Brownie med flødeost, tørrede kirsebær og nødder

[Lækker! En rigtig gave til chokoladeafhængige fra Sonya!]

Brownie med flødeost, tørrede kirsebær og nødder

Kategori: Konfekture

Køkken: amerikansk

ingredienser
dej:
et æg	2
sukker	225 gr.
smør ved stuetemperatur	100 g
god kakao af god kvalitet	50 gr.
mel (sigt!)	100 g
bagepulver	1 tsk
vanilje	1 gr.
valnødder (tørre og hugge)	50 gr.
Cremet mellemlag:
flødeost	250 gr.
vanilje	1 gr.
sukker	25 gr.
soltørrede kirsebær (skåret)	50 gr.
Fudge:
mørk chokolade	70 gr.
smør	25 gr.
cognac eller brandy	1 tsk
creme med ethvert fedtindhold	45 ml.
form 16x24 dæk bunden med bagepapir

Madlavningsmetode

• placer en beholder med kakao og smør på et dampbad (jeg gjorde det i mikrobølgeovnen), smelt og rør alt indtil en homogen og glat masse er kølig.
• Pisk æg med halvdelen af ​​sukkeret, indtil der dannes en blød, let masse (5 minutter ved høj hastighed for blanderen), bland den med resten af ​​sukkeret, og pisk den til en blød, let masse.
• kombiner smør og ægmasser, tilsæt mel blandet med bagepulver og bland forsigtigt, tilsæt nødderne og bland et par gange til.
• flødeost, vanilje og 25 gr. Bland sukker, tilsæt kirsebær og bland igen.
• læg halvdelen af ​​dejen i en form, læg et lag creme chise forsigtigt ovenpå, jævnt forsigtigt og læg den resterende dej på toppen.
• bage forvarmet til 180 [sup^om og læg stykker chokolade og smør i dem, bland godt. afkøles og hældes over brownie.
• Opbevares i køleskab, indtil fondanten stivner, fjernes derefter fra køleskabet og skæres i firkanter. tag det ud af køleskabet 15-20 minutter inden servering, så bagværk er ved stuetemperatur.

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

60

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Lækker! En rigtig gave til chokoladeafhængige fra Sonya!




🔗

Bare fantastisk! Dejligt og fantastisk lækkert !!!

Hvor mange lækre ting i en dessert !!!

tak piger! Dette er lækkert!

Sandsynligvis smuk og velsmagende!
Et spørgsmål
Hvad er flødeost? og hvordan gør man det?

flødeost sælges i butikken. men hvis du ikke har det, kan du bruge finkornet pastaagtig hytteost!

Hej. Jeg vil sige, fantastisk opskrift, meget smuk !!!! Selv billederne er lækre. Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Fortæl mig, hvor meget creme der er brug for til fondanten, og hvilket fedtindhold? Jeg så ikke noget i opskriften .... Og et andet spørgsmål: er flødeost det samme som mascarpone eller ej? Jeg har bare aldrig prøvet det, en komplet lægmand i bagning. Tak på forhånd.

nej, det er ikke rigtig mascarpone, det er meget tættere. det er snarere en cremet ostemasse med en meget delikat konsistens! Tak skal du have. Jeg redigerede opskriften!

Læste du det rigtigt, skulle tandstikkeren komme ud med krummer? En ostemasse virker ikke, kan du blande dem med fløde? Og så er de stramme. Er det mere sandsynligt, at flødeost fungerer? Er flødeosten sød? Fordi vores oste ikke er søde, kan det være nødvendigt at øge sukkeret.