Hjælp med at vælge en brødmaskine

Med hensyn til gær og surdej er det allerede skrevet flere gange, jeg tror at skrive til bageren, så han "spikrede" det et eller andet sted på det mest fremtrædende sted i forummet

Og om termofil gær - godt nok af disse hysteriske egenskaber! Undskyld mig, tåber skriver, men folk tror! Ikke en eneste (!!!) af "specialisterne", der råber om den forfærdelige "termofile" gær, har endda en grundlæggende videregående uddannelse i biologi! Jeg taler ikke om medicinsk uddannelse eller specialisering i mikrobiologi og / eller genetik og fysiologi! Kombinationen af ​​ordene "termofil" og "gær" er analfabeter og findes kun i disse rædselshistorier!

Prøv at opvarme gæren til 70 ° C, og gær derefter dejen med den ... selv 50 ° C er nok til at dræbe alle vegetative celler. En 45 ° C inhiberer signifikant gæren.

Hvorfor forskellige temperaturer for optimal ydelse? Det er meget simpelt (tænd, undskyld, hjerner). Gær er en REN kultur. Startkultur er en KOMPLEKS af forskellige kulturer, herunder mælkesyrebakterier, som har den optimale temperatur lige omkring 35 ° C.

Vores mødre-bedstemødre-oldemødre bagt med helt ren gær. For eksempel nævner kulinariske bøger fra slutningen af ​​det 19. og det tidlige 20. århundrede ølgær, som var en tyk væske. Den industrielle produktion af gær har foregået siden i det mindste midten af ​​det sidste århundrede - dette blev muligt takket være Pasteurs arbejde.

GOST for brød blev udviklet ikke kun til surdej, men også til ren gær (jeg ved ikke, hvor du har disse oplysninger, der KUN surdej). Det er bare, at næsten alt GOST-brød blev tilberedt med gærdej, og dette er noget mellemled mellem moderne hurtig brødfremstilling på 3 timer og surdejsbrød (ikke kun gær, men også mælkesyrebakterier udvikler sig i dejen om få timer).

Ingen kræver, at du opgiver startkulturer - bages for helbredet! Når alt kommer til alt afhænger kvaliteten af ​​brød direkte af det investerede arbejde! Energi, opmærksomhed og tid er investeret i svær. Brug bare ikke en helt skør term. Der er simpel gær. Bedste bageri presset.

format_ct, tak for afklaringen. At være botaniker af profession kan jeg naturligvis ikke være enig i alt, hvad du har skrevet.
Og tilgiv mig for at være kedelig, jeg har brug for hjælp til at vælge HP eller noget andet for at gøre det hårde arbejde i køkkenet lettere, når jeg bager surdej rugbrød.
Det ser ud til, at jeg ikke kan klare hurtigt nok - der er mange oplysninger på dit forum. Håbte, at nogen ville dele deres oplevelse. Selvom jeg prøver at studere emnerne så meget som muligt.

Vi mødtes en gang om en brødproducent. ru nørd med elektronik og forsøgte at tale.
Ak, dialogen fungerede ikke. Jeg foreslår, at du vælger en brødproducent fra problemfrie maskiner
bageri fra Panasonic. Af de nye i dag - 3 modeller 2500, 2501, 2502.
De adskiller sig i tilstedeværelse eller fravær af en dispenser, en rustfri stålkasse og en pris. Du kræver af os navnet på en mytisk model af et ukendt firma til bagning af magisk rugbrød med surdej efter en ukendt opskrift og i ukendte mængder. Ak, under disse betingelser kan jeg ikke hjælpe dig med noget andet.
P.S. Men nej, jeg har kun en rådgiver: Du køber et bageri, du kan være lille. Hver morgen er der frisk brød i køkkenet, der er ikke hårdt arbejde, varme og fluer. Du behøver ikke at læse noget. Og hvis du pludselig ikke kan lide smagen af ​​brødet, så pisk chefbrødteknologen og hele forretningen. Lapotaaaa.

sazalexter, tak! Jeg studerer dine fodnoter! (Undskyld, jeg taler ikke engelsk - dette handler om Zojirushi) Og: girl_red: Jeg kaster ikke raserianfald, ja, vi har bagt brød med surdej i et år og vil ikke skifte til en anden.

format_ct, jeg er ked af, at jeg ikke forstod, at du er elektronikingeniør.Jeg troede bare, at de, der har travlt med surdej, ikke har brug for en lang forklaring på problemet. Og dette: 1-besvær med at ælte rugdej på grund af dens klæbrighed (min mand forsøgte at blande denne weekend, og ideen om at mekanisere denne proces er hans!).
2-stå dejen i op til 4-5 timer ved 25-30 C, og så den øverste skorpe ikke tørrer ud - ellers dannes en skorpe, og dejen hæver ikke godt.
Gaskomfuret passer os og bager vores brød, skønt vi ikke har erhvervet de former, der passer os helt (vi bager i det, der er ..).
Jeg kan allerede se, at der ikke er nogen enkel løsning. Men jeg vil stadig finde den bedste løsning, når det er muligt. Selvom det kun er en dejblander og et elektrisk tæppe for at opretholde en konstant temperatur.
Tak for din tålmodighed og hjælp.

format_ct, jeg er ked af, at jeg ikke forstod, at du er elektronikingeniør. Jeg troede bare, at de, der har travlt med surdej, ikke har brug for en lang forklaring på problemet. Og dette: 1-besvær med at ælte rugdej på grund af dens klæbrighed (min mand forsøgte at blande denne weekend, og ideen om at mekanisere denne proces er hans!).
2-stå dejen i op til 4-5 timer ved 25-30 C, og så den øverste skorpe ikke tørrer ud - ellers dannes en skorpe, og dejen hæver ikke godt.
Gaskomfuret passer os og bager vores brød, skønt vi ikke har erhvervet de former, der passer os helt (vi bager i det, der er ..).
Jeg kan allerede se, at der ikke er nogen enkel løsning. Men jeg vil stadig finde den bedste løsning, når det er muligt. Selvom det kun er en dejblander og et elektrisk tæppe for at opretholde en konstant temperatur.
Tak for din tålmodighed og hjælp.

Oooops. Samtalen bliver til et praktisk plan. Og jeg skrev allerede. Nå, hvad jeg skrev, det er det. Jeg vil ikke omskrive.
På trods af at jeg er elektronikingeniør,
Ifølge n1 kan jeg helt forestille mig, hvad proceduren for æltning af rugdej er.
Jeg forstår fuldt ud din mands reaktion. Jeg ville ikke have forpligtet mig til at ælte dette med mine hænder.
Min rugdej æltes af en brødproducent, jeg overfører den til en form med en silikonspatel, dvs.
Jeg rører næppe rugdejen med mine bare hænder. Nogle gange kan jeg ikke modstå at prøve at hjælpe med mine fingre, ja, du har allerede lyttet til lyddesignet af resultaterne og mere end én gang og slet ikke fra mig.
På n2 har jeg aldrig modstået rugdejen i 4-5 timer. Efter min mening er dette for meget. I løbet af denne tid kan det godt blive surt.
Og vi diskuterede aldrig emnet hvad er rugdej?
Det er ikke særlig velsmagende uden tilsætning af hvedemel. Hvor meget hvede tilføjer du?

[Irina13]

Irina13 Som en anden elektronikingeniør på forummet kan jeg råde dig til at bruge
til
p1) Foodprocessor Bosch MUM 5 ...https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 eller dejblander
n2) Korrekturskab https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Som en alternativ Mini-ovnbrødsmaskine DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 men hendes korrektur er indstillet til maksimalt 2 timer pr. cyklus,
og et dej ælteprogram i 30 minutter.

sazalexter, bedes du forklare - "hendes korrektur er indstillet til maksimalt 30 minutter pr. cyklus" - ??
Hvis der er et "korrektur" -program, kan det indstilles flere gange i træk? Eller er det (korrektur) inkluderet i et eller andet program?

Hvis der er et "korrektur" -program, kan det indstilles flere gange i træk? Eller er det (korrektur) inkluderet i et eller andet program?

Jeg er ked af, at jeg tog fejl
Der er et program til påvisning af dej SE11: RISE ON YEAST, og det varer 2 timer, du kan starte det igen, så længe du har brug for, indtil du keder dig.
Der er et SE10-program: MIXING, og her er det kun 30 minutter
Korrektur er også inkluderet i næsten alle programmer.

Alternativt DeLonghi EOB 2071 Mini Oven Bread Maker

Som en elektronikingeniør, i en nøddeskal, hvad fik dig til at ændre den sindige Panasonic til denne sjove enhed?
P.S. Jeg fulgte linket, læste, tænkte meget og forstod ikke, hvad der er fangsten?

[format_ct]

format_ct Jeg har to brødproducenter, som du forstår, er en ikke nok, og desuden har jeg brug for en ovn. Old Dream15 gik på pension til venner i landsbyen, og til Panasonic 255 købte jeg en ny spand, der varede i 3 år (den begyndte at lække i koldt vand, men stadig i live)

[format_ct]

format_ct Jeg har to brødproducenter, som du forstår, er en ikke nok, og desuden har jeg brug for en ovn. Old Dream15 gik på pension til venner i landsbyen, og til Panasonic 255 købte jeg en ny spand, der varede i 3 år (den begyndte at lække i koldt vand, men stadig i live)

Tak, jeg forstår.
I mit tilfælde har SD-207 og dens spand tjent mig i næsten 10 år. Og lækker ikke. Er jeg virkelig
gav ikke noget for firmaets anbefalinger og efter et enkelt parti tørbundet, flydende top
gjorde alt det modsatte, det vil sige dunvand, mælk, salt, æg, sukker, smør og derover mel og gær.
Men her er det ikke påviseligt, om jeg er så smart, eller om kvaliteten tidligere var højere. Eller måske begge dele?
Sandt nok, når der æltes, HP krøller, og jeg er ikke sikker på, hvad der er i mixerenheden. Påvirker ikke smagen af ​​brød.
Og generelt er alt i orden med ovne. Den ene har mikrobølger, grillning, konvektion og relativ mobilitet. I den anden - alt, men uden mikrobølger, men der er kraft og stationaritet.
Interessant nok har vi med flere forskellige tilgange til valg af køkkenapparater et helt fælles mål - velsmagende og sundt brød.
Og det er fantastisk.

Hej allesammen!
Fortæl mig venligst, alt andet lige, hvilket er bedre - en mixer eller to? hvad er den grundlæggende forskel? det forekommer mig, at 2 er sværere at tage ud af færdigt brød eller i opdrætstadiet, hvilket jeg regelmæssigt gjorde med min ene.

[Dame]

Dame Én mixer er bedre til brød op til 600 g i mel, der er brug for 2 mixere mere. Tag Panasonic, du går ikke galt.

[Dame]

Dame Én mixer er bedre til brød op til 600 g i mel, der er brug for 2 mixere mere. Tag Panasonic, du går ikke galt.

Tak for det hurtige svar! Du er så venlig, at jeg ville vove at stille et trivielt spørgsmål om valget af HP. Det er endnu ikke klart med reparation eller køb af en spand, men emnet giver ikke hvile. Jeg kan virkelig godt lide min Kenwood VM450 (der var 2 tidligere modeller 250 og 350 før den), men hvis du vil købe en ny, vil du have noget andet. Samtidig er designet vigtigt, evnen til at bage lille brød, evnen til at bage rugbrød - som jeg forstår det, er høj temperatur, manuel tilstand, pålidelighed vigtig.
Tak skal du have.

[Dame]

Dame Panasonic er meget pålidelig, der er en service, der er spande, separate mixerenheder, blandere selv.
Bager smukt lille brød med 400 g mel. Det er ikke programmerbart. Bager du 100% rugbrød eller blandet brød?

Hvis programmering er vigtig, er Bork X800 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
eller japansk kvinde, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Du kan også se på denne DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Hvis programmering er vigtig, er Bork X800 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
eller japansk kvinde, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Du kan også se på denne DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Nu vil jeg helt sikkert se, men hvad kan du sige om Gorenje BM900ND-mærket? der, selvfølgelig, ikke alt, hvad jeg vil, men smukt))

God lille almindelig Kina OEM, røg knuses hurtigt https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

God lille almindelig Kina OEM, røg knuses hurtigthttps://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Klart (... Jeg vil prøve at spørge Bork, resten er interessant, men lidt dyrt (.
Tak skal du have!

Mine herrer, god dag!
Med al bevidsthed om, at dette sandsynligvis allerede er sket et eller andet sted, og måske mere end en gang, vil jeg stadig bede om råd ..

Vores familie er bare moden til at købe denne vidunderlige maskine, og hovedanmodningen er at bage nøjagtigt gærfrit brød og surdej. Jeg må sige, nybegyndere i denne branche. Spørgsmålet om at vælge en brændeovn er dette - måske er der specielle modeller med en sådan slibning? Så du ikke behøver at købe en bil til et halvt kongerige med en million funktioner, simpelthen fordi der er en nødvendig blandt dem og ikke bruge resten ..
Fortæl mig venligst modellen og de omtrentlige omkostninger, ja, eller i det mindste med et passende pris / kvalitet-forhold med øje for gærfrit og surdejsbrød! Tak skal du have!

[kateros]

kateros For det første er gær i en pakke og gær i luften den samme !!!!!!!
For det andet, hvis du er doven med at læse siden ovenfor Til surdejsbagning er kun Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 egnet https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 og med en strækning Bork X800 h 🔗

Der er gær i surdej! Kun de er "vilde"! Ikke en ren kultur dyrket under sterile forhold, men et stort ensemble af alt og alt.
Gærfrit brød er enten brød med kemiske hævningsmidler eller med mekanisk åbning eller slet ikke åbning, dvs.noget som matzo.

Hej!
Så jeg var forvirret over valget af en brødmaskine. Jeg troede, at jeg allerede havde besluttet mig for modellen (jeg ville have Redmond RBM-1904), men kom ved et uheld til dette sted og bladede gennem flere sider af dette emne. Nu er jeg ikke så sikker på min beslutning, men her fandt jeg ingen anmeldelser om Redmond-modellerne, så nu er du i tvivl om, hvilken HP jeg skal tage. Jeg er stadig en komplet lægmand i bagning og ved lidt om alle de nødvendige funktioner. Kan du fortælle mig, om det er værd at være opmærksom på Redmond HP?

Jeg glemte at præcisere:
Familie til 3-4 personer.
Jeg vil gerne bage både almindeligt brød og rugbrød, brød med tilsætningsstoffer, dejen-æltningsfunktionen er også påkrævet

Redmond se her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Jeg læste det, men der er meget lidt om dette mærke.
Måske skulle du ikke rode med hende?

[sazalexter]

Tak for din bekymring og høflige svar!

Vær ikke fornærmet

Det er bare, at det samme spørgsmål vises på bogstaveligt talt hver side af emnet. Og hver gang skal du forklare det samme. Faktisk bogstaveligt talt på den forrige side af det samme emne blev spørgsmålet om valg af en brødovn til ZAKVASK dyrket derhjemme diskuteret. Samtidig ved de, der spurgte meget godt, hvad surdej og æltning af rugdej er.

Vi har gentagne gange stødt på en situation, hvor spørgeren og respondenterne taler forskellige sprog. For eksempel, hvad mener du med "gærfrit brød"? Hvilken surdej skal du bage med? Hvor lang tid tager dit surdejsbrød at hæve?

Det kan godt vise sig, at det er dig, der kan bage i "semi-manuel" tilstand, og du har brug for enhver ovn, hvor der er separate funktioner "æltning af dej" og "bagning" (og det er næsten hver første, der sælges i dag). Hvis du har brug for at automatisere processen fuldstændigt, så sazalexter sendte dig til den korrekte adresse.
Eller måske skal du bare bage hvede på dej, så vil enhver komfur i det normale hovedprogram gøre.

God aften! i dag var der en byda, barnet faldt brødmaskinen (panasonic 255) og brød det! hun er bestemt mange mange år gammel! men hvad en skam
hvad er nyt på markedet nu? hvad skal jeg udskifte? Jeg bager små brød, mest hvede og blandet! og selvfølgelig dejen!

Som ejer af 255 Panasonic og 255 af Panasonic vil jeg anbefale dets moderne modstykke 2501. Det bedste er endnu ikke opfundet.

Tak for det hurtige svar! Du er så venlig, at jeg ville vove at stille et trivielt spørgsmål om valget af HP. Det er endnu ikke klart med reparation eller køb af en spand, men emnet giver ikke hvile. Jeg kan virkelig godt lide min Kenwood VM450 (der var 2 tidligere modeller 250 og 350 før den), men hvis du vil købe en ny, vil du have noget andet. Samtidig er designet vigtigt, evnen til at bage lille brød, evnen til at bage rugbrød - som jeg forstår det, er høj temperatur, manuel tilstand, pålidelighed vigtig.
Tak skal du have.

Jeg misforstår noget. Jeg har stadig og forbliver Panasonic i 3. generation. Pok, bager, og jeg håber, det bliver bagt. Det passer mig alle sammen. Det er ikke klart, hvad du vil have, noget andet? At dømme efter antallet af enheder, du kastede, indrømmede Kenwood ikke sin kærlighed til dig og adskilte sig ikke med pålidelighed. Jeg bagede ikke rugbrød. Og kan du virkelig lide det? Styrken ved din tro på dette mærkelige technomonster er morsomt. Hvor mange penge har Kenwood taget fra dig, og hvor meget mere er du villig til at donere til ham?
Og når alt kommer til alt, indtil den sidste shekel vil du spytte-modstå-sværge på råd fra sindige mennesker - se på Panasonic.

Jeg misforstår noget. Jeg har stadig og forbliver Panasonic i 3. generation. Pok, bager, og jeg håber, det bliver bagt. Det passer mig alle sammen. Det er ikke klart, hvad du vil have, noget andet? At dømme efter antallet af enheder, du kasserede, kom Kenwood ikke pålideligt ud. Rugbrød bager ikke. Og kan du virkelig lide det? Den sjove kraft ved at tro på et mærkeligt techno-vidunder. Hvor mange penge har Kenwood taget fra dig, og hvor meget mere er du villig til at donere til ham?

Kære format_ct!
Med glæde vil jeg fjerne din misforståelse.
Den første arbejdede i 3-4 år, blev taget til dachaen, pensioneret).
Den anden arbejdede også i 3-4 år, præsenteret for pårørende, der fortsætter med at operere og er meget tilfredse.
Men den tredje mislykkedes, kun 2-3 år gammel, og mekanismen i spanden forværredes.
HP markedsundersøgelser viste, at Kenwood VM450 er min favorit.
Jeg bager ofte rug i forskellige versioner og på forskellige måder.
Jeg bestilte en spand.
Succes for alle uanset tilgængeligt udstyr!

Som ejer af 255 Panasonic, ejer af 255, vil jeg anbefale dets moderne modstykke 2501. Det bedste er endnu ikke opfundet.

Jeg vil ikke gerne sprænge små konflikter mellem parterne, men ikke desto mindre hvorfor ikke 2500? Har du virkelig brug for en dispenser?

virkelig ikke nødvendigt. Men selv jeg har brugt det flere gange i løbet af næsten fem år (det var ikke altid muligt at beskytte partiet, men børnene ønskede søde ruller med rosiner).

Skønheden ved denne særlige dispenser er, at den fungerer, når og kun når det tilsvarende program er indstillet. Det vil sige, at dets tilstedeværelse ikke interfererer på nogen måde. Det er bedre at have en funktion og ikke bruge den end at bide i albuerne senere, hvilket ser ud til at have reddet dig, men nu er det nødvendigt med en sådan figur.

Kære format_ct!
Med glæde vil jeg fjerne din misforståelse.
Den første arbejdede i 3-4 år, blev taget til dachaen, pensioneret).
Den anden arbejdede også i 3-4 år, præsenteret for pårørende, der fortsætter med at operere og er meget tilfredse.
Men den tredje mislykkedes, kun 2-3 år gammel, og mekanismen i spanden forværredes.
HP markedsundersøgelser viste, at Kenwood VM450 er min favorit.
Jeg bager ofte rug i forskellige versioner og på forskellige måder.
Jeg bestilte en spand.
Succes for alle uanset tilgængeligt udstyr!

Tak!
Undskyld, jeg misforstod dig. Den mærkelige formulering af dit spørgsmål antydede, at mit svar var utilstrækkeligt.
Du kan lide Kenwood, og du vil elske ham. Jeg respekterer dit personlige valg, men i dette tilfælde er der ingen grund til at spørge: hvad er bedre?
For dig, kun han, kære og elskede. Han ved, hvordan man bager brød. Andre også, nogle bedre. Undskyld, jeg mente ikke at fornærme.

Hej! Først så jeg på Orion-brødproducenten som en gave til min mor, men så stødte jeg på sådan en Elbee Grace-brødmaskine 24007 930 W
Nogen kan sige noget om hende, en sådan sådan Er der?

Folk, vær så venlig at hjælpe mig med at vælge valget af en brødmaskine som en gave til forældrene. Jeg valgte Panasonic SD-ZB 2502 BTS og Kenwood BM450. Jeg ønskede at tage Kenwood med det samme, da det passer godt ind i køkkenet ved design, men jeg læste mange negative anmeldelser om dets upålidelighed. Nu er jeg mere tilbøjelig til Panasonic. Eller rådgiv noget andet i denne priskategori!

min mening ændrer sig ikke - kun Kenwood!

Hej!
Rådgiv hvad du skal købe: Delfa DF-104X (477 UAH) eller Delfa DBM-938 (299 UAH)? Dette bliver vores første HP, så ingen erfaring. Jeg ville være taknemmelig for detaljerede svar. Tak.

p.s. Der er også Rotex RBX44-G (400 UAH) og Rotex RBX46-G (420 UAH), der er slet ingen oplysninger om dem på forummet.

Hilsen til alle!
Har nogen nogen erfaring med Kambrook Bread Maker? Mor ville have en brødproducent, i Mvideo sang de for hende, at denne er meget god, omend lidt kendt. To dispensere (til gær og forskellige tilsætningsstoffer), to varmeelementer - over og under, manuel tilstand, en krop lavet af noget korrekt materiale (ikke plastik = ingen lugt), en spand. Også fra noget pålideligt og ikke afskalning osv. Der er praktisk talt ingen anmeldelser på denne komfur på Internettet. For mig er dette alene en indikator. Men det sker, at den "mørke hest". Måske kender nogen til denne ovn?
Generelt tog jeg fyr på brødproducenten, fordi hun selv vil lave dejen til tærter, du kan prøve brød (selvom vi spiser lidt brød). Her skal du se?

Kambrook ... En rigtig mørk hest og en dyr også. For mig er den afprøvede Panasonic 2500. Og prislappen er guddommelig, og brødet er fremragende, og dejen er perfekt ... Skønt nogen er nødt til at løbe i nye ting.

Jeg er ejer af panasonic 256. Jeg kan godt lide alt og passer til det.Men forældrene ønskede en brødmaskine til sig selv. Jeg ser det billigste Panasonic kommer 1200 UAH. Jeg vil overveje noget fra et billigere sortiment. 900-1000 UAH. Hovedkravet er pålidelighed, og at modellen ikke er problematisk. For eksempel havde Mulinex modeller, hvor brødet ikke steg godt. Det var nødvendigt at dreje en slags møtrik. Efter at have læst forumet roser folk ud over Panasonic, lg og kenwood. Kan nogen rådgive om en bestemt god model?

Jeg vil råde dig til at anstrenge dig for yderligere 100-200 UAH. og køb stadig en Panasonic 2500 (næste model 254/256). Selv i den officielle Panasonic-butik på Podil i Kiev koster denne komfur 1100 UAH.

God dag! Jeg vil købe en brødproducent som en gave. Panasonic er tilsyneladende den mest populære? Hvis du tager det, hvilken model er det bedre at købe så? 2500 eller 2501? Da det med en strejftog er meget svært at forstå, hvad forskellene er, men du skal købe i dag. Fra ønsker så mange forskellige brødmuligheder som muligt)

2501 har en dispenser til tilsætningsstoffer og et rugprogram (samt en padle til æltning af rug).

1. Dispenseren er ikke den mest nødvendige ting, men nogle gange kan den komme til nytte (du behøver ikke se den "grønne fløjte" for at smide rosiner eller frø i dejen). Jeg har brugt dispenseren et par gange i flere år, men jeg er ikke en indikator - jeg bager sjældent med tilsætningsstoffer. Hvis du smider tilsætningsstoffer med alle ingredienserne på én gang, er der en risiko for, at ovnen simpelthen maler disse slik, så du måske ikke finder de samme tørrede kirsebær eller rosiner i hele deres form i dejen senere.

2. Programmet "rug" er yderst nødvendigt for nogen, nogen kan klare sig uden det perfekt. Rugbrød kan bages uden det.

Min mening (jeg gentager det ikke for første gang): hvis der er mulighed for at bruge lidt mere, så tag 2501-modellen. Det er bedre at have nogle muligheder og ikke bruge dem end at fortryde senere, at du har gemt, og nu er der ingen sådanne nødvendige "chips".

Jeg vil råde dig til at anstrenge dig for yderligere 100-200 UAH. og køb stadig en Panasonic 2500 (næste model 254/256). Selv i den officielle Panasonic-butik på Podil i Kiev koster denne komfur 1100 UAH.

Belastning er ikke et problem. Jeg har lært at altid overveje forskellige producenters teknik. Derfor forlod Panasonic de mulige muligheder og ønskede at høre noget om andre modeller. Jeg har allerede læst forumet. Noget LG går ofte i stykker. Så jeg forstår, at der ikke er nogen alternativer. Jeg vil stoppe mit blik på denne model. Lille spørgsmål. Hvordan adskiller 2500WXE modeller sig fra 2500WTS?

Lille spørgsmål. Hvordan adskiller 2500WXE modeller sig fra 2500WTS?

For Europa og SNG-lande. Flere detaljer i profiltråden.

Belastning er ikke et problem. Jeg har lært at altid overveje forskellige producenters teknik. Derfor forlod Panasonic de mulige muligheder og ønskede at høre noget om andre modeller. Jeg har allerede læst forumet. Noget LG går ofte i stykker. Så jeg forstår, at der ikke er nogen alternativer. Jeg vil stoppe mit blik på denne model. Lille spørgsmål. Hvordan adskiller 2500WXE modeller sig fra 2500WTS?

For nylig stod jeg selv over for et sådant problem, jeg kiggede gennem en masse sider, både officielle producenter såvel som onlinebutikker og anmeldelser.
Jeg valgte forskellige firmaer og modeller. Jeg ønskede oprindeligt Redmond RBM-1904, men da det viste sig, blev det afbrudt af ukendte grunde for mig, og det var problematisk at finde det. Lidt ked af det og begyndte at søge. Jeg overvejede Mulinex, LG afskærede det med det samme (jeg har en lille mistillid til dette firma siden de første mobiltelefoners dage - af en eller anden grund brød de ofte sammen, og de passede ikke med hensyn til funktionalitet). Mit valg faldt på Panasonic. Først var det 2501, men min mand ville have det i metal, som han ikke engang fortryder for meget betalt for og gik i stykker i 2502. Ovnen er fremragende. Forskellen mellem 2501 og 2502 er kun i legemet, og 2502 har en separat gærdispenser.

Hej!
Hjælp os med at vælge en brødproducent til vores familie.
Jeg planlægger at bage forskellige typer brød - hvid og rug med frø og nødder.
Funktionen til fremstilling af gærdej er også meget nødvendig - til tærter og til pizza.
Og jeg vil gerne lave dej til dumplings, men det er ikke særlig nødvendigt.
Vi har en familie på 5 personer, vi elsker tærter og brød. Hvis jeg bager tærter, køber eller laver jeg normalt 1,5-2 kg gærdej ad gangen. Kan en brødmager ælte så meget på én gang?

Vi har også en multikooker, så ingen ekstra. andre funktioner end dej og brød er ikke nødvendige.

På forhånd tak for rådet.

[Hårnål]

Hej navnebror !!! Nå, ikke i den forstand, at du Hårnål, men i den forstand, at du også Katerina.

Angiv regionen. Hvis der er en maske, skal du tage Panasonic uden dispenser.

IMHO.

Hvis jeg bager tærter, køber eller laver jeg normalt 1,5-2 kg gærdej ad gangen. Kan en brødmager ælte så meget på én gang?

Katya, brødproducenten ælter ikke så meget dej ad gangen. Her har du brug for en ælter. Og den bedste Panasonic er brødmaskinen, sandsynligvis er der 2501 en dispenser til rosiner, frø osv. Det maksimale brød, jeg havde, var 1,1 kg i vægt.

Dyzpenzyr skal dækkes med hænder !!!

Af mine tre brødproducenter har den anden (Panasonic 253) og den tredje (Panasonic 2501) dispensere, men jeg bruger dem ikke. Jeg sætter brødet om natten og står op klokken tre om morgenen for at smække dispenseren manuelt ... Etta, hverken vores metadas !!!