Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Jeg tilføjer også brødet, men i dag bragte barnet det fra skolen, prøvede det som en kage med svesker. Velsmagende. Tænkte jeg, måske bager nogen

Hjælp. Find en opskrift på konserves tomater i tomatpuré.
Jeg har virkelig brug for det ...

Hjælp. Find en opskrift på konserves tomater i tomatpuré.

Hør, jeg kender ikke opskriften, men jeg lukker tomaterne sådan her hvert år. Selvfølgelig kan du ikke spare nok tomatjuice, så jeg spreder pasta. Jeg vil sige med det samme: pastaen skal være af god kvalitet, rød, grov, sød, ellers viser det sig så-så ... Jeg gør dette: Jeg hælder kogende vand over tomaterne og fjerner huden (sidst og fremmest for ikke at strømme), og alt andet er som normalt: Jeg spreder pastaen , kog, tilsæt en fedeknop, allehånde, salt, sukker, og hæld den to gange, inden du hælder lidt eddike. Jeg bestemmer proportionerne med "øje". Jeg prøver den kogende saft (smagen ændres) for at gøre den velsmagende, så drikker jeg saften og laver aldrig en fejl. I år kan kun en eksplodere, jeg tror, ​​at eurotaget mislykkedes.

[A.lenka]

A.lenkamåske passer den opskrift, jeg bruger, dig?

Hæld kogende vand over små tomater, og anbring i steriliserede liter krukker.
I hver krukke - 2-4 fed hvidløg, afhængigt af størrelsen, 1 laurbærblad, en knivspids sorte peberkorn, 1-2 allehånde.
Forbered marinaden (nok til ca. 4 1-liters krukker):

1,5 liter vand
- 200 gr tomatpuré
- 200 gram sukker
- 2 spsk. l. salt
- 2 spsk. l. essenser.
Hæld vand i en gryde, tilsæt tomatpasta, sukker og salt.
Sæt gryden på ilden, og kog væsken under omrøring for at opløse sukkeret og saltet. Kog ved lav kog i 3 minutter, hæld essensen i og kog den.
Hæld kogende marinade over tomater i krukker helt ud til kanten og rul op med steriliserede låg.
Vend om og pakk det ind, indtil det er køligt.

[Mikhaska]

Mikhaska, Jeg forstod rigtigt: 1 glas tomatpuré og 1 glas sukker?

[Anna]

Anna, tomatpasta er tungere end vand. 200 gr er mindre end et glas.

[Rusalca]

Rusalca, ikke helt ... Her måler jeg ikke med briller, men på skalaer og i gram. Med briller kommer alle mulige uoverensstemmelser ud. Så jeg blev vant til skalaerne i denne opskrift.

Anna, tomatpuré er tungere end vand. 200 gr er mindre end et glas.

Hvad med sukker? Hvorfor er der så meget nada? Når alt kommer til alt vil det være sødt? Er det ikke sådan?

[Ludmila]

Ludmila, Irina, piger, tak !!! Nu giver de elektricitet - jeg lukker det. Og så købte jeg pasta, der er også en æske tomater. Og RECEPTA er dum ...

Jeg siger med det samme: pastaen skal være af god kvalitet, rød, grov, sød, ellers viser den sig så-så ...

Jeg har en "tomat". Godt.

Åh! Jeg savnede ikke det vigtigste! tomater er forskellige ... Det er derfor ikke altid muligt at fylde krukkerne tættere. Og derfor koger jeg marinaden med en hastighed på 2,5 liter og øger dermed alle ingredienser til den. Nå, nok til alle krukkerne. For mig er det bedre at have en ekstra marinade end ikke nok.

Hvad med sukker? Hvorfor er der så meget nada? Når alt kommer til alt vil det være sødt? Er det ikke sådan?

Jeg satte meget sukker i eventuelle tomater på dåse. Det er afbalanceret med eddike.

Af interessens skyld vejede jeg 200 gram sukker i et måleglas. Det viste sig et sted 225 ml min sah. sand... Mikhaska siger korrekt, at sukker kan have forskellig tæthed og forskelligt fugtindhold.

[Annushka]

Vil det være sødt? Er det ikke sådan?

Ja, noget jeg, Annushka, bemærkede ikke, at det var meget sødt. Ja, og pastaen er ret sur, tomat, og der er meget eddike. Højre Lenochka sagde; alt bliver fint.

[Mikhaska]

Mikhaska, åh, Irochka !!! Så du vil ændre din karma, men de giver det ikke !!!
Mange tak for dine kommentarer !!!

Giv lys, I onde ... Uden lys strømmer ikke vand ...

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429934.0 Her er en opskrift. Jeg har ikke prøvet det, men bare hvis jeg lagde det.

[A.lenka]

A.lenka, Der er ikke vand, men Internettet fungerer!

Ja, noget jeg, Annushka, ikke lagde mærke til, at det var meget sødt. Ja, og pastaen er ret sur, tomat, og der er meget eddike. Det er rigtigt, sagde Helen; alt bliver fint.

Nå, okay - beroliget!

[A.lenka]

A.lenka, og ikke lettere at hælde tomatjuice ...

Der er ikke vand, men Internettet fungerer!

Aha !!! Her er Dokudova, vi har gjort fremskridt!

og ikke lettere at hælde tomatjuice

Nej, tomaterne er perfekte. Det er en skam at vride dem til juice.

[Irishka]

og ikke lettere at hælde tomatjuice ...

Selvom du Irishkaog spurgte mig ikke, men jeg vil også svare.
Vi har normalt bare vogne af tomater, der vokser. Og nu er alt ret beskedent. Og jeg synes virkelig ondt af mine tomater til juice. Det er her tomatpasta kommer ind. Skønt min hvert år, selv med en overflod af tomater, bliver bedt om at vinde et dusin eller flere krukker pasta. Denne konservering er ret usædvanlig i smag og meget lokkende! Og det er hun, der i første omgang spises om vinteren. Overraskende nok!

Og nu er alt ret beskedent. Og jeg synes virkelig ondt af mine tomater til juice.

I år har vi kun vores til mad. Og jeg syltede nogle krukker æbler. Ffseeee !!! Nu bruges kun købte varer.

[A.lenka]

A.lenkahvis det stadig er relevant
En opskrift er i butikken fra Edimdom:
Tomater i tomatsaft

Ingredienser til 1 liter krukke:

Tomater 500 g, hvidløg 1 fed, laurbærblad 1 stk., Eddike 1 tsk., Sukker 1 tsk., Salt 1 tsk., Sort peber 5 stk., Allspice 3 stk., Frisk tomatsaft 500 ml (kan købes)

Tilberedningsmetode:

Sæt laurbærblade i sterile krukker, hugg hvidløg, tilsæt peberkorn.
Vi folder velvaskede tomater. Hæld kogende vand over tomaterne, dæk og lad det stå. På dette tidspunkt skal du sætte saften på ilden, så den koger. Hvis du presses frisk, skal den koge i cirka fem minutter på forhånd, du skal fjerne alt det skum, der dannes under kogningen. Efter 5 minutter skal du dræne vandet, vi har ikke længere brug for det. Tilsæt sukker, salt og eddike. Hæld tomater med varm juice og rul den op, vend den, indtil den er helt afkølet.

Fra samme side tak til pigerne:
Tomater i deres egen juice

Ingredienser:

5 kg. tomater; salt - 2 spsk. l., sukker - 2 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

Vask 2 kg tomater (vælg mindre og hårdere), lav stykker, læg i en gryde og hæld kogende vand over. Dæk til og lad den stå i 20 minutter.
Rul de resterende 3 kg tomater i en kødkværn og kog i 15 minutter efter kogning, tilsæt salt og sukker.
Fjern skrælen fra tomaterne, læg 2/3 i tørre sterile krukker. Hæld kogende tomat over. Luk hermetisk. Pak det i et tæppe, indtil det køler helt ned. Det viser sig 6-7 700-800 gram krukker.

[Mikhaska]

MikhaskaIrisha bare for mig er især værdifuldt i disse spins naturlig juice og ikke fortyndet købt pasta, og hvis tomaterne er kødfulde, er der ikke brug for meget til juice.

naturlig juice er især værdifuld i disse spins snarere end fortyndet kommerciel pasta

Selvfølgelig har du ret, skat! Men nogle gange er der ingen steder at gå ...

Hjælp. Find en opskrift på konserves tomater i tomatpuré.
Virkelig behov ...

Hvis det stadig er relevant. I august havde vi en opskrift på Mcooker, og en ret simpel. Indtast søgemaskinen dåse tomater med tomatpuré. Og du bliver glad.

Fra det samme sted takket være pigerne: Tomater i deres egen juice

Tomater i tomatsauce (Administrator)




Agurker i tomatsauce (Administrator)

God dag! Piger, fortæl mig ikke, hvor du kan fastgøre honningflager. Jeg købte den til et barn, men han spiser ikke, men det er en skam at smide det væk.

Marisha, og du bager kager med disse flager, meget velsmagende !!!

Jeg skriver om nødvendigt opskriften ...

Jeg skriver om nødvendigt en opskrift

.. alle sammen!

Jeg skriver om nødvendigt en opskrift

Selvfølgelig, skriv!

[Marina]

Marina, Jeg har sådan en cookieopskrift - vi kan virkelig godt lide https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0

Tak skal du have! Jeg bliver nødt til at bage i morgen, især da jeg har alle ingredienserne.

Piger, fortæl mig! på udkig efter en opskrift til madlavning af sterlet fisk? så kastede de tre stykker ... Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre med det ... Jeg lavede aspic fra mit hoved og haler ... Jeg saltede en ...

Jeg elsker meget røget sterlet. Men dette forudsat at det ikke er meget stort og krøllet passer ind i det elektriske røghus.

Jeg har ikke et rygerum ... er det ... eller er det en stør? Jeg ved det ikke helt sikkert ..

[Helen3097]

Helen3097af en eller anden grund ser det ud til, at den bedste opskrift for en ædel fisk er den, der er lettest. Jeg ville skære det i fileter på huden og dampe det i portioner. Men jeg lavede en udsøgt sauce til den: fra fløde med mel, sennep, muskatnød, sort peber, salt, smør ... Bland alt dette efter smag i en dyb stegepande, opvarm, men ikke kog, og til sidst tilføj et par skeer rød kaviar, hvis nogen. Eller gedde. Men dette er en "bue", du kan undvære kaviar.

Ja, dampet sterlet kan bages i folie og fra trimmet øre! Dør ikke stå op!

[Helen3097]

Helen3097hvad en smuk fisk er bare fabelagtig

[Ikra]

Det ligner en bester. Beluga + stør.
Bedst til damp. Enig med Irina Ikra
Helen3097, gør dig klar. Bare ikke overeksponere!

Bages i ovnen. Enkel og lækker.
Jeg er enig med de tidligere talere - ædle fisk er velsmagende, når de koges simpelthen.

Og øret fra hende er simpelthen betagende! Og også et kloster bagt stør med kartofler, svampe og creme fraiche! Det er bare en pest !!!!

Og øret fra hende er simpelthen betagende! Og også et kloster bagt stør med kartofler, svampe og creme fraiche! Det er bare en pest !!!!

Slikkede læberne og faldt i en sulten oddmarak, kvalt af spyt. Vi har stør - 700 UAH per kilo

Og stegt på kul (som en grill)

Du kan lave en gelé. Dette er lækkert!

Slikkede læberne og faldt i en sulten oddmarak, kvalt spyt. Vi har stør - 700 UAH per kilo

og der ligger jeg allerede rundt .... jeg gider en .. Jeg bruger hendes kæreste ...

[Ikra]

Ikra, m0use, Ovelini, OlgaGera, vedmacck, Olga VB, Tumanchik,
Åh piger. Mange tak. at de svarede ... Jeg vil sandsynligvis gøre det for et par ...Irina, særlig tak for detaljerne !!!

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, flyt, jeg falder forsigtigt næste! Selvom jeg er en baluvana, har jeg kun set sådanne fisk på tv.

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, flyt, jeg falder forsigtigt næste! Selvom jeg er en baluvana, har jeg kun set sådanne fisk på tv.

[Helen3097]

Helen3097, nouveau, de bemærkede mig ikke .. de slap mig igennem ..

[Helen3097]

Helen3097, nouveau, de bemærkede mig ikke .. de slap mig igennem ..

ja lana, læg dig og du ...