Courgettsyltetøj

Courgettsyltetøj
Kategori: Emner
ingredienser
Courgette
Citron
Sukker
Vand
Madlavningsmetode

Skræl courgette, fjern frøene, skær dem i terninger (med en side på 2 cm). For et kilo courgette tilberedt på denne måde har du brug for 3 citroner, også skrællet og terninger, 2 kg sukker og 2 glas vand - de bruges til at forberede sirup. Når siruppen koges, skal du lægge zucchini og citroner i den - i 5-6 minutter. Sæt derefter courgette i krukker, og kog sirupen, indtil den er tyk, og hæld courgetten med citroner. For at gøre det endnu mere forskelligt kan du tilføje 100 g af bær eller frugter til hovedkomponenterne.

Bemærk
En gammel opskrift fra avisen "Week"

Jeg laver denne marmelade hvert år. Jeg er kun grådig efter sukker - 1 kg. Jeg fylder courgette med citron med sukker, venter på, at saften starter, og koger den til medium tæthed. Smagen er interessant, der er intet at sammenligne med!

Hun lavede sådan en marmelade. Jeg kogte også zucchini jorden i en kødkværn, og resten er den samme. Det viste sig som marmelade.

Jeg kogte også sådan marmelade før, indtil jeg kede mig. Nogle gange viste det sig smukt med gennemsigtige stykker, lidt hårde, som kandiserede frugter. Og nogle gange viste courgetterstykkerne at være uigennemsigtige og bløde (det er derfor, jeg stoppede med at lave mad). Kan nogen fortælle mig, hvad det afhænger af? Eller måske var jeg også grådig efter sukker?

Og jeg og jeg elsker bare courgette-syltetøj! Efter at have prøvet mange opskrifter stoppede jeg ved en: 1 kg. terninger af courgettsaft og skive af 2 store citroner + 1 kg. Sahara. Læg alt i en gryde og lad det stå natten over. Kog om morgenen. Madlavning enten på én gang, ca. 30 minutter eller flere gange (3-4 gange), hver gang det koges, lad det køle af og kog igen, og så 3-4 gange. Jeg kan også godt lide at tilføje en naturlig vaniljestang til denne marmelade, så er der ikke behov for skind. Og jeg foretrækker også sukker frem for "grådig" til 1 kg courgette-0,5 kg. sukker, det smager bedre for mig.

Jeg kan også godt lide at tilføje en naturlig vaniljestang til denne marmelade, så er der ikke behov for skind.

Skærer du vaniljestangen fint eller kaster den hele?

[Lyulek]

Lyulek
Jeg kaster det helt! Første gang jeg skar den i længderetningen og skrabet papirmassen ud, og anden gang besluttede jeg at sætte den i ét stykke, er der absolut ingen forskel, og der er ingen grund til at foretage unødvendige bevægelser!

Kan du lave denne marmelade i en brødmaskine? måske prøvede nogen ...
Jeg elsker det siden barndommen i sin traditionelle præstation, men nu vil jeg bruge teknikken.

[Tranebær 1]

Tranebær 1
Jeg forsøgte at lave courgette syltetøj i HP. Det viser sig velsmagende, ikke værre end kogt på den traditionelle måde. Jeg kogte med appelsin og citron og endda havtorn. A! Jeg huskede også, at det var meget velsmagende med tørrede abrikoser og citron!

Åh, piger, jeg skulle også lave dumplings af courgette - jeg læste, at jeg også kørte rosiner til markedet om morgenen, købte rosiner og gennemblødte dem i brandy. (Han drak allerede 100 gram!)

Jeg tilføjer malet ingefær og malet sort peber til squash-syltetøjet (et par knivspidser af det første og en knivspids af det andet)

Nå, hvor nyttigt er det at gå til dit yndlingsforum
De bragte mig courgette - jeg vidste ikke, hvor jeg skulle vedhæfte den, men nu gik jeg for at gøre det.
tak for at minde om det

For måske, lav noget marmelade, og så er du allerede træt af disse courgetter

Stadig madlavning disse taverner! Jeg tilføjede 2 bananer, de havde omrørt i køleskabet i lang tid og 2 appelsiner, rosiner gennemblødt i cognac. Det viste sig godt - resterens mand (gram 250-300 - ja, der er ikke sådan en krukke) spiste og slikkede læberne

[Sauna smykker med kylling og citron]

For måske, lav noget marmelade, og så er du allerede træt af disse courgetter

Svari Lenus, rigtig lækker! Jeg elsker især disse: Sauna smykker med kylling og citron og ZOOM JAM MED FERSKE OG CITron

[Hæklet]

Hæklet,
Tak. Når alt kommer til alt, begynder jeg snart at smide dem ud - og min mor holder ved med at holde dem fast ved mig og holder fast

[Hæklet]

Hæklet,
og mor alt skubber dem mod mig og skubber

Hvis kun nogen skubbede mig ... Jeg kan godt lide at gnage rå courgette, lækker ...

[Hæklet]

Hæklet,
Det er en skam, at du er langt fra mig. Du forstår, Inn, de kommer allerede til mig i en så enorm tilstand - derfor er de ikke så velsmagende. Mor har ikke tid til at behandle dem, og jeg rejser ikke ofte - en gang hver 1-1,5 uge

Så i dag gjorde jeg bare et godt stykke arbejde - elastiske kanderede frugter, der ikke altid er der. Jeg gjorde dette - courgette uden frø i 1 kg terninger, sukker 0,5 kg, citroner 3 stk. medium (revet zest, resten efter at have kastet frøene på kværnen), kog ad gangen i mindst 30 minutter, jeg laver mad efter smag - når jeg kunne lide det, tager jeg det af.

Jeg glemte - først er det nødvendigt, at courgette med sukker får venner før saft og opløsning af sidstnævnte og derefter på ilden.