mowgli
Jeg glemte også at tilføje, at et glas og skeer fra sættet til HP .. Jeg ville være glad, hvis det passer dig ...
mowgli
Citat: Artem

2500, 2501
Jeg kan se, hvad der er i butikken, hvad der er i butikken i Kina.

1. Er der nogen ulemper ved, at produktionen i Kina ... måske nogen ikke er Kina.
2. Jeg læner mig mod 2501-modellen med en forskel på 800r ... Jeg håber, det er det værd. tror du det giver mening?
Det ser ud til, at der ikke er nogen mening i at overbetale næsten alle sætter tilsætningsstoffer i begyndelsen .. så jeg har allerede en anden ovn uden dispenser ...
ProLiant
Men i 2501 er der en scapula til rugdej, og vi bager rugbrød meget ofte, du kan bestille det separat (til 2500 ovnen), men prisen for det er sådan, at vi får prisen på 2501, og der er også en rugtilstand, der bager rug vidunderligt hvedebrød uden at danse med en tamburin og skifte programmer. så 2501 er det bedste valg, hvis du planlægger at bage rugbrød ofte.
Rina
Antallet af produkter i en målekop (240 ml) og en målespiseskefuld ser vi ud HER (vi tager i betragtning, at en målebæger fra en brødbageplade kan være 300 ml, men der er billeder på den, hvormed du kan finde de nødvendige 240 ml).
Citat: mowgli

Det ser ud til, at der ikke er nogen mening i at overbetale næsten alle sætter tilsætningsstoffer i begyndelsen .. så jeg har allerede en anden ovn uden dispenser ...

Jeg, som mange, lægger aldrig rosiner og tørrede frugter i starten af ​​batchen. Af den enkle grund, at brødproducenten kan male tilsætningsstoffer til en homogen velling. For eksempel her om en kulich fra Elena Bo
Citat: Elena Bo

Åh, og denne kage er lækker. Jeg bager den hver anden dag, jeg kan ikke stoppe. Hurtig, problemfri og altid lækker til te. Ingen ruller nødvendige.
I dag bagte jeg igen, besluttede at tilføje tørrede kirsebær til rosinerne, ja, citronskal måtte fastgøres. Kirsebæret blev sprængt i flis, men resultatet blev en så smuk farve og vidunderlig aroma.
🔗
Brødets størrelse er indstillet til M (lille). Skorpen kom ikke så garvet ud som på L og XL, men den steg ikke så meget, skønt taget ikke blev sprængt af som normalt. Selvom det måske kommer fra kirsebæret? Eller gær? Denne gang besluttede jeg at bruge Saf-Moment til bagning. Det anbefales at opløse dem i vand. Jeg hældte dem lige oven på vandet. Mens det stod i 30 minutter, opløste de bare.
Helin
Citat: Rina

Helin, Du er en heltinde, at du i en så vigtig periode også mestrer en ny forretning. Jeg købte en brødproducent og lærte at bage brød, da det yngste barn allerede var omkring syv måneder.

Ublandet mel er næsten altid et mel / væskebalanceproblem. Mit råd - hvis jeg ikke tager fejl, når jeg bager på hovedprogrammet, begynder æltning på det enten om 25 minutter eller om en time. Du ved, om dit mel tager en standardmængde vand eller har brug for justering. Jeg har 500 g psh i forskellige perioder. mel tog fra 270 ml vand (melet var sååå vådt) til 330 og endda 430. Nu tager mel ca. 300-310. Og sæt derefter på det franske program. Hvis du vil, fortæller jeg dig, hvordan jeg omgåede "temperaturudligningen" for at spore kolobok hurtigere.
Rinatak! Faktisk sover babyen meget, men her er den ældste, som næsten 3 "hjælper"
Hvad angår balanceproblemet, tror jeg, det ikke var tilfældet, første gang jeg bagte 400 g og 280 ml vand på hovedtilstanden, alt var ok, selvom nej, jeg tilføjede et par spiseskefulde mel, men det lykkedes mig at følge zo I fransk tilstand er melet det samme og så meget, der er også den samme mængde væske, men kun alt melet var i bunden, brødmakeren blandede det af en eller anden grund ikke, jeg tror måske ikke, jeg havde installeret æltespatelen helt, sandsynligvis er dette problemet.
I går lavede jeg en dej til tynd pizza, jeg smagte pizzaen, og det viste sig, at det var mejeri, det kom også frodigt og velsmagende ud.
Og ja, jeg spekulerer på, hvordan du kom omkring "temperaturudligningen".
Helin
Et andet spørgsmål opstod, undskyld, måske er han dum, men når man hælder den samme mængde ingredienser, kan man vælge en anden størrelse brød? Jeg bagte XL for første gang, M for anden gang, brødets højde viste sig at være den samme, skorpen er mindre rødmodig, men hvad er størrelsesforskellen, så kan jeg ikke forstå?
Rina
Min yngste var 7 måneder gammel, og den ældste var to og et halvt år gammel, men den yngste nu (han er allerede fire år gammel) prøver aktivt at hjælpe i køkkenet. Når jeg stod op på en skammel, begyndte jeg at følge bollen i brødmaskinen, nåede ind i den med mine håndtag (jeg så min mor prøve dejen med fingeren). Jeg sagde til ham "Du kan ikke klatre derhen med dine hænder! Din finger vil såre!" ... Barnet er lydigt, hvis noget er forbudt og forklaret, hvorfor det blev forbudt, så forstår han alt. To minutter senere kigger jeg ind i køkkenet og - mit barn klatrer op til dejen med en gaffel! Du kan ikke bruge dine hænder, men mor sagde ikke noget om gaffelen

=======================
Brødet bages under alle omstændigheder, både når du indstiller en lille størrelse og når du indstiller en stor. Men der er en forskel (dog ikke kritisk) - forskellige mængder dej kræver forskellige mængder energi. I sammenligning med brød til 400 g mel er brød 500 g mere med 25% og 600 g mere med alle 50%.
=======================
Jeg kommer meget rundt rundt på linjen. Men ... jeg bager med levende "våd" gær. Jeg ved ikke, hvordan tør gær vil opføre sig.

Jeg lægger alle produkterne i brødproducenten undtagen smør, og jeg starter programmet "pizza". Det tager cirka ti minutter at ælte, du kan rette bolle. Derefter nulstiller jeg programmet, tilføjer olie til den ælte dej og kører den "vigtigste". I løbet af "nivelleringstiden" aktiveres gæren, gluten svulmer op i melet, og smøret griber ind i anden fase.

En anden mulighed (men uden at korrigere kolobok i første fase) er dej. gær + 200 g mel + 150 ml vand = "pizza" (10-12 minutter). Nulstil, tilføjelse af andre produkter, "hoved" -program (valgfrit med tilføjelse af 1-2 timer).
En
Citat: Helin

Et andet spørgsmål opstod, undskyld, måske er han dum, men når du hælder den samme mængde ingredienser, kan du vælge en anden størrelse brød? Jeg bagte XL for første gang, M for anden gang, brødets højde viste sig at være den samme, skorpen er mindre rødmodig, men hvad er størrelsesforskellen, så kan jeg ikke forstå?
Ved at vælge en størrelse med den samme mængde ingredienser ændrer du bagningstilstanden, ikke størrelsen på dit brød.
Hvis du lægger mad på et 700 g brød, skal vægten indstilles til M, ellers kan den brænde.
Hvis der er produkter til 1000 g - så XL - men noget er muligvis ikke færdigt.
Helin
Rina, åh, så du er en helt, det er lettere for mig at lave mad hver måned end med en syv måneder, og hvis der stadig er pomonics, så er det generelt sjovt. Den yngste er smart, og han adlød sin mor og gjorde det på sin egen måde
Tak for rådet, jeg kopierede det til mig selv, jeg kan stadig ikke huske det.
Nu forstår jeg, hvad hemmeligheden er, jo større brødstørrelsen er, jo mere mel er der brug for, i instruktionerne til valg af størrelse fandt jeg slet ikke noget, måske så jeg selvfølgelig dårligt ud.
Én, tak for svaret, nu er alt klart.
Zahoderka
Hej! Jeg har bagt og bagt mit eget brød i næsten en uge! Jeg prøver forskellige opskrifter. Her er hvad der skete med rosinerne:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Jeg bagte efter opskriften fra vejledningen til HP, selvom jeg blandede mælk med vand og satte sukker lidt 1,5 spsk (min mand spurgte). Men jeg havde ikke tid til at tage et billede af snittet, jeg kom hjem fra arbejde, og mit brød blev "blæst væk af vinden." Det var mine mænd, der spiste morgenmad i morges.
Og jeg forsøgte også at bage rug, jeg fandt opskriften på Internettet på kefir. Jeg satte den på en timer for at bage den om morgenen. Her er han:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Taget faldt, og det blev for porøst. Men lækker, selvfølgelig. Der er også lidt mindre end halvdelen tilbage, de har allerede spist
Hjælp med rådgivning!
Victor V.
Hej .... her bagte jeg noget brød Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) .... ikke helt synlig på billedet, men i nærheden af ​​"taget" steg dejen bare næppe .... fortæl mig hvorfor?
Victor V.
Og opskriften var:
tør dorzhzhi - 1,5 tsk.
rugmel - 155 g.
hvedemel-315 g.
salt - 1,5 tsk
sukker - 1 spsk. l.
tør kvass - 1 spsk. l.
solsikkeolie - 2 spsk. l.
150 ml. øl
150 ml. vand
en knivspids dild ..........
hældt tør kvass (ELLER KAN DET KAN BEHOV TIL DAMPKOGNING) .....

første gang viste det sig generelt vidunderligt ... og den anden, som jeg skrev ovenfor ...
Soze
Hej. Det ser ud til, at jeg besluttede mig for valget - Panasonic SD-ZB2502.Jeg valgte for virksomhedens omdømme en gærdispenser og en æske i rustfrit stål.
Sig mig, købte nogen i Eldorado78-butikken, men det var på en eller anden måde mistænkeligt billigt:
🔗
----------------------------------------------
Årsag til redigering: aktive "klikbare" links til eksterne ressourcer er forbudt.
Vanya28
Citat: Soze

Hej allesammen. Det ser ud til, at jeg besluttede mig for valget - Panasonic SD-ZB2502. Jeg valgte for virksomhedens omdømme en gærdispenser og en æske i rustfrit stål.
Fortæl mig, købte nogen i Eldorado78 butikken, men det var på en eller anden måde mistænkeligt billigt:
🔗

Skriv serienummeret ned fra displayet, og ring til Panasonic for at få en garantikontrol, og sov godt. EN det er bedre at gøre det modsatte, få det korrekte nummer (de vil diktere dig de korrekte bogstaver og tal, der skal være der) og gå købe. Bevist og lyt ikke til noget andet vrøvl.
jek5
Godt alle ... Hvad angår produktionsdatoen for vores ovne, var der et sted midt i emnet (jeg har lige købt 2501) ... Du skal ikke se serienummeret bagfra, men nederst er der bare en sekscifret kode, jeg har som alt kom sammen, den 11. oktober ... Hvad angår ELDORADO78 ... De har aldrig noget eller fuldstændig sløvhed (gælder ikke komfurer). Hvis det er tilgængeligt til en sådan pris, er du velkommen til at bestille. Jeg prøver at bage den første nu ...
sazalexter
Soze Aktive eksterne links på forummet er forbudt! Ovenstående butik ligner meget bare en falsk
Irina_V
Citat: Victor V.

hældt tør kvass (ELLER KAN DET KAN BEHOV TIL DAMPKOGNING) .....

Prøv at brygge det en gang, og beslut derefter selv, hvad der er bedst. Jeg synes, det smager bedre på brygget kvass. Du fylder det med kogende vand - og straks en sååå lugt!
Vanya28
Citat: Victor V.

...
hældt tør kvas (ELLER DET KAN DAMPES MED EN KOGNING) .....
første gang viste det sig generelt vidunderligt ... og den anden, som jeg skrev ovenfor ...

Det er selvfølgelig nødvendigt at brygge tør kvass (malt), da dette ikke er svært.
Og det andet er dit resultat, det ser ud til, at dejen bare ikke steg til slutningen, det sker, eller det var ikke noget rod. Organismen lever der (gær). Måske var der en anden generel temperatur, og den påvirkede, men du bemærkede det ikke.
Succes med læring!
Aylen
God dag! Jeg fandt en brødopskrift i temaerne i min by:

gær 2 tsk
mel rug. 350 g
hvedemel. 250 g
salt 2,5 tsk
sukker 2 spsk. l.
æbler. eddike 10 ml
senneps olie. 30 g
kvassurtkoncentrat 35g (fortyndet med vand)
vand 410 ml (med urt)
koriander 1 spsk l.
spidskommen 1-2 spsk. l.

Bagt. "Taget blev sprængt af." Indersiden er lidt fugtig (måske på grund af rugmel?). Koriander mærkes svagt. Ingen spidskommen tilføjet. Og hvad gør urten der, og hvordan det påvirkede smagen, forstod jeg ikke ... Kan nogen fortælle mig det? Måske tilføje mere urt? Jeg troede, det ville være en mørk krumme ... Bagningsprogram 7 (rug).
tat-63
wort erstatter malt, giver rug og brød farve. Opskriften er god, prøv et forhold på 50/50 mel, og rugbrød spises bedst den næste dag, det skal "modnes"
Irina_V
Citat: Ailen

God dag! I temaerne i min by fandt jeg en opskrift på brød:

...
koriander 1 spsk l.
spidskommen 1-2 spsk. l.

Og er krydderierne ikke i teskefulde i standardopskrifter?
tat-63
det er et spørgsmål om smag, hvor meget krydderier tilsættes. Jeg er også koriander Jeg tilføjer, krydderier krydderi stridigheder, afhængigt af hvad der skal tilføjes
Soze
Citat: Vanya28

Skriv serienummeret ned fra displayet, og ring til Panasonic for at få en garantikontrol, og sov godt. EN det er bedre at gøre det modsatte, få det rigtige nummer (de vil diktere dig de korrekte bogstaver og tal, der skal være der) og gå købe. Bevist og lyt ikke til noget andet vrøvl.

Der er ingen udstillingsvindue, dette er en onlinebutik) Hvad angår den anden mulighed, for at være ærlig forstod jeg slet ikke.

Citat: sazalexter

Soze Aktive eksterne links på forummet er forbudt! Ovenstående butik ligner meget bare en falsk

Jeg undskylder, jeg vil tage det i betragtning for fremtiden. Det ligner stadig ikke meget på en falsk, hvor anmeldelserne er på Yandex-markedet. Men 130 anmeldelser til 4-5 og 65 til 1-2 får dig til at tænke, og webstedets design er på en eller anden måde underligt. Jeg kiggede, prisen på denne butik svarer til minimumsprisen for denne komfur i engelske onlinebutikker. I Moskva er det meget dyrere.
Tiltrækkes naturligvis til en pris. Derudover er der ingen andre steder i Skt. Petersborg at købe denne komfur nu.

Citat: jek5

Om ELDORADO78 ...De har aldrig noget eller fuldstændig sløvhed (gælder ikke komfurer). Hvis det er tilgængeligt til en sådan pris, er du velkommen til at bestille. Jeg prøver at bage den første nu ...

Jeg skal huske det. Men hvorfor gælder dette ikke for ovne? Og hvordan er din første starter?)
sazalexter
Soze Der er sådan en butik Eldorado, og den eponyme onlinebutik A Panasonic bringes til landet en gang hver tredje måned. Sælges som "hot cakes" Sandt nok er der butikker som MediaMarkt, hvor selv SD256 stadig er på vinduet
Aylen
Citat: tat-63

wort erstatter malt, giver rug og brød farve. Opskriften er god, prøv et forhold på 50/50 mel, og rugbrød spises bedst den næste dag, det skal "modnes"
Ja, jeg prøvede det tidligt. Om morgenen skar jeg det af, så fint porøst, lækkert! Opskriften er super! Anbefale. 50/50 bagt, også meget velsmagende. Efter min smag er rug smagere end hvidt. Det er bare, at du ikke kan finde malt i vores by. Jeg købte et koncentrat og fandt en opskrift med det.

Jeg købte HP 2501 i Eldorado til 6000r, samme pris var i onlinebutikker + -. Og i Search og MediaMarkt koster de 7500r.
Nova
Citat: Ailen

Det er bare, at du ikke kan finde malt i vores by. Jeg købte et koncentrat og fandt en opskrift med det.

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Dette lager er placeret i Taganrog. Læs, måske finder du noget for dig selv.
Soze
Måske vil du rådgive hvor i Skt. Petersborg at købe billigt Panasonic SD-ZB2502?
sazalexter
Citat: Soze

Måske vil du rådgive hvor i Skt. Petersborg at købe billigt Panasonic SD-ZB2502?
Mest sandsynligt nu er de ikke i Skt. Petersborg, jeg så dem leve i Media-Markt på Dybenko, men det var to uger før nytår. Prøv at ringe til dem, og husk at dette er en franchisebutik, så sortimentet kan være anderledes
Helvar
Citat: Soze

Måske vil du rådgive hvor i Skt. Petersborg at købe billigt Panasonic SD-ZB2502?
Nu kiggede jeg på Yandex-markedet. Der er muligheder.
Soze
Citat: Helvar

Nu kiggede jeg på Yandex-markedet. Der er muligheder.
Jeg følger Yandex-markedsindstillingerne. Normalt er der slet ingen St.Petersborg-butikker, men nu er der en til 10,5K og også ret tvivlsom. Jeg spurgte dem, der allerede købte og var tilfredse.
sazalexter
Soze her er en mulighed 🔗
de købte 2501 som en gave, kunne lide det
Helvar
Har nogen lavet Rum-babas ved hjælp af SD-2501 opskriften? Dejen er på vej. Hvad skal man gøre med det næste?
Irast
Soze, købt fra en onlinebutik 🔗 køleskab for 3 år siden og HP 2502 sidste år fungerer alt fint. Køleskabet blev taget fra lageret, og komfuret blev bragt hjem.
Soze
sazalexter, Irast
Jeg vil huske på det, men jeg har ikke selv en særlig god oplevelse af at købe køleskab i denne butik. Og denne komfur er kær der nu.
tv2000
Så jeg gjorde det - jeg tællede produkterne til 600 g mel til fransk brød, jeg lagde allerede alt i en spand, og først da jeg valgte et program, opdagede jeg, at det var umuligt at ændre størrelsen på brød til XL
Hvad nu? Vil du bage brød til 600 g mel?
Rina
hvor skal han hen? bages, hold det i en lukket brødmaskine i yderligere en halv time mindst efter afslutningen af ​​programmet. Rør ikke ved det, lad det "modne".
Kun, jeg ved, at en franskmand, selv i den sædvanlige andel, normalt stikker låget på en brødmaskine op, men hvad med en øget mængde dej? Vi tællede fra hvor mange - fra 400 eller 500 g mel?
tv2000
fra 400 til 600
tv2000
Kan du fjerne lidt gær fra dispenseren?
Rina
her kan jeg ikke rådgive noget. Bare fordi jeg ikke bruger tørre (og heller ikke bager franskmænd). Eller sluk for franskmanden og bage den vigtigste? Så kan du sætte på XL. Eller afslut eksperimentet
Olga YaYa
Hej, kære medlemmer af forummet! Jeg har læst dit råd i lang tid, men det er første gang, jeg skriver.

Jeg kan ikke lade være med at sige et par ord om Panasrnik 2502 brødmaskine. Ovnen er vidunderlig! Jeg råder alle, du vil ikke fortryde det!
Jeg valgte i lang tid, læste anmeldelserne og besluttede mig til sidst, men besluttede ikke at gemme, men at frygte det bedste, da dette er en gave til ældre forældre. Ovnen skal gøre alt for sig selv uden at kigge ind i spanden, husmænd og andre ting, så de gamle kan lenkr og bare fylde alt, hvad de har brug for, og tage det færdige brød ud. eia komfur er nøjagtigt hvad du har brug for! Forresten bruger min mor almindeligt MacFoo-mel og SAF-gær.

Og her er jeg, fordi.Jeg bor, hvor der er et problem med komfurer, valget er ikke stort. Efter min ferie med mine forældre og hverdagseksperimenter med brød eller dej, da jeg kom hjem, besluttede jeg også at købe mig en hjælper, men Panasonic har ikke denne model, og efter søgningen stødte jeg på Kenwood 260. det er her forskellen er! Nå, det er ligesom efter Mercides på en Zhiguli-overførsel. Men det er en helt anden historie
tv2000
Rina, tak for rådet. Jeg bagte stadig på program 08 og reducerede mængden af ​​gær. Da dette er det første franske brød, er der intet at sammenligne med, men lækkert.
Jeg holdt bolle i yderligere en halv time i brødproducenten. Her er min bolle.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Xoxotoushka
Hvorfor er min model af brødproducent ikke i "My Technics", og hvordan tilføjer andre yoghurtproducenter med multicooker der?
men min komfur har aldrig svigtet, alle brødene er frodige, men ikke store porer, er det dårligt? gær stinker ikke
Alishar
Hej allesammen! Jeg har et spørgsmål om dispenseren: fortæl mig, hvornår fungerer det? Under batchen? Og forstyrrer låget på den åbne dispenser XL bagning?
tat-63
fungerer efter 1 batch, jeg lukker mig selv
TaBas
Hej, her er jeg i tvivl om det er værd at overbetale 1.700 rubler. til en gærdispenser i SD-2502? Eller tager du SD-2501 allerede?
tat-63
Jeg tror, ​​det er ikke det værd
TaBas
Tak for det hurtige svar
Liana_F
Bagerier! Kan du fortælle mig, hvorfor mit brød i "fransk" -tilstand viser sig med et fladt tag? Panasonic 2501, min ven har den samme komfur, og hun viser sig også fladt fransk brød. Vi gør alt i henhold til instruktionerne, men i stedet for tør gær bruger vi levende pressede 8 gram. Jeg læste ovenfor, at en franskmand normalt stikker op på taget, men det har vi ikke .......... Det er en skam ..........
Rina
Liana, tag de dokumenterede opskrifter fra forummet, tag hensyn til anbefalingerne om mel / væskebalance (se det første indlæg i emnet, link til kolobok), så skal alt ordne sig.
Leff
Hej!
I forgårs købte jeg det til min kones fødselsdag Panasonic SD-2502.
Fødselsdag er i overmorgen, så jeg gemte komfuret indtil videre. I denne henseende er dette spørgsmålet:
Jeg tager hende ud i køkkenet i morgen aften og får noget brød, så min kone om morgenen går ind i køkkenet og ser en ny ovn med færdigt brød.
Så det er det. Da ovnen stadig er pakket (selvom min kone ikke er hjemme nu, kan jeg ikke pakke den ud endnu, den lille yngeldatter vil aflevere mig), jeg kan ikke læse instruktionerne endnu osv.
Måske deler nogen den enkleste opskrift på simpelt hvidt brød, hvad man skal hælde og hvilke knapper man skal trykke på.
Produkter inkluderer ledningsvand, mel, salt, sukker, olie. Hvilken gær skal jeg købe, og hvor meget? Og måske skal du købe noget andet?
Der er ingen yderligere instrumenter såsom e-skalaer endnu.
Send mig ikke til at læse forummet (som alt er her, se efter dig selv), men hjælp med råd.
Tak skal du have.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter