Bagt gedde aborre i ærmet

Bagt gedde aborre i ærmet

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Gedde aborrefilet på huden	1 stk
Frisk ingefærrod	1 spsk. l.
Hvidløg	3-4 fedter
Gulerod	1 stk
Stalket selleri	3 stk
Ekstra jomfru oliven olie	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Hak hvidløg og ingefær på et fint rivejern. Vi gnider den tilberedte fisk med denne blanding, salt og peber med olivenolie ovenpå. Dæk med folie og afkøles i 40-60 minutter.
  
• 
  
• Grøntsagspude: Skræl gulerødderne, skær dem i terninger, også selleri - i terninger. I en ærme, der er placeret på et bageplade, lægger du ud, skiftevis gulerødder med selleri. Salt peber.
  
• 
  
• Vi spredte vores syltede fisk ovenpå. Vi lukker hylsteret (i henhold til instruktionerne på pakken) og sættes i en forvarmet ovn til 190 grader i 20 minutter (maksimalt 25 minutter). Åbn den derefter i yderligere 5 minutter, hvis vi ønsker at få en rød fisk. Det er det, vores fisk er klar. Server med en efterretning efter eget valg. Og glem ikke at lægge gulerødderne med selleri, ja, de er meget velsmagende.
  

Skålen er designet til

4 personer

Madlavningstid:

20min (+40 min marinering)

Bemærk

det viste sig så velsmagende, at jeg ikke havde tid til at se tilbage, da alle spiste. Nå lykkedes det mig stadig at fotografere næsten alt et stykke.

🔗

det viste sig så velsmagende, at jeg ikke havde tid til at se tilbage, da alle spiste. Nå lykkedes det mig stadig at fotografere næsten alt et stykke.

En meget velsmagende bid! Dette er tilsyneladende for mig !!!

Ja til helbredet !!! Lige før jeg havde tid til at lukke linsen, strakte de sig efter det. Sådan forventer du altid at lave mad et par dage, men alt fejes væk på én gang