Kombucha drik

Jeg er Natasha, men det er ikke meningen! Jeg brygger den med frisk sød te. Måske har han en lang rehabiliteringsperiode?!

[Natasha]

Natashahvor kiggede du, da du skrev navnet? Undskyld!

Måske en lang periode, og det sker. Til at begynde med, hæld ham mindre væske, måske kan han ikke klare et stort volumen Rør ikke ved det nedre skæg, dette er hans køkken

Piger, men denne unge voksede ud af selve infusionen. Jeg har allerede delt med to kolleger, men for den tredje har jeg rejst på denne måde.



Og dette er min helt i øjeblikket:

[Luda]

Luda, en god unge er vokset, BRAVO!

[Tatyana]

TatyanaJeg holder det i endnu en uge, og så går jeg i en anden mester. I mellemtiden hældte jeg ham frisk te lidt i krukken, ellers havde hun ikke hældt den i indtil den tid.

[Luda]

Luda, beskriv i detaljer her fra, hvad og hvordan ungen blev rejst - ikke alle lykkes, lad din beskrivelse være et eksempel

[Tatyana]

Tatyana, men detaljerne er enkle, og der er ikke noget særligt at skrive. Jeg hældte svampeinfusionen i en 3-liters krukke på ca. cm 2 høj, dækkede den med gaze og glemte den. Først dukkede der små klumper op, så de steg i størrelse og blev gradvist forbundet, og som et resultat dukkede et sådant mirakel op.
Da jeg var meget ung, drak jeg konstant denne infusion (vi havde det hele tiden). Da jeg forlod mine forældre, glemte jeg ham. Og da jeg stødte på dit emne, huskede jeg bare. Så hvis jeg ikke mindede mig om det, ville jeg ikke have denne drink, og jeg ville heller ikke have brød med det.

[Luda]

Luda, og for det TAK! Nu ved vi, hvor den resterende væske skal drænes

[Tanyusha,]

Tanyusha,, Jeg dræner nu resterne til brød. Næsten overalt skifter jeg 50 ml væske til svampeinfusionen. Brødet viser sig at være bare fantastisk. Ja, du ved det selv

Godt gået til at gøre dette En lille kombucha syre er fantastisk til dejen

Piger, jeg læste emnet og ville virkelig have denne svamp. Interesseret ikke så meget for at drikke, men snarere som et levende væsen. De bragte det til mig for 4 dage siden (jeg var ikke hjemme). Han ventede i en liters plastkrukke i infusion. Så snart jeg ankom, overførte jeg det straks til en ny infusion (sort te med honning) i en 2 liters krukke. Infusionen blev foretaget med 1 liter og tilsatte også 0,5 liter af den gamle. Derefter stod svampen lodret og har stået sådan i en dag. Måske er dåsen for lille til ham. Dens diameter er 18 cm, og dåsen er 10 cm. Eller er den normal, og den vil vende senere?

Piger, jeg læste emnet og ville virkelig have denne svamp. Interesseret ikke så meget for at drikke, men snarere som et levende væsen. De bragte det til mig for 4 dage siden (jeg var ikke hjemme). Han ventede i en liters plastkrukke i infusion. Så snart jeg ankom, overførte jeg det straks til en ny infusion (sort te med honning) i en 2 liters krukke. Infusionen blev foretaget med 1 liter og tilsatte også 0,5 liter af den gamle. Derefter steg svampen lodret og har stået sådan i en dag. Måske er dåsen for lille til ham. Dens diameter er 18 cm, og dåsen er 10 cm. Eller er den normal, og den vil vende senere?

Tillykke med købet af en ven!
Hvis svampen er 18 cm og krukken er 10 cm, er svampen trængt der, og den kan ikke rette sig ud som forventet. Han bliver så nødt til at "passe" klumpet ind i dåsen. Lad den ligge på siden, stå op, og når det er praktisk for det, bliver svampen vant til de nye forhold.

Hvis svampen er ung, har den heller ikke brug for meget væske, start med 0,5-1 liter infusion, da svampen vokser, kan du øge opvasken. Det er bare, at en ung svamp ikke kan klare en stor mængde væske.
Læs alle tip til ordentlig svampepleje i 1. post

OG ALDRIG !!! det er ikke nødvendigt at fylde svampen med den gamle opløsning, derved ødelægger vi svampen!
Du vil ikke drikke gammel te, for dig smager den ikke godt. Og for en svamp er dette livsstøtte, dens vækst, ernæring. Hvad du lægger svampen, så drik i fremtiden

[Tatyana]

Jeg huskede en af ​​mine bekendte, jeg bragte hende en svamp, fortalte alt i detaljer. Et par dage senere spørger jeg, hvordan han har det der, hvor meget te insisterer han på. Nå, fortalte hun mig - 3 liter. Først forstod jeg ikke engang, og så fandt jeg ud af, hvad der hælder i en 3-liters krukke næsten op til halsen. Så hvordan? Vil det passe, spørger jeg? Så fortalte jeg det hele igen
Tatyana, hvad synes du, og hvordan det vil vokse i denne situation - antager jeg en pyramide?

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Tak skal du have! Skal jeg nu transplantere den i en 3 liters krukke eller lade den være sådan? Svampen ser ud til at være ung. Tykkelsen er ca. to centimeter.

[Tatyana]

Tatyana, hvad synes du, og hvordan det vil vokse i denne situation - antager jeg en pyramide?

Det krøller sig som krøllet papir og vokser ovenpå med et nyt lag baseret på et mindre område - det er bare en skam, at det vokser sådan
Derfor kan svampen ikke rette sig op og sidde lodret, at dåseområdet ikke tillader det.

Svampen er 18 cm i diameter og 2 cm tyk. Den er allerede en voksen svamp, uafhængig! Kun fra billedet forstår jeg ikke det på nogen måde, der er det hele gennemsigtigt og tyndt. En sådan svamp vil have en dåse på 3 liter, men så den også kan ligge frit i diameter.

Noget er beskrevet forkert - billedets layout fungerer ikke
Se igen på mine billeder og beskrivelser i det første indlæg

[Tatyana]

Tatyana, Jeg gik med vilje nu og målte min egen tykkelse (et lille foto ovenfor). Så i mine 2,5 cm, og de ser helt anderledes ud

[Tatyana]

Tatyana, transplanterede den i en 3 liters krukke. Han rejste sig straks korrekt: yahoo: De sagde, at dette er den øverste del af den opdelte svamp. Tak for hjælpen

Natasha, nu venter vi på, at svampens skæg vokser tilbage, og en lækker drink opnås
Og så satte jeg svampen i et stramt rør

[Tatyana]

Tatyana, det er godt, når du har nogen at spørge: pige-ja: Lad os vente.

Hej piger. Jeg har ledt efter en kombucha i lang tid, men ingen har delt med mig, de siger, at de ikke har delt den endnu, men jeg fandt en annonce på Avito, købte den, og i dag bragte min mand mig en svamp fra Tyumen. Jeg er så glad. Jeg overførte det straks til et nyt rent hus. og jeg har et spørgsmål, hvor længe det vil vokse, mens jeg ledte efter, syntes det allerede "tiggere" (på en god måde) for svampen. Hvor hurtigt kan jeg dele med andre?

Jeg lavede 1,5 liter væske og tilføjede lidt mere infusion, hvor svampen ankom. Og omtrent hvor hurtigt; uge eller måned. Undskyld omhyggelighed.

en måned eller to beder jeg selv om at dele, men af ​​en eller anden grund tager det fra 7 til 10 dage, jeg forstår ikke, hvad der er forbundet med

[Tatyana]

Tatyana, tillykke med svampen! Jeg fik mig også for 8 dage siden. Så i løbet af denne tid er en ny film vokset på toppen. Først var det i form af små prikker på overfladen, jeg troede endda, at svampen var blevet muggen, men så begyndte de at vokse, indtil de voksede sammen. Så det vokser ret hurtigt.

Piger, tak. Jeg håber, at svampen vil slå rod godt.

[niamka]

niamka, Sig mig, har du allerede drukket hans infusion eller ikke endnu? Jeg ville gerne sige, har du skiftet te på 8 dage eller ej?

Piger, jeg reviderer emnet, og jeg forstår, at næsten alle jer har så gode krukker med brede halse. Du kan finde ud af, hvor disse sælges, eller hvad de sælger i butikker med bredhalsede krukker. Jeg vil købe med en bred hals og gøre mig klar til sommeren.

[Tatyana]

Tatyana, drak ikke infusionen. Jeg havde det i 8 dage, jeg prøvede det på min tunge, og det er som eddike allerede. Du skal sandsynligvis insistere mindre. Og jeg holdt det så længe at ændre infusionen inden jeg gik (jeg rejser i ti dage).
Jeg så krukker med en bred hals med syltede agurker. Kun de er ikke runde, som om de er fladt fra siderne. I min sædvanlige bank.

Tak, jeg vil kigge efter en krukke.

Du skal sandsynligvis insistere mindre.Og jeg holdt det så længe at ændre infusionen inden jeg gik (jeg rejser i ti dage).

Det er optimalt at holde drikken i 3-5 dage, om sommeren vil 3 dage være nok.
På afgangstidspunktet kan du gøre svampen til en mindre sød drink og prøve at lægge den i køleskabet på dette tidspunkt på en varm hylde - intet vil ske med ham, drikken vil ikke gære så aktivt, den vil bremse.

Krukker i forskellige former og størrelser kan købes på markedet, hvor konservesglas sælges. Disse telte begynder snart at arbejde inden sommersæsonen.

Jeg beder om råd!
Jeg havde for nylig en svamp, diameter 8 cm, tykkelse ca. 5 mm. Så jeg forstår, at han stadig er lille, er 1 liter te nok?
Han har ikke skæg, men toppen er som dobbelt, i midten er den næsten gennemsigtig tynd, og til kanterne er der to lag på 2-3 mm hver.
Jeg er nødt til at rejse i to uger. Hvad er den bedste måde at forlade svampen for ikke at forkæle den?
Lav mere te, og giv mere sukker inden du rejser, eller omvendt i køligt og mørkt.
Jeg læser meget information igen, alle rådgiver på forskellige måder, jeg er allerede forvirret. Hjælp!

Jeg har lige givet råd ovenfor, hvordan man holder det

Denne svamp er stadig lille, for det er bedre for ham hver dag at lave en opløsning på 700 ml. væsker. Skæget vokser gradvist, du skal vente. En lille hvid film ovenpå, dette er et tegn på hans vækst og bedring - det er godt!

Når du forlader, hæld ham 1 liter af en ikke særlig sød drink og læg den i køleskabet på en varm hylde

[Administrator]

Administrator, TAK SKAL DU HAVE!!!

[Tatyana]

Det er optimalt at holde drikken i 3-5 dage, om sommeren vil 3 dage være nok.
På afgangstidspunktet kan du gøre svampen til en mindre sød drink og prøve at lægge den i køleskabet på dette tidspunkt på en varm hylde - intet vil ske med ham, drikken vil ikke gære så aktivt, den vil bremse.

Tatyana, tak for rådet.

Og hvorfor "gærer" den langsomt efter mig, selv om sommeren?

Måske er selve løsningen sur med et lavt sukker-honningindhold? Optimalt 70-100 gram sukker (honning) pr. Liter te

Jeg satte 5-7 skeer med et dias af kantiner til 2 liter

Jeg satte 5-7 skeer med et dias af kantiner til 2 liter

Jeg forstår ikke, hvorfor jeg selv måler det, hvor meget det vil være
Et svampeskæg? Dette er også en vigtig faktor i hans drikkeforberedelse.

Det blev også interessant. Jeg målte det. Denne 80-100 g opnås for 2 liter. Det vil ikke være nok.

Det blev også interessant. Jeg målte det. Denne 80-100 g opnås for 2 liter. Det vil ikke være nok.

Godt! Frisk te og sukker er ernæringen til selve svampen, dens normale udvikling og som et resultat en meget velsmagende, sund, medicinsk drik

men jeg er meget sød! endda 7 spiseskefulde

men jeg er meget sød! endda 7 spiseskefulde

Så har vi følgende effekt:

Og hvorfor "gærer" den langsomt, selv om sommeren?

Da drikken ikke er sød, med en syre-eddikeeffekt, og dette hæmmer gæringsprocessen. Sukker giver gæring og smag.
Det er som at konservere - eddike tilsættes for at forhindre marinaden i at gære.

Min er også doven. Jeg satte 250 g sukker eller honning i 2,5 liter vand, og efter 7 dage er det ikke kulsyreholdigt. Jeg kan ikke tåle det længere, jeg drikker, selvom jeg forstår, at drikken ikke er klar endnu ...

Nu forstår jeg, jeg prøver, jeg ser, hvordan det smager

Natasha-Tashenka, har svampen skæg? Jo større skæg, jo mere aktiv er hans køkken.
Du behøver ikke at røre ved skæg, det falder gradvist af og falder til bunden, disse stykker kan fjernes - og lad resten af ​​det gode hænge under svampen, selvom det ikke ser meget pænt ud

Arbejder aktivt (der er nok affald i bunden). Jeg torturerer ikke svampen. Jeg bringer ikke æstetik. Ikke til en udstilling. Men han er stadig doven ...
Tanya, har du brug for at vaske det hver gang jeg hælder frisk te?

Jeg plager ikke svampen med hyppige bade. Jeg støtter min hånd og dræner den gamle drik (rester) sammen med dens "kakami" og hælder forsigtigt en ny infusion ind for ikke at beskadige svampen.
Og jeg arrangerer et bad, når det er vokset helt og begynder at forstyrre sig selv.Derefter fjerner jeg det øverste lag lidt og trimmer skæget delvist. Derefter sænkes svampen lidt, indtil den vokser igen, men det viser sig hurtigt, da jeg ikke klipper den meget, så til kosmetiske formål pretter jeg

Det er bare, at denne gang, efter badet, vendte han først sin "præst" opad og ikke ønskede at vende om, da jeg ikke forsøgte at rette ham. Så stod han på kanten. En dag senere løftede han sit skæg til toppen igen. Men han lod sig rette og hængte i den rigtige position. Så jeg tror, ​​at han ikke behøver at arrangere den næste badedag snart. Lad den "snavsede" leve.

Åh, Natasha, det sker også for mig - en komplet protest mod badehuset eller efter min egen anmodning om at stå sidelæns

Denne 80-100 g opnås for 2 liter. Det vil ikke være nok

Jeg ved det ikke, jeg tror, ​​at årsagen er anderledes. Jeg lægger 8 spiseskefulde på 2 liter og begynder at drikke fra den anden dag, og på den tredje er den allerede sur. Jeg laver ikke te af poser, de indeholder kun uforståeligt støv. Forresten læste jeg et eller andet sted, at det er uønsket at erstatte sukker med honning. Tidligere på min gamle computer havde jeg et link til et websted, nu kan jeg ikke finde det. Webstedet blev dedikeret specifikt til kombucha med alle showdowns.

Piger, jeg lykønsker jer med foråret og arbejdskraftens ferie 1. MAJ... Vi ønsker dig velstand og velvære. FREDSARBEJDE KAN. HURRAY !!!