Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Wow, hvordan kom jeg ind til tiden! Jeg skriver lige her, okay?
Vi tager et stykke brød og spreder det let med mayonnaise. Sæt en bananskåret halvdel, der passer ovenpå. På den lægger vi grød fra dåse mad "Makrel i olie" blandet med mayonnaise og sort peber efter smag. Vi lægger en plade ost på alt dette. Og - i mikraen før osten begynder at dræne og den fantastiske banan - ostesprit svæver gennem køkkenet. Vi tager ud. Vi spiser meget varmt. A-a-a-a-a ...

Irina, stor tak! Dette er det! Faktisk kom hun med tiden!
Det er dejligt, at så mange mennesker forstod mig på et tip. Jeg var bange for at du ville grine. "'Jeg vil have noget, jeg ved ikke hvad ...' '
Nu laver jeg bestemt mad!
Irina, er der en separat opskrift? For at være sikker på at efterlade dine bogmærker for evigt!

[Lenochka!]

Lenochka! Indtil jeg var klar til at sætte det op som en separat opskrift. Alt er gennemsyret i tomme emner, og der er ingen ende på dem. Tilgiv den uheldige.

Irina, er der en separat opskrift? For at være sikker på at efterlade dine bogmærker for evigt!

Jeg deltager!

Jeg skriver lige her, okay?

går ikke! her er jeg den største sklerose - så vil jeg se efter. kom separat!

Og dejen er såååååålig på min sjæl, Irus!

tak skal du have! tak skal du have!

Ira, hvad er du, det vigtigste er, at folket allerede er på deres læber!
Jeg har også forberedt dine ægplanter, men jeg gider ikke rapportere.

Jeg deltager!

Afkortet vågner op, chef! Men lidt senere!

gik ikke med at rapportere.

Urauraura! Så blev vi stoppet, og med god samvittighed drak jeg lidt spatinki, da det allerede er fire om morgenen.
Pokakushki, piger!

Irina, godnat! eller om morgenen ... Generelt er det tid til at sove!
Dette er stadig vores barndomstid.

Pokakushki, piger

Hvilken slags lort? kaldte os kyllinger og sov?! Ja figner

Piger, jeg bagte brød, og det viste sig at være meget stort. Spis ikke frisk. Halvdelen af ​​dem frøs. For første gang. Jeg har aldrig frosset brød før. Hvordan afrimes, så den er så frisk som muligt?

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg iser ikke, men skærer i 4 dele, hver del i en polyet. emballage og ind i køleskabet. Så tager jeg et stykke ad gangen ud. Fem dage opbevares normalt. Jeg varmer ikke op noget, bare ligger i rummet uden en taske, og det er det.

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg iser ikke, men skærer i 4 dele, hver del i en polyet. emballage og ind i køleskabet. Så tager jeg et stykke ad gangen ud. Fem dage opbevares normalt. Jeg varmer ikke op noget, bare ligge i rummet uden taske, og det er det.

Tak Natasha, men jeg har allerede lagt den i fryseren. sent

: ja: Og jeg kom lige ind til tiden)))))))))) og opskriften på en interessant buter med bananer og sardiner (!) Jeg lærte og brød i 4 dele og tog noter i køleskabet
Og her er hvad jeg gik ind i: Jeg købte 2 kg sorttorn i dag. Tidligere, hvis jeg købte det (jeg sjældent møder det her), så kun til kompot eller i fryseren.
Nu var der en idé om at lave ketchup ud af det. Allerede lavet Elenkin ketchup (Lenochka, tilgiv mig, rapporterede heller ikke om det endelige resultat), men i stedet for blommer tilføj tur eller drej + blomme. Først plaget jeg af spørgsmålet om, hvad jeg skal gøre med knoglen fra denne torn. Det er simpelthen ikke realistisk at få det ud. Hvis du laver mad med en knogle, hvordan tørrer du det så af? Eller kog tornene sammen med knoglen hver for sig og kombiner dem derefter?
Det ser ud til, at jeg et sted mødte en diskussion om sloe-ketchup, men jeg kan ikke huske hvor. Fortæl mig hvor jeg skal hen, hvor jeg skal løbe ... ellers om morgenen vil jeg allerede gøre det.

[nila]

nila, Mani Shu Maher ser ud til at have to opskrifter!

Nelichka, men jeg har en opskrift på tkemali. Jeg lavede det også af torne, lækkert!
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali fra torner på en anden måde (ShuMakher)

Olga, Lenus! Tak piger for at svare. Jeg løb gennem linkene for at studere, jeg kan kombinere den fælles oplevelse.

Olga, Lenus! Tak piger for at svare. Jeg løb gennem linkene for at studere, jeg kan kombinere den fælles oplevelse.

In-in! Jeg vil kombinere i morgen fra en spand torner !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg afrimer lige ved stuetemperatur som frisk. Det er muligt i ovnen med damp, men hvis det ikke er bagt, ville det være

Piger, og jeg opbevarer brød i køleskabet. Jeg steger i en brødrister før brug.

[Tumanchik]

Tumanchik, og om morgenen efter aftenbagning sender jeg en del af brødet til fryseren
Jeg skar i portioner, hver lille. polyeth. en pose (som sælges som "til morgenmad" 10x15cm) og læg den i en hermetisk lukket beholder (garanterer, at brødet ikke absorberer "frysende" lugt).
Portioner optøes temmelig hurtigt - bare på bordet i samme taske tager jeg det ud cirka en time før måltiderne. Men jeg har ikke en mikra og en brødrister, med dem kan du sandsynligvis hurtigere
Men det anbefales simpelthen ikke at opbevare brød i køleskabet, fordi køling, selvom det bremser udseendet af skimmelsvamp, fremskynder stilningen

Værtinde, kan du venligst fortælle mig en gennemprøvet opskrift på koldisolering af gærdej til stegte tærter?

[Nagira]

Nagiraintet uaktuelt. Når alt kommer til alt er brød i polyet. pakke og opbevares ikke mere end 5 dage. Jeg har gjort dette i flere år nu. Bekræftet
Men efter frysning skal du vente og derefter genopvarme: girl_red: Jeg isboller, men for at holde dem i lang tid. Da jeg bager ofte og anderledes. Og nogle gange er ingen sultne. Så kan du få det ud og optø det om to uger. Og brød, uanset hvad brød er, spises på 5 dage.

Og jeg isbrød, også i portioner, og det brugte stykke er i køleskabet. For nogle gange spiser vi slet ikke brød, pandekager om morgenen, noget med en sidefad om aftenen, alt dette også uden brød.

[Vika]

Vika, ja, hvis brødet opbevares i lang tid, så frys det selvfølgelig. Men op til fem dage opbevares det sådan. Men dette er kun dit eget brød. Hvilket overraskede mig i starten. Og butikken blev ikke forældet, men der opstod en ubehagelig lugt. Og du prøver at holde dit brød, og alt bliver klart.

[Merri]

Merri, Irina, Stegte tærter (ingen problemer) og Tærter - minimale omkostninger med koldisolering
Og disse, meget elsket af mig "Morgen" tærter piger stegte også i olie, rosede

Ja, det sker, at jeg bager et par brød på én gang, og det vides ikke, hvor hurtigt det vil blive brugt.
Måske afhænger det af klimaet, men vi får brød om 5 dage ...
selvfølgelig taler vi om hjemmelavet brød.

Jeg delte min oplevelse

ja, det er klart, hvem der har tilpasset sig hvad.

[Alenochka]

Alenochka, Mange tak! Jeg vil ælte dejen om aftenen og om morgenen for at stege min mand på vejen)

[Merri]

Merri, Ira, jeg har lagt en opskrift på tærter specielt til dig https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
Om morgenen er de færdige - de steges i en eller to!

[Natalishka]

Nagira, intet er forældet.

Natalishka, det er kendt for alle teknologer inden for kornvirksomhed. Chem. processer ...
Forældelse betyder ikke - "det bliver hårdt, tørret ud osv." Jeg tror, ​​dit køleskabsbrød er anderledes.
Men processen ændre smagen af ​​brød til det værre, selvom du ikke tror på kemikere og teknologer, ifølge mine personlige (og min mands) følelser, er det utvivlsomt til stede
Hvis vi for renhedens skyld sammenligner 2-3 dage gamle brød (hjemmelavet selvfølgelig) bare fra brødkassen og fra køleskabet - det vil ikke være svært at føle forskellen i smag fra køleskabet, det vil føles ældre og har mistet sine smagsskygger ...
Selv var jeg engang interesseret i at lære om sådanne finesser Nu har jeg ikke tid til at lede efter disse oplysninger, men jeg kan senere i PM

Jeg bager noget brød en gang om ugen. Og jeg kan godt lide den friske smag i 3-4 dage, så jeg fryser den, så den ikke ældes, og smagen ikke mister meget. Jeg har denne mulighed

[Irina]

Irina, Jeg vil ikke argumentere. Og jeg og min familie kan ikke lide frossent brød. Jeg skrev om bagværk ovenfor. Måske vil nogen finde min metode nyttig. Jeg har ikke en fryser separat. Og i køleskabet i fryseren er alt allerede tilstoppet. Hvor der også er brød. Sandsynligvis hvis jeg havde brød (n), ville jeg ikke have gjort det i flere år.

Piger, fortæl mig venligst, hvad der skal være temperaturen på det færdige kød. Jeg bager et lammekød i ovnen!

Piger, fortæl mig venligst, hvad der skal være temperaturen på det færdige kød. Jeg bager et lammekød i ovnen!

Yul, se her:

Afkrydsningsfelt tak mere! Jeg gemmer billedet!

[gala10-flueben]

gala10-flueben, Nataly Teo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natashenka, Mirabel-Vikulya, piger mange tak for dit råd. Vi gør alle, som vi finder passende, afhængigt af situationen. I øjeblikket havde jeg brug for at fryse. Jeg opbevarer det normalt også i køleskabet. Mange tak for alle rådene. Alt kommer til nytte!

[svetta]

svetta, Svetochka, mange tak!

... Min familie og jeg kan ikke lide frossent brød

Natasha, føler du en stor forskel mellem friskbagt og optøet og let opvarmet i en mikron? for mig er det næsten det samme ..
Selvfølgelig gør alle, hvad der er mere bekvemt for ham.

bare fra brødbakken og fra køleskabet - det vil ikke være svært at mærke forskellen i smag

Måske havde jeg ikke en god brødkasse, men den næste dag spillede brødet meget ud af det for nybagt brød eller brød fra køleskabet.
Jeg bager også flere brød og flatbreads og fryser dem også, men jeg har givet op en brødbakke for længe siden.

Piger beder om mere råd end opskrift. Mine unger elsker pandekager. Og hvis der pludselig ikke er nogen pandekager, så er der altid tårer. Men de spiser maksimalt to eller tre, og selv da små. Det viser sig, at jeg ikke har brug for mere end 4-5 pandekager om dagen. Og at avle dej hver dag af hensyn til dette beløb .... Så bliver vi nødt til at spise sammen med min mand. For at være ærlig kan jeg ikke rigtig godt lide dem ... og de ekstra kalorier ... Og hvad laver du?

Irisha, jeg holder det i køleskabet! Normalt opbevares dejen i en lukket skål!
Eller steg det i fryseren! Varm derefter op i mikrobølgeovnen!

Ir, let kan 2-3 dage stå, især ikke-gær Og med et fryserudtag

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg bager pandekager, som kaldes bare for at spise. Jeg sætter resten af ​​dejen i køleskabet. Når det er nødvendigt, tager jeg ud og bager friske igen. Dejen kan godt stå i to dage. Nogle gange tilføjer jeg bare mælk eller vand, fordi dejen bliver tykkere.

[En]

En, og du har ikke vand i køleskabet?

[Tumanchik]

Tumanchik, dejen kan fremstilles direkte i en plastflaske og opbevares i køleskabet. Hæld lige fra flasken i stegepanden. Denne gang.
Pandekager kan steges og opbevares i køleskab i 2-3 dage. Disse er to.
Og tre - steg en masse pandekager og opbevar i fryseren, pakket i 2-3 stykker. pr. portion.

Anh, kommer der ikke vand ind i køleskabet?

Nix. Jeg får nogle gange vodka ...

Min, du er god, ja, så jeg kan klare mig uden dig. Dejen i køleskabet er forståelig. Men jeg har det på sodavand, det kan du ikke holde. Men ideen om at fryse færdiglavet er interessant. Her er dagens på mit bord. Jeg prøver at fryse det. Hvordan afrimes? Jeg er bange for at brænde i mikro ...

Prøv at reducere effekten i MV! Eller til afrimningstilstand.
Ir, jeg har også sodavand. Hvorfor holder du det ikke?

Jeg er bange for at brænde i mikro ...

Vær ikke bange .. alle halvfabrikata pandekageprodukter optøes enten i mikrobølgeovn i et par minutter ved fuld effekt eller i en stegepande ...

Nix. Jeg får nogle gange vodka ...

det vigtigste er, at det ikke forsvinder

Irk, hvad med sodadejen buit? Jeg har det, dej i den forstand, meget ingenting

Irishka, jeg steger meget på én gang, jeg har en "pandekage-sjæl" -datter. Derefter fylder jeg en del (hytteost, kød, kartofler med svampe), resten folder jeg i en trekant, og jeg is portioner af 3 ting i en pose, så varmer vi den op i en mikron og har altid morgenmad eller en snack!

Irk, hvad med sodadejen buit? Jeg har det, dej i den forstand, meget ingenting

Altså ja!