Rina
Jeg ved ikke, hvilket program der er "rug" - jeg har model 255 (der er ingen programnumre der).
Om skulderbladene ...

Modeller 254, 256, 2500 er modeller uden dispenser og rugprogram (jeg kan ikke huske hvad med dumplingsdejen).

Modeller 255, 257, 2501/2 - med tilsætningsstofdispenser, rugprogram. Følgelig er en speciel padle af typen "kam" inkluderet i sættet til rugdej.

Du kan bage hvede-rug og rug-hvedebrød i enhver brødproducent, du skal bare forbinde dit hoved. Om ren rug - se i det relevante afsnit HER, find flere oplysninger.
*** yana ***
Jeg forstår ikke, hvorfor alle er så interesserede i rugbrød ...: tilgivelse: der er så meget brød bagning uden rug ... det vigtigste er at ælte og bage sig selv .. og resten afhænger af ejeren ...
Bepa
Chevy noget brød med ost viste sig fugtigt, har sandsynligvis brug for mindre vand.
VLAN
Citat: *** yana ***

Jeg forstår ikke, hvorfor alle er så interesserede i rugbrød ...: tilgivelse: der er så meget brød bagning uden rug ... det vigtigste er at ælte og bage sig selv .. og resten afhænger af ejeren ...
Dette fremgår af det faktum, at du ikke kan lide rugbrød.
Jeg købte kun HP efter at have sørget for, at jeg ikke kun kunne lave "hvid", men også "sort". Jeg kan ikke lide halvt mål.
*** yana ***
Citat: VLAN

Dette fremgår af det faktum, at du ikke kan lide rugbrød.
Jeg købte kun HP efter at have sørget for, at jeg ikke kun kunne lave "hvid", men også "sort". Jeg kan ikke lide halvt mål.
mærkeligt du nybegyndere ... du ved alt ...
Betydningen af ​​mit indlæg er, at ikke at forstå processen med bagning af rugbrød og ikke kende teknologien og funktionerne i en sådan dej, ingen superbrygger hjælper dig ... du kan ikke bage en rigtig rug i den ... men der er så mange typer og lignende ...
Vi elsker og spiser rug. din egen. regelmæssigt.
Irina_V
Citat: OlgaDr

Vi fik at vide i butikken, at skovle i 2500-2502 modellerne har en meget ridsefast diamantbelægning, og skovlen holder i fem år. Mens almindelige skovle (sælgeren sammenlignet med Mulinex) skal skiftes efter 1,5-2 år.
Nå, og selvfølgelig er prisen meget forskellig, næsten to gange, ja, 1,8. Er det det værd? Din mening?

Efter min mening er det værd at købe, simpelthen fordi det er Panasonic. ...
Jeg er sikker på grund af den lange erfaring med "kommunikation" med andre enheder af Panasonic-mærket - en multikooker, en kødkværn, tv, et kamera osv.
Irina_V
Citat: *** yana ***

mærkeligt du nybegyndere ... du ved alt ...
Betydningen af ​​mit indlæg er, at uden at forstå processen med bagning af rugbrød og uden at kende teknologien og funktionerne i en sådan dej, vil ingen superbrygger hjælpe dig ... du kan ikke bage en rigtig rug i den ... men der er så mange typer og lignende ...
Vi elsker og spiser rug. din egen. regelmæssigt.
Virkelig underligt. Jeg er også en nybegynder, jeg elsker også rugbrød og af en eller anden grund laver jeg det med succes i HP næsten uden at kende teknologien, men resultatet er fremragende. Forklar hvad laver jeg forkert?

P.S. I 3 uger (siden købet af HP) har vi ikke købt brød, hverken hvidt eller sort.
*** yana ***
rina_V
Jeg er også en nybegynder, jeg elsker også rugbrød og af en eller anden grund laver jeg det med succes i HP næsten uden at kende teknologien, men resultatet er fremragende. Forklar hvad laver jeg forkert?
Ja, vi handler ikke om dette ... du kan lide alt, og du lykkes, hvad du vil er det vigtigste ... du har ingen klager.
addresat
Bare i dag, kom til mit hus, en tekniker fra varmenettet, for at lodde måleren, og på dette tidspunkt ælter min HP dejen. Og han så og sagde: "Du har den bedste komfur!" Og jeg fortalte ham, de siger, jeg kender mig selv. Og han: "Jeg har en 255-model - vi har brugt den i 4 år." Lad os spørge - hvordan har skovlen og HP det. Og han siger, at alt fungerer godt, og spanden føles godt. Her er en indikator for, at du nogle gange har brug for at betale for lidt penge og sove godt i mange år.
Og her er et andet eksempel - vi købte for nylig HP fra en anden producent til min mor, prisen er næsten 2 gange billigere. Det ser ud til, at komfuret er som et komfur, men mit brød sidder stadig fast i det. Uge 3 er gået. Desuden passede vores Panasonic-opskrifter af en eller anden grund ikke. Og hvad der er mest interessant er, at denne HPs levetid, som kun er garanteret af producenten i 3 år (det er godt, at 2 af dem er under garanti). Når Panasonic forpligter sig til at arbejde i 7 år (jeg specielt fandt en garanti og læste den, blev det meget interessant)
yalena
Citat: *** yana ***

Jeg forstår ikke, hvorfor alle er så interesserede i rugbrød ...
Min mand er diabetiker, han foretrækker at spise rugbrød ...
Jeg tror alle har deres egen grund.
yalena
Citat: addresat

Når Panasonic forpligter sig til at arbejde i 7 år (jeg specielt fandt en garanti og læste den, blev det meget interessant)

Citat: Irina_V

Efter min mening er det værd at købe, simpelthen fordi det er Panasonic. ...

Jeg var kategorisk indstillet på Moulinex, hun tog lige stedet for min gamle komfur ...
Efter at have læst anmeldelserne indså jeg, at jeg måske ikke var heldig med købet, såvel som 50% af dem, der har forskellige problemer med det.
Fra lette eller for stegte skorper til spandproblemer ...
Jeg har ingen steder at sætte Panasonic ... Jeg er nødt til at komme op med et ekstra natbord, som der igen ikke er nogen steder at sætte ...

Er der generelt et alternativ til Panasonic?
Hvordan kan jeg ikke beslutte dette køb ...
Eller luk øjnene for størrelsen, læg den midt på køkkenbordet og spis lækkert brød?
*** yana ***
yalenaog du overvejer ikke LV overhovedet?
Irina_V
Citat: yalena

Er der generelt et alternativ til Panasonic?
Usandsynlig.
Citat: yalena

Hvordan kan jeg ikke beslutte dette køb ...
Eller luk øjnene for størrelsen, læg den midt på køkkenbordet og spis lækkert brød?
Under alle omstændigheder skal du tænke over, hvor du skal placere. Jeg har et lille køkken, og multikogeren og brødproducenten skal overføres til bordpladen over vaskemaskinen hver gang. Men jeg ville ikke rod i køkkenbordet.
addresat
Min ven tog hende med til et andet rum, da hun ikke brugte det, og førte det derefter til køkkenet. Jeg gik også fra bordet til det bløde køkkenhjørne og tilbage. Så længe min mand ikke kom op med en særlig hylde til HP, som ligger på en træskinne, der er skruet fast på væggen og på selve køkkenpuden. Hvis det er nødvendigt, kan jeg tage et billede. Så nu fjerner jeg ikke HP derfra, jeg har den der, og den står under arbejde.
Rina
Piger, nogen har overhovedet HP i rummet, jeg læser endda, at folk har det på badeværelset (de lægger bagværk enten i deres fravær eller om natten). Nogen har en varm loggia. Nogens komfur lever konstant under bordet og "efterlader" kun på bordet om natten. Generelt gør folk deres bedste. Jeg har allerede en sådan vane med hjemmelavet brød, at hvis det er nødvendigt, vil jeg lægge komfuret i det mindste bag køkkendøren, i det mindste i korridoren, i det mindste på balkonen (der var et øjeblik, hvor det skulle flytte til en lille et-værelses lejlighed, så muligheder for en anden HP og dens placering blev overvejet).

Yalena, hvis du har brug for næsten hundrede procent pålidelighed, støjsvag drift, garanterede resultater, så er dette kun Panasonic. Hvis du er klar til at tage en chance (en eller anden mulighed for svigt i ovnen eller spanden, ganske støjende arbejde sammenlignet med Panasonic), så råder jeg dig til at se på Kenwood 450. Forresten er den programmerbar, så der kan du vælge tilstande til forskellige typer brød (dog så vidt jeg Jeg ved, at der også er begrænsninger i denne programmering).
Yalena
Citat: *** yana ***

Yalenaog du overvejer ikke LV overhovedet?

Jeg havde ikke noget udstyr fra denne producent, så jeg overvejede ikke ...
Min gamle og billige komfur bagt sådan et smukt brød:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Jeg er meget bekymret for, at der ikke er noget værre i det nye
Yalena
Citat: Rina

Yalena, hvis du har brug for næsten hundrede procent pålidelighed, støjsvag drift, garanterede resultater, så er dette kun Panasonic.

Tak, jeg antog det
yalena
Irina_V, addresat, tak for rådet, så jeg vil lede efter et sted!
yalena
Nå, det er det!
Jeg bestilte en Panasonic SD-2500!

I morgen aften bringer de det !!!
Alle, mange tak for det værdifulde råd!
Rina
og 2500 har ikke rugprogrammet.Vil du bage i semi-manuel tilstand?
PirNatali
Da de ikke havde erfaring med bagning, købte de all-taam SD-ZB2502 efter at have læst anmeldelser om forskellige brødproducenter. Meget tilfreds. Brødet viste sig rigtigt første gang, lækkert og smukt, alt efter opskrifterne fra instruktionerne. Vi har ikke købt brød i butikken i en måned. Jeg brugte også opskrifter fra forummet. Jeg kunne især godt lide "Fluffy" med boghvede mel. Det eneste, der ikke allerede har fungeret to gange, er påskekage, men jeg tror, ​​jeg skubber stadig. Og vi er meget tilfredse med brødproducenten.
Rina
tortur ikke opskriften, dig selv og komfuret. Tag opskrifterne fra vores forum - de er blevet udarbejdet af medlemmer af forummet mange gange.
Yalena
Citat: Rina

og 2500 har ikke rugprogrammet. Vil du bage i semi-manuel tilstand?
Ja! Jeg kan, min gamle komfur fungerede kun i denne tilstand
På mit foto ovenfor er det 60% rug

Og 100% rug viste sig således:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina
Nå, så ser vi frem til i morgen aften, varmer ovnen op og begynder at mestre
addresat
yalena, og hvad passer den gamle HP ikke?
Yalena
Citat: Rina

Nå, så ser vi frem til i morgen aften, varmer ovnen op og begynder at mestre

Jeg glæder mig til i morgen aften
Citat: addresat

yalena, og hvad passer den gamle HP ikke?

Hun døde på en kamppost
Det er ikke frigivet i flere år nu ... det er derfor ikke muligt at rette det
addresat
Citat: yalena

Hun døde på en kamppost
Det er ikke frigivet i flere år nu ... det er derfor ikke muligt at rette det

Hvilken slags komfur var det?
Yalena
Citat: addresat

Hvilken slags komfur var det?

Og under min avatar er det skrevet

Elenberg BM-3100

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
ven
Citat: yalena

Ja! Jeg kan, min gamle komfur fungerede kun i denne tilstand
På mit foto ovenfor er det 60% rug

Og 100% rug viste sig således:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Her vender jeg igen til at bage karelske brød. Lana tilbyder at ælte dumplings i programmet, derefter lade dem manuelt hæve og derefter bage i ovnen. Måske har nogen bagt karelske brød i Panasonic 2500 og vil forklare mig detaljeret, hvordan man bager det uden at sætte det ud af ovnen. Jeg har allerede bagt hoved og hoved med rosiner, det viste sig meget godt.
ven
Citat: Rina

og 2500 har ikke rugprogrammet. Vil du bage i semi-manuel tilstand?
Hvad betyder semi-manuel tilstand?
Yalena
Semi-manuel betyder at kombinere forskellige programmer og følge kolobok!

Hvis et spørgsmål om karelsk brød er noget for mig, så har jeg aldrig bagt det
ven
Og med låget åbent, kan du ælte for at se bollen?
mowgli
Citat: kæreste

Og med låget åbent, kan du ælte for at se bollen?
Selvfølgelig!!!!!
lega
Citat: kæreste

Her vender jeg mig igen til at bage karelsk brød. Lana tilbyder at ælte dumplings i programmet, derefter lade dem manuelt hæve og derefter bage i ovnen. Måske har nogen bagt karelske brød i Panasonic 2500 og vil forklare mig detaljeret, hvordan man bager det uden at sætte det ud af ovnen. Jeg har allerede bagt hoved og hoved med rosiner, det viste sig meget godt.

ven, Karelske brød, ikke enkle i sammensætningen. I henhold til GOST-standarder har det brug for hvedemel 2. klasse + rugmel sået... Det fungerer ikke pludselig at købe disse ingredienser i Skt. Petersborg, de opskrifter, vi har på vores hjemmeside, er meget langt fra dem, der er fra Gostovsky, og resultatet ligner det brød, du spiste i barndommen. Her er en GOST opskrift.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8354.0, er kun mængden af ​​vand ikke specificeret.

Citat: kæreste

Hvad betyder semi-manuel tilstand?
Hvis du alligevel beslutter at bage i henhold til webstedets opskrifter, skal du læse opskriften meget omhyggeligt og være opmærksom på mængden af ​​hvede og rugmel. Hvis rug dominerer, skal du bage i semi-manuel tilstand. Dette betyder, at for at ælte på et program - Pelmeni, lad dejen derefter uden noget program komme op i HP-skovlen og derefter tænde bagningstilstanden separat.

Jeg kan varmt anbefale at læse "Rug" tip fra Gasha
ven
I stedet for tør kvass købte jeg et koncentrat af kvassurt, det skal fortyndes eller så føres ind i dejen (og hvor meget?)
lega
Citat: kæreste

I stedet for tør kvass købte jeg et koncentrat af kvassurt, det skal fortyndes eller så føres ind i dejen (og hvor meget?)

Wortkoncentrat er anderledes. Tidligere husker jeg, at det var svært at fortynde koncentratet i vand, men sidste sommer købte jeg det ...så det var gelé, tonet med malt. Producenten gemte ... ... Du prøver først at fortynde dit koncentrat med vand, se hvordan det viser sig ... Start med et par spiseskefulde, juster væsken i opskriften ... det vil sige, hvis du tilføjer to spiseskefulde koncentrat, så på 30 ml væske skal reduceres ... og se derefter på kolobok. Og en ting mere ... mængden af ​​urt kan tilpasses efter din smag ... nogen kan lide mørkere brød, nogen kan lide det lettere ..
Yalena
Citat: Rina

Nå, så ser vi frem til i morgen aften, varmer ovnen op og begynder at mestre

Der var et spørgsmål, mens du ventede på komfuret ...
Nu er frosten -15, om aftenen bliver det endnu mere
Kureren bringer komfuret, kan den tændes med det samme for at kontrollere den?
Bliver hun ude af kulde?
sazalexter
Citat: yalena

Der var et spørgsmål, mens du ventede på komfuret ...
Nu er frosten -15, om aftenen bliver det endnu mere
Kureren bringer komfuret, kan den tændes med det samme for at kontrollere den?
Bliver hun ude af kulde?
Du kan ikke tænde den! Du skal vente mindst 1 time! Undersøg eksternt, så den ikke bruges, det er nok.
jek5
Tilslut det bare ... skærmen lyser og slukkes i et par timer.
Yalena
Citat: jek5

Tilslut det bare ... skærmen lyser og slukkes i et par timer.

Vil der ikke være nogen skade?
Det er, bare ikke kontrollere for opvarmning?
Skift bare programmer og trykknapper?

sazalextertak!
Det vil jeg sandsynligvis!
Irina_V
Citat: yalena

Kureren bringer komfuret, kan den tændes med det samme for at kontrollere den?
Bliver hun ude af kulde?
Generelt tændes udstyret ikke straks fra kulde, du skal vente mindst en time. Måske bærer kureren det i bilen, så kan du tjekke det med det samme.
Derudover tændes batchen straks i Panasonic, ikke i enhver tilstand. Den 2. drejer det straks bladet ...
Yalena
Citat: Irina_V

Generelt tændes udstyret ikke straks fra kulde, du skal vente mindst en time. Måske bærer kureren det i bilen, så kan du tjekke det med det samme.
Derudover tændes batchen straks i Panasonic, ikke i enhver tilstand. Den 2. drejer det straks bladet ...

Kureren bærer den i en bil, men han er fyldt med varer og leverer ordrer ... Det er bestemt ikke varmt i bagagerummet ...
Jeg forstår, at der på "glutenfri" og "dumplings" straks æltes?
jek5
Det er bare ikke værd at vride det med det samme ...
sazalexter
Yalena Gå ikke i panik på forhånd! Panasonics ægteskab er mindre end 5%, kontroller fuldstændigheden, og at det ikke bruges. Alligevel kan kureren ikke tilstrækkeligt vurdere den korrekte funktion af enheden. Hvis du kontakter butikken, returnerer du med opsigelsen af ​​salgskontrakten.
Yalena
Citat: sazalexter

Yalena Gå ikke i panik på forhånd!
Tak, jeg vil ikke få panik!

Citat: sazalexter

Yalena Panasonics ægteskab er mindre end 5%, kontroller fuldstændigheden, og at det ikke bruges.

Jeg vil tro, at der ikke vil være noget ægteskab!
addresat
Vi købte for nylig HP på markedet for mor. Så vi tjekkede hende lige på gaden. Vi tændte bagningen for at kontrollere ti og ethvert program for at sikre, at æltningen var i gang. Så du kan kontrollere bagningstilstanden og opskriften på pizza eller dumplings - der æltes straks. Held og lykke.
sazalexter
Citat: addresat

Vi købte for nylig HP på markedet for mor. Så vi tjekkede hende lige på gaden. Vi tændte bagningen for at kontrollere ti og ethvert program for at sikre, at æltningen var i gang. Så du kan kontrollere bagningstilstanden og opskriften på pizza eller dumplings - der æltes straks. Held og lykke.
Det er en ting at tænde på gaden uden et fald i tempoet. og fugtkondens på processorkortet, og det er en helt anden sag, når det fra frost til varme bliver straks vådt, og hvad der kan ske i dette tilfælde, kun Gud ved
Yalena
Jeg vil ikke risikere det!
Så jeg tjekker det om en time!
Tak for rådet!
Rina
for de nuværende temperaturer i Kiev, vil jeg ikke rådgive ikke engang en time, men mindst to timer, så ovnen bliver stille op i rummet. Bemærk, at der er elektronik, der ikke kan lide frysetemperaturer meget, derfor, inklusive en uopvarmet komfur, kan du nemt lave problemer med kontrolkortet.
Rina
Jeg begyndte at rense arkiver på min computer, fandt en af ​​instruktionerne, som jeg hjalp med at finde et forummedlem. Panasonic SD-BT2P manual. Tilsyneladende var dette den anden model af Panasonics automatiske brødproducent.Under alle omstændigheder en af ​​de tidligste, tilsyneladende begyndelsen af ​​90'erne. Så der var en dispenser til tør gær i den. Så dette er ikke den nyeste udvikling. Ovne beregnet til det japanske marked har været udstyret med sådanne dispensere i lang tid.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter