Kødboller suppe

Kødboller suppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
Hakket magert svinekød	200 g
Kartoffel	1 stk.
Pære	1 stk.
Lille gulerod	1 stk.
Hvidløg	1 skive
Porre	1 fjer
Lavrushka	2 ark
Sorte peberkorn	5-10 stk.

Madlavningsmetode

• Pts. finhakket gulerødder, kartofler, en hel løg, læg i en gryde med koldt vand.
• Peber, lavrushka også. Gryde over moderat varme.
• Lav små kødboller af hakket kød. Er grøntsagerne næsten klar?
• Dyp kødboller i suppen. Kog ikke lavrushka i mere end 10 minutter. Træk ud og kassér det.
• Kødboller koges i ca. 5 minutter.
• Tilsæt finhakket hvidløg + finhakket porrer, salt.
• Jeg smider løget fra den færdige suppe.
• Kog et par minutter mere, og det er det.
• Jeg hælder lidt vand. Min suppe er ikke tynd, men snarere tyk, men der er nok væske.

Hvad er dine vidunderlige supper. Og også denne tak for at dele opskriften.

[brendabaker]

brendabaker,

Billedet er aften og ikke særlig vellykket, men suppen er vellykket.
Donna Rosa, jeg malede først kødet sammen med løgene, som min mor gjorde, og så indså jeg, at du måske mente, at hakket kød bare er malet kød, og at løg ikke er nødvendige. Savnede jeg mærket? Eller ikke?

[brendabaker]

brendabakerHver opskrift er bare en idé.
Små ting kan ændres og suppleres i henhold til din smag og forståelse. ...
Du kan tilføje et stykke smør i slutningen af ​​madlavningen.
Jeg havde gæster fra Amerika, de kunne lide denne suppe, godkendt, som egnet til frokost.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Jeg kunne virkelig godt lide, hvordan suppen smagte, da jeg tilføjede hvidløg i slutningen.
Og min far bemærkede også, sagde, at jeg til sidst havde en normal suppe og ikke kedelig.
TAK, for suppen, hvilket betyder, at jeg overlader hakket til min mors favorit.

[brendabaker]

brendabakerI lang tid begyndte jeg at tilføje hvidløg til supper og ikke kun til supper. Om foråret lægger jeg grønne blade af hvidløg skåret med køkken saks, som jeg planter i en tom blomsterpotte.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Det er en god idé med hvidløg i en blomsterpotte, ellers begynder hvidløgene i slutningen af ​​vinteren at give pile, og du kan ikke længere spise den.
Og så er der brug for det.

Jeg blandede oksekød og svinekød i hakket til kødboller i forholdet 6: 4, tilføjede revet løg og lidt semulje.
Velsmagende og blødere.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, meget appetitlig suppe! Jeg elsker også at lave mad.
Jeg kan også lide dette hakket kød: oksekød + kylling, eller hvis det udelukkende er på kylling, så tilføjer jeg også en skefuld semulje, det viser sig meget ømt. Og lidt mere vermicelli, så viser en mere tilfredsstillende version.

i slutningen af ​​vinteren begynder hvidløg at give pile, og det er ikke længere muligt at spise det.

hvad er det? vi spiser hele tiden og vidste ikke om det

[øje]

øje,
Er det ikke bittert?

[brendabaker]

brendabaker, den nuværende visner, bemærkede de ikke forskellen i smag

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tak, jeg kopierede din kødbolleropskrift.
Jeg kunne godt lide det uden brød (ris) æg, original som altid