Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Scarlett]

ScarlettOkay, vi bliver slankere
Jeg spørger om noget andet. Min drøm er at finde en opskrift på den svageste dampende dej. Jeg formoder, det er serum. En vens bedstemor skulpterede hver kirsebærbolle i 10, og de skinnede kun igennem på steder, hvor jeg vil have det samme

Brød meget lig "Duftende" (brød maker) (Elena Bo)

[Cirre]

Cirre, Tak skal du have : !
Jeg så denne, jeg må prøve.

[arini]

ariniJeg laver dampede dumplings som denne.
kefir 1 glas
salt 0,5 tsk
sukker 2 spsk. l
sodavand 1 tsk uden et dias
vegetabilsk olie 3 spsk. l
mel 2-2,5 kopper
Ælt dejen uden bagepulver, dejen er blød.
(* yderligere som min mor lærte mig) Mål sodavand ud i en ske, hæld lidt sodavand på bordet og ælt dejen, indtil sodavandene løber tør. Lad dejen sidde i 10-15 minutter.
Forbered pitted kirsebær. Jeg laver kager med mine hænder ikke subtil, et eller andet sted 3-5 mm. Jeg hælder 1/4 tsk kartoffelstivelse på dejkagen, lægger kirsebærene uden sukker og skulpturerer dumplings. Jeg damper ikke mere end 5 minutter. Dumplings er meget luftige!

[svetta]

svetta, mange tak, jeg vil helt sikkert prøve din opskrift

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...m_smf&topic=18396.new#new

Piger, hvis en anden helt uheld ikke lavede tærter i henhold til denne opskrift - gør det med det samme! Dejen er fantastisk! Indsats - minimum! Resultatet er det maksimale!

[arini]

arini, Jeg elsker bare disse dumplings! Hvad jeg ikke lavede mad med - godt, meget velsmagende, du skal gætte strømmen med dimensionerne, læse den i kommentarerne, og jeg tjekkede

Dampede dumplings (Zhivchik)

[Scarlett]

Scarlett, Jeg ville aldrig have gættet gær. Tak for tipet

[arini]

arini, Jeg laver dampede dumplings som denne.
kefir 1 glas
salt 0,5 tsk
sukker 2 spsk. l
sodavand 1 tsk uden et dias
vegetabilsk olie 3 spsk. l
mel 2-2,5 kopper
Ælt dejen uden bagepulver, dejen er blød.
(* yderligere som min mor lærte mig) Mål sodavand i en ske, hæld lidt sodavand på bordet og ælt dejen, indtil sodavandene løber tør. Lad dejen sidde i 10-15 minutter.
Forbered pitted kirsebær. Jeg laver kager med mine hænder ikke subtil, et eller andet sted 3-5 mm. Jeg hælder 1/4 tsk kartoffelstivelse på dejkagen, lægger kirsebærene uden sukker og skulpturerer dumplings. Jeg damper ikke mere end 5 minutter. Dumplings er meget luftige!

Jeg angav ikke straks linket til opskriften, jeg glemte, her er de https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0 Jeg bruger opskriften, men min teknologi.
Her er mine dumplings

Jeg har to poser frosne korender. Kan den også bruges i dumplings, eller bliver dejen blå?

[Irina]

Irina, Jeg ville ikke være blevet med solbær: dens syre fra frysning intensiveret, og aromaen var væk, og knoglerne ...
Bedre gelé fra det, kog og sirniki)))

Kissel vil være lækker, ja, men blå cheesecakes er noget andet at se.

to poser frosne korender

Kissel vil være lækker, ja, men blå ostekager er stadig et syn at se.

ind i hans skumfiduser !!! det meget! og sund og ikke særlig sød!
eller til dessert .. fra Lido!

[iris. ka]

iris. ka, hvad er du, prøv ikke! ostekager uden bær, i en sauce med gelé, mente jeg.

Men blå ostekager er stadig et syn at se.

Dette er hvad du har brug for til Halloween

[Irochka]

Jeg har to poser frosne korender. Kan den også bruges i dumplings, eller bliver dejen blå?

Irochka Jeg har gjort dette med rødt og sort, lækkert


Schwabisk currant pie (rød) (Gasha)

Tærte med ribs og mandler. (milvok)

[Tumanchik]

Tumanchik, frist mig ikke Lido. Post i haven. Og for at se, hvordan det uden mig er revnet som en hån.
Og hvad er opskriften på skumfidus. Hvordan gav Rada?
øje, aaaa Så jeg vil sige det i en bid. Ellers ville jeg have
CirreJeg løber for at studere. Tak.

[Irochka]

Irochkaog også her


Pandekager med hytteost og solbær (Topfenpalatschinken) (Babushka)

Marshmallow kage (MariS)

Irin, hvad med rug usyret måltid med solbær? Dette er den samme ting i stillingen

[Piger! Hæld ananasjuice uden tvivl]

Fra tid til anden køber jeg ferskner, mango, dåse ananas i sirup. Og ingen drikker denne sirup her, vi hælder den ud. Eller måske hvor du kan tilpasse det? I en slags brød eller bagværk.

Undskyld for offtopic, men jeg huskede det og kunne ikke lade være med at skrive:
"Piger! Hæld ananasjuice uden tvivl!"

Jeg kender en simpel salat med skinke. Og så forblev skinke - ingen spiser. Giv, jeg tror, ​​jeg gør det for en ændring.
Ananas går til salaten.
Jeg åbnede dåsen, tog frugten ud - der var saft. Jeg har ikke lyst til at drikke, det er en skam at hælde det ud.
Jeg kender en cupcake, ifølge opskriften har du brug for juice - ananas eller appelsin. Jeg blandede en cupcake, kun æggeblommer fra æg.
Proteinerne forblev.
Det er en skam at smide det, beholde det - jeg smider det til sidst. Jeg tænkte - du kan lave marengs. Intet kompliceret. Revet citronskal i marengs. Den skaldede citron er tilbage.
Hvis du ikke bruger det med det samme, tørrer det ud!
Nå, citron er enkel. Sauce er fremragende til en salat. Jeg skar en halv løg i en salat. (Kun store pærer i huset!) Der er halvdelen tilbage - så hvad skal man gøre med det?
Jeg besluttede at stege en tomatsauce til spaghetti, der var ikke mere at stege med løg.
Jeg åbnede en dåse tomatpuré og indtog halvdelen. Hvor er den anden halvdel? Jeg glemmer det i køleskabet, og det går tabt uden konserveringsmidler.
Jeg besluttede at lave borscht.
Der var ingen kål til borscht. Jeg var nødt til at gå i butikken. I butikken købte jeg kål, gulerødder, sild, pølser, pølser, servietter, vaskepulver, en duge (med rabat), hjemmesko (også med rabat).
På vej fra butikken kørte jeg ind i banken - sætte checken, så ved siden af ​​fotostudiet tog jeg billederne, tog bukserne fra reparationen, købte en bolle til min mand til morgenmad i en bolle.
Jeg bar næppe det hele fra bilen til elevatoren.
Jeg kogte borsch, men jeg bemærkede ikke, om der var noget tilbage.
Jeg faldt i sofaen, ryggen bøjes ikke, jeg føler ikke mine ben, mine arme falder af ...

Jeg tror, ​​jeg er en fjols !!!!! Du skulle have hældt den ananasjuice i helvede !!! (fra)

[Larissa]

Piger! Hæld ananasjuice uden tvivl!

Larissa, tak, moret !!!

[Larissa]

Larissa, morede!
Selvom denne historie minder mig om mig selv.

Hvilke af os minder hun sig ikke om, Taya? Vi er alle så "sparsommelige".

Piger, hjælp! Jeg donerede blåbær i deres egen juice som en gave. Jeg husker, at jeg plejede at bage en gærdejskage med sådanne blåbær og piskede marengs-proteiner ovenpå. Opskriften var enten fra kalenderen eller fra Workwoman magazine. Men jeg kan ikke huske detaljerne, kun håb for dig.

[Cirre]

Cirre, så jeg tænkte også. I går har jeg lige bagt det. Kun formularen skal være højere. I silikone var jeg ikke bange for høj. Bagt i en stegepande. Der var næsten ingen marengs, den spredte sig. Ja, og overeksponerede lidt, revnet, når det blev taget ud af formen. Men kombinationen af ​​smag sød og sur er meget velsmagende. Longina, Prøv det.

Tilføjet mandag 4. april 2016 07:06

Irin, hvad med rug usyret måltid med solbær? Dette er den samme ting i stillingen

Folk, gik og kiggede. En interessant opskrift og gode anmeldelser. Men der er æg og creme fraiche. Derfor indtil videre kun gelé.

se opskriften

I går skulpturerede jeg dumplings efter denne opskrift, men på gæret bagt mælk drak de al kefir i butikken. Måske havde jeg brug for mere mel, ellers passede den gærede bagt mælk ikke, men dumplings allerede inden parken begyndte at åbne. Jeg omarrangerede dem med stødsømmen op. Dejen er meget velsmagende, spiste bare for meget i går. Lavet med friske jordbær og sukker i en dobbeltkedel. Mange tak for opskriften. Hvordan man får et serum (vi har ikke sådan noget, gør det bare selv) Jeg prøver også på det.

[arini]

arini, for dit helbred!

Piger, stick dumplings ifølge denne opskrift. Hvilken lækkerhed !!!!!!
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Kun jeg lægger ikke sukker i dejen.

[iris. ka]

Ingen, iris. ka, Cirre, Jeg bagte sådan en tærte med røde ribs. Velsmagende, men ikke så godt. I min tærte var der gærdej og blåbær fra vinterpræparater uden sukker. Jeg prøver at bage, som jeg forestiller mig, måske finder jeg en opskrift senere ...

Piger! Hvad kan du lave lækker mad med kalkuneskaloper?

Jeg tændte koteletterne. Hvis du vil lave gulasch, lad det simre i fløde. Sælgeren rådede, jeg har ikke prøvet det endnu.

[pilaf]

Jeg gjorde med escalopes pilaf, det viste sig godt!

Piger! Hvad kan du lave lækker mad med kalkuneskaloper?

Jeg elsker "kødpandekager" - som mine børn kalder det. Dette er en velkendt opskrift, selvfølgelig har den andre navne.
Kort sagt skærer du råt kød i små stykker, tilsætter rå æg, finhakket løg, urter eller krydderier, mayonnaise og revet, presset kartofler eller stivelse til det.
Det tilrådes at lade det stå i køleskabet et stykke tid.
Steg kødpandekager i en velopvarmet stegepande.
God appetit.

Forresten, sidste gang du skulle lave stykker kyllingefilet i sennepsauce i en langsom komfur. Gjorde du? Den hurtige kalkunopskrift vil også være "mnyam".

Piger, fortæl mig, tak! Vi var på forummet i en opskrift på råd om, hvordan man suger rød ris, så det ikke er så svært, når man laver mad. Jeg fandt intet i søgemaskinen. Hjælp mig!

Tom, jeg var den, der rapporterede om emnet om pilaf. Rå ris - devzira:

Hæld varmt vand i 30 minutter. Vandet bliver orange:

Skyl risen godt med rindende vand

og kog som normalt. Her er resultatet:

[Galya]

Vandet bliver orange:

Galya, dette antyder, at risen var tonet med noget. Dette angives af risen, og efter vask, hvor den er "flerfarvet", blev den delvist vasket og blev hvid
Ægte devzira-ris har ingen orange farve og kaster aldrig, når den vaskes. Vær opmærksom på dette.
Jeg faldt også en gang for denne slags ris

Se mere info her

Ofte opbevares devzira i skraldespandene i 2-3 år og hældes regelmæssigt vand. Som et resultat af sådan opbevaring får ris sin karakteristiske lugt, farve og smag.
For at reducere omkostningerne ved dyrkning og ældning af ris har skruppelløse producenter lært at forfalske denne værdifulde sort. Så de maler devzira med murstøv for at give den ønskede skygge. Rør blot risen med formalet mursten. Selvfølgelig har dette "produkt" intet at gøre med nutiden. En falsk vil ikke kun ødelægge smagen af ​​skålen, men også påvirke dit velbefindende negativt. Det er meget vanskeligt at købe ægte devzira-ris. Hvis du virkelig vil nyde usbekisk pilaf, bliver du nødt til at kigge efter ris fra pålidelige leverandører med fokus på positive anmeldelser fra andre købere. For at bestemme risens naturlighed er det nok at rynke det i dine hænder: En falsk pletter straks din hånd. Hvis du sætter en falsk i vand, begynder sådan ris at efterlade et sediment og bliver hurtigt lettere.

Devzira i tør form er tæt dækket med pulver (sit eget pulver)



Devzira efter vask i 12 farvande

en falsk pletter straks din hånd

her i Yu. Butovo, i et indkøbscenter nær den sociale sikring, så jeg sådan ris med 300 rubler pr. kg.

[Tatyana]

Tatyana, ja, det betyder, leve og lære! Tak skal du have!

[Tatyana]

Tatyana, ja, det betyder, leve og lære! Tak skal du have!

Devzira sælges ikke ofte på markederne og er meget dyr. Men hvis du spørger sælgeren, har han altid en rigtig devzira under disken.

Se også, i bunden af ​​posen med ris er der næsten altid et orange sediment, støv er ked af, revet mursten. Vask risen i posen med dine hænder, ryst den, og dette støv lægger sig endnu mere på bunden af ​​posen.
I en rigtig devzira vil dette ikke ske.
Prisen om fra 300-350 rubler pr. kg

[Galina, flueben]

Galina, flueben, Tak skal du have! det er præcis det!
Min ris forblev rød efter mange vask. Allerede forberedt. Vkusnoo

Nu kiggede jeg nøje: der er ikke støv, sediment osv. I resterne af denne røde ris i posen.

Piger, har nogen en dokumenteret opskrift på gærfri pizzadej?

[Larissa]

Larissa, kom her.

Hak, god opskrift! Helt egnet til mig, bare udskift mælk med vand. Smæk

[Larissa]

Larissa, Jeg vil være meget glad, hvis du kan lide denne dej. Det er min favorit.

Sæt allerede pizzaen. Om 30 minutter vil jeg sige, om jeg kunne lide det eller ej. Det er en skam, at den ikke blev tilberedt med en opskrift, jeg ville have taget den væk til bogmærker

[Larissa]

Larissa, prøv en anden "Flammkuchen fra Alsace", den er subtil, men vidunderlig og enkel.

[Larissa]

Larissa, og du kopierer teksten og gemmer den på din computer. Jeg holder meget sådan. Jeg har allerede en hel mappe. Så mange gode og nyttige ting kan findes her på HP.

[Larssevsk]

Larssevsk Larissa, og jeg laver pizza på denne
Vand-200 ml
Olie 130 ml
Salt-1 time. l
Sukker-1 time. l
Mel-400g
noget bagepulver

Markering, mmmmm. Dejen er lækker, på trods af at den er på vandet. Piger, sørg for at prøve denne opskrift!