Jeg leder efter en opskrift på vores forum

I lang tid er alle usødede meloner og vandmeloner i tørretumbleren. Altid lækker. Vandmeloner er mindre almindelige, jeg ved hvordan man vælger dem, men meloner - meget oftere. Men vandmeloner er smagere.

Sig mig, hvor kan jeg vedhæfte salatblade? Vi har ikke tid til at spise det på dachaen ... Måske kan du lave en påfyldning til en tærte som fra roeblade eller noget andet?

alle usødede meloner og vandmeloner i tørretumbleren.

Nej, jeg kan godt lide saltede vandmeloner !! Hvis jeg støder på usødet, så bekymrer jeg mig slet ikke, jeg skærer det i trekanter og fylder det med saltlage!

Jomfru, hej !!!
Forleden læste jeg en gren (jeg kan ikke huske hvilken) og der blinkede en opskrift på creme fraiche, såsom mayonnaise. Jeg kan ikke huske hvem, jeg kan ikke huske hvor !!!!
Vær venlig at hjælpe mig !!!!
Af en eller anden grund troede jeg, at jeg havde gemt pladen, lige nu kiggede jeg, og jeg fandt ikke (
Jeg husker, at sennep er føjet til creme fraiche, ligesom min citron, og hvad ellers husker jeg ikke

Irsk, for et år siden udstillede jeg en opskrift med creme fraiche, måske passer denne mulighed til dig? Det viser sig at være en anstændig erstatning.

"Olivier" salat uden kartofler på creme mayonnaise med mosede kogte æggeblommer (Rada-dms)

Sig mig, hvor kan jeg vedhæfte salatblade? Vi har ikke tid til at spise det på dachaen ... Måske kan du lave en fyldning til en tærte som fra roeblade eller noget andet?

Kan du lide let saltede agurker?
Hvis det er tilfældet, så prøv at lave en salat i henhold til opskriften på saltede agurker, dvs. forbered en syltede agurk og hæld kogende over salaten. Når det køler af, bliver det spiseligt og meget velsmagende.
En overdreven salat med store, tætte blade og en kødfuld stilk er bedst egnet til dette.
Held og lykke!

[Syltede grønne salatblade]

hvor kan salatblade fastgøres?

Syltede grønne salatblade

I lang tid har alle usødede meloner ... - i tørretumbleren. Altid lækker.

+1
Og jeg og snerpende persimmon.
Sidste år, tilfældigt, om vinteren var det sååå lækkert!
I år vil jeg specielt fremstille persimmons. Tynde skiver og tørre.
Melon kan skæres i skiver.

eller i syltetøj eller i en spand

Oversæt også sukker?

+1

Plus !!!

Melon pastila ikke engang sød for troværdig !!!

Sig mig, hvor kan jeg vedhæfte salatblade?

Slib og frys. Og om vinteren, uanset hvor du går - i supper og saucer og tærter.

[Larochka]

Larochka, i stedet for frossen spinat, kan du sandsynligvis tilføje?!

Jeg har aldrig frosset salaten, tilsyneladende forgæves !!!

Marina salat Romano. Hak groft, salt, sukker, peber, citronsaft, vegetabilsk olie - lad det sidde i 10-15 minutter.



Jeg lægger salaten i stykker og sætter den i beredskab, bogstaveligt talt på 2-3 minutter, indtil farven skifter lidt.





På samme måde koger jeg salatblade på grillen, i en gryde, i en dobbeltkedel - altid et fremragende resultat.

[dopleta]

dopleta, Larisa, tak! Den nemmeste mulighed for mig! Jeg prøver at fryse!
Administrator, Tanya, tak! Det er også en mulighed! Kun jeg har salat, bladene er oprindeligt meget bløde, de beholder ikke deres form.

Så enhver salat er øm og beholder ikke sin form.
Du behøver ikke at holde den på ilden i lang tid (dampet, stegepande), bare så den smuldrer lidt, men forbliver halvbagt, crunchy - sideskålen bliver lækker, det viser sig, at jeg ofte laver mad sådan

Jeg vil lave havtorn med honning til lang opbevaring. Jeg spiste på en fest, jeg kunne godt lide det meget, men desværre tog jeg ikke opskriften. Kan vi have det på forummet?

[Tatyana]

Tatyana, Indså jeg, det er bare, at du har det så intakt på billedet
Jeg prøver at dampe det i MV.

Dette er på en eller anden måde tvivlsomt:

Nej, uden tvivl! Der er sukker i melonen, men det er ikke nok.Og når vandet forlader, vil koncentrationen af ​​sukker stige, og det vil være sødt. Men jeg prøvede at lave syltetøj fra en mislykket melon, da jeg var ung, efter at have læst nyttige tip i et magasin. Jeg forventede ikke sådan noget affald! Men jeg er forkælet her med sydlige meloner, og den, der ikke har spist en god melon, kan nyde marmeladen. Bogstaveligt kog en skål syltetøj og smag. Hvis du vil, skal du lægge hele melonen på marmeladen.

Sig mig, hvor kan jeg vedhæfte salatblade? Vi har ikke tid til at spise det på dachaen ... Måske kan du lave en fyldning til en tærte som fra roeblade eller noget andet?

Julia, jeg kastede salaten i puré suppe sammen med urterne. Det fungerede meget godt.

hun er forkælet med sydlige meloner, og den, der ikke har spist en god melon, kan nyde marmeladen

Gyldne ord! Jeg smider bare den smagløse melon væk, jeg vil ikke overføre sukker, tid eller dåser til den.
Men den smagløse vandmelon kan enten være saltet eller dåse alene eller sammen med tomater, en oprigtig ting!

Men den smagløse vandmelon kan enten saltes eller konserveres solo eller sammen med tomater, en oprigtig ting!

Jeg synes også, at dette er den bedste måde at bruge det på! Den nemmeste måde er at salte den.

Nej, jeg kan godt lide saltede vandmeloner !! Hvis jeg støder på usødet, så bekymrer jeg mig slet ikke, jeg skærer det i trekanter og fylder det med saltlage!

Både saltede og syltede vandmeloner er så lækre !! Enhver, der ikke har prøvet det endnu, kan varmt anbefale det!

Hvem har ikke prøvet det endnu, jeg kan varmt anbefale det!

Jeg har aldrig prøvet

skåret med trekanter og fyld med saltlage!

Er det muligt mere detaljeret? Drillet .....

[OlgaGera]

OlgaGera, rull straks vandmelonen i krukken, den er sååå lækker !!! Jeg gav en opskrift et eller andet sted her på forummet ...

med det samme

Svært ..... har brug for en vandmelon

gav en recept

Jeg gik for at grave ...

Jeg gik for at grave ...

At hjælpe Indholdet af afsnittet "Frugt- og bærpræparater" # 6

[Tatyana]

Tatyana, Administrator, Tak skal du have! Og så er jeg i søgning allerede gik til borscht og til hodgepodge))))) Interessant

Er det muligt mere detaljeret? Drillet .....

Olya, salt er den nemmeste ting! Næsten som agurker, endnu enklere.

Skær vandmelonen i to på tværs, del hver halvdel i 6-8 dele, og skær den i trekanter, der er 1,5-2 cm tykke. Den grønne skræl kan fjernes tyndt fra selve trekanterne eller fra en stor skive - da det er mere praktisk.
Læg krydderier og krydderier i bunden i en emaljepande som til syltning af agurker: peberrodsblad, korender, laurbærblade, sorte peberkorn, hakket hvidløg. Læg trekanterne kompakt. Kog saltlage - til 1 liter vand - 2 spsk. spiseskefulde groft salt. Cool og hæld vandmelonskiver over. Ovenfor er sennepsærter, en omvendt plade og en belastning. Ved stuetemperatur, 2-3 dage før gæring. Når det begynder at lyse, kan du lægge det i krukker og lægge det i køleskabet, fylde det med den samme saltlage og lukke det med almindelige plastlåg. Jeg drys en skefuld tør sennep ovenpå for at forhindre, at der dannes skimmel. De står perfekt i køleskabet. Som regel ikke længe !!

dette er det enkleste!

Hullet skal udfyldes. Umiddelbart!

Hullet skal udfyldes. Umiddelbart!

Den rigtige beslutning !!

Og jeg kunne bare ikke forstå smagen af ​​saltet vandmelon. Og min mor saltede i tønder, senere i dåser. Og mange venner og bekendte gjorde det, det er slet ikke min. Selvom jeg elsker dåse grøntsager, og endda meget.

[Svetlana]

Svetlana, og så til dette skal du prøve at forstå - da så mange mennesker i dit miljø kunne lide saltede vandmeloner, er det ikke uden grund !!
Jeg kender mange mennesker, der ikke kan lide saltede svampe, alt dette er selvfølgelig individuelt!

[Yulia]

Yulia, så jeg prøvede både hjemme og sammen med andre, ikke min.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg forstod dette, derfor anbefaler jeg at prøve det til dem, der ikke har prøvet det !!

[Vesta]

Vesta, Jeg forstod ikke smagen af ​​saltede / gennemblødte vandmeloner, før jeg var 50. Jeg prøvede også forskellige ting overalt, ja, det var ikke velsmagende, ikke min.Og så skete der noget i kroppen, og jeg ville have dem! Nu kan jeg bevare og hygge mig.

Jeg lavede disse grøntsager og tilføjede stykker melon. Det viste sig lækkert, men du kan ikke forstå, at dette er en melon. Kinesiske grøntsager

Piger, jeg kan ikke finde en opskrift, et eller andet sted blinket i emnerne eller noget ...
Hvordan man laver gelé / vi venter på frosne bær / frugter i mikrobølgeovnen, jeg var stadig glad for, at det ikke er nødvendigt at rulle det i krukker, men du kan lave mad lidt når som helst

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dette

Blommesyltetøj "Til et måltid" (Natalishka)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya tak, det er det!

[Ksyu]

Ksyu, fange mere til samlingen:

Frugt (grøntsag) puré eller marmelade i mikrobølgeovnen

Piger, måske har nogen set en opskrift på dåse agurker på forummet, så de ikke er salte som tønder og ikke rigt syltede? Hvad med let saltet med en let syrlighed? Når de først blev behandlet med sådan, tog jeg ikke opskriften. Og det ser ud til, at jeg tidligere i 80'erne ofte spiste netop sådan, delikat i smag)). Eller er det bare, at det i barndommen virker smagere?
Nu har jeg sat ak-tønderne til salt og marineret de "bulgarske". Men jeg vil også have meget let saltet, let syltet)

God dag til alle!
For omkring femten år siden lavede jeg tomater i skiver i en krukke i min juice. Hvad jeg husker: En paraply af dild, salt, granuleret sukker, skiver af kødfulde tomater placeres i bunden af ​​dåsen. Krukkerne placeres i ovnen. Efter et stykke tid sænker tomaterne. De forskydes, indtil krukken er helt fyldt. Jeg kan ikke huske, om de udfylder det eller ej. Det ser ud til, at de lægger en teskefuld solsikkeolie, men ikke ligefrem. De ser ikke ud til at lægge løg.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, jeg hvert år sådan Jeg lukker.

Mine spisere elsker dem ...

Valmue med en rulle. I dag købte vi en sådan bolle i Montenegro. Mit liv vil ikke være det samme

M.B., Har nogen en opskrift på en lignende bolle?

Jeg vil også være taknemmelig for opskriften. I Israel sælges omtrent de samme ruller med valmuefrø. Jeg kender hemmeligheden bag ikke at falde ud. Valmuefrø limes sammen med dadelpasta. Men om dejen er interessant.

Valmuefrø limes sammen med dadelpasta.

Irina, kender du proportionerne?

[Ikra]

Ikraog fortæl os hemmeligheden bag ikke-drypfyldning?

Så skrev Ira her:

Jeg kender hemmeligheden bag ikke at falde ud. Valmuefrø limes sammen med dadelpasta.

[Fotina]

FotinaSvetlana, prøv sådanne let saltede "Børns" syltede agurker.

Dette er en variant af knasende agurker, hvor hovedkonserveringsmidlet, eddike, der bruges til konservering, erstattes af citronsyre i en lille mængde.
Jeg bruger denne opskrift hvert år, og ikke kun børn, men også voksne spiser agurker med glæde.
Marinade (til en 3-liters krukke eller til tre liters krukker):

2 spsk. l. salt (ingen dias);
5 spsk. l. Sahara;
1,5 tsk. citronsyre (intet dias).

Vi lægger i bunden af ​​dåsen: 2 paraplyer af dild, 1 ark peberrod, 2 fed hvidløg,
5-6 sorte peberkorn, 2 solbærblade, 1 laurbærblad.

Vi fylder krukken med agurker tæt. Hæld kogende vand for første gang over agurkerne og lad det stå i 10 minutter. og ... dræne vandet.
Fyld agurkerne anden gang med kogende vand, lad den stå i 10-15 minutter, hæld vandet i en gryde og kog marinaden. Kog marinaden, hæld agurkerne over.

Eller du kan sætte allerede fyldte dåser, der skal steriliseres, i en gryde og lægge en klud i bunden.

1L. krukke i 10 minutter.
3l. krukke i 15-20 minutter.
Hvem kan finde det lettere!
Rul dåserne op og pakk dem, indtil de køler helt ned.
Agurk krukker holder godt ved stuetemperatur og står sikkert indtil den nye sæson.

Valmue limes sammen med dadelpasta

Og proportionerne for pålidelighed, ellers limer vi det pludselig sammen, så det ikke bider af

pludselig limer vi det sammen, så det ikke bider af

Luda! Du har næsten ret !!!! Fordi proportionerne der er sådan, at "holder sammen" og bogstaveligt talt. Vi kunne ikke forstå (undskyld detaljerne) hvorfor med den overflod af frugt og grøntsager, vi havde på en buffet i Israel, forsvandt et andet "møbel" i figurativ forstand pludselig ...Det viste sig at være valmue, som har evnen til at bekæmpe diarré. Og hvis hun ikke er der, skal du bare låse alt nafig! Bare tæt
Derfor har en valmuerulle med så meget valmue en ulempe. Men sandheden er, det er djævelsk lækker. Gå ikke af. Vi hærgede butikken med disse bagværk
Jeg ledte efter en opskrift på en valmuefrø af en israelsk kok, som jeg plejede at bage for 7 år siden efter 1 ankomst fra Israel. Hans valmue er lige den rigtige, men jeg kunne ikke lide dejen dengang.



Fundet det !!!!
Hvis du vil beundre originalen, skal du kigge efter "Chef Laban" -mærket, der reklamerer for israelske mejeriprodukter.
Her er recept:

Produkter
Til testen:

"Creme-frisk" fra "Chef Lavan" -serien - 3 krukker
smør "Hemat Tnuva" - 400 g
mel - 1 kg
bagepulver ("avkat afiya") - 1 pose
sukker - 5 spsk
kanel - ½ tsk

Til påfyldning:

smør "Hemat Tnuva" - 100 g
formalet valmuefrø - 400 g
dato pasta - 400 g
rosiner - 100 g
valnødder - 50 g
kanel - en knivspids
sukker - 1 glas
vand - 2 glas

Til smøring:

æg
Madlavningsmetode

Læg alle dejingredienser i en skål og ælt, indtil de er glatte og glatte. Lad dejen "hvile" i 3-4 timer ved stuetemperatur.
Hæld vand i en stor gryde, tilsæt sukker og kog, indtil der er dannet en tynd sirup. Mens du konstant omrører, tilsæt de groft hakkede valnødder og resten af ​​påfyldningsingredienserne. Når blandingen tykner, skal du slukke for varmen og afkøle.
Rul dejen ud i et stort rektangel og skær det i rektangler på 35 x 17 cm.
Anbring fyldet langs kanten af ​​rektanglet og rul det op med en pølse. Træk kanterne ned og læg dem på et bageplade foret med bagepapir. Udfyld og kollaps også andre rektangler.
Smør pølserne med et pisket æg. Bages i en ovn, der er forvarmet til 160 grader i 40 minutter.
Fjern fra ovnen og afkøles.
Tip: kan serveres med Shamenet Tnuva creme fraiche blandet med æblemos.
Creme-frisk erstattes af vores creme fraiche, som er federe, fra 20% (her mener vi 3 krukker - ligesom vores små). Det viser sig meget - jeg husker, at jeg havde enten 4 eller 5 ruller. Men du kan selv se, at der er mange produkter. Dejen er temmelig shortbread, ikke den samme som på billedet og ikke den samme som vi spiste selv. Derfor bliver du nødt til at kigge efter det. Og påfyldningen fra denne opskrift svarer meget til sandheden.

Piger, har nogen en dokumenteret opskrift på ærter på dåse.

[Grønne ærter, dåse i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoger]

Grønne ærter, dåse i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoger