Chokolade cupcake

Chokolade cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	250 g
Sukker	350 g
Solsikkeolie (lugtfri)	200 ml
Æg	3 stk.
Kakao	50 g
Bagepulver	1 tsk
Soda	1 tsk

Madlavningsmetode

• - Bland mel, bagepulver, bagepulver og kakao i en skål
• - I den anden skal du slå æg med sukker og solsikkeolie.
• - Hæld denne blanding over de tørre ingredienser
• - Bag 1 time og 15 minutter i en stor gryde
• - Lad det køle af i 20 minutter

Madlavningstid:

1 time og 15 minutter

Madlavningsprogram:

Opvarm ovnen til 180 grader

Bemærk

Det viser sig at være en meget stor kage. Meget blød, løs, luftig.
Lækker chokoladekage.

Lucien Billeder

Lignende opskrifter

Brasiliansk chokoladekage "Nega maluca" (Sonadora)

Chokolademuffin med rødbeder (Arka)

Chokoladekage med en styrke på 40 grader (Nataliwave)

kleskox35 i stort - hvilken? Med hensyn til form. Omtrent et kilo, hvilken form har du brug for?

Jeg har silikone. form 28 i diameter. siderne skal bare være høje, den stiger godt, godt, eller du kan blande halvdelen af ​​ingredienserne.

Er det ikke meget sødt 350 gram sukker?

Lika, kakao slukker sukkerens smag, i chokolade på kogende vand er der generelt 2 (250 gram) kopper sukker pr. 5 spsk. l. kakao og jeg vil ikke sige, at den er meget sød ... og jeg slår også proteinerne separat i et stærkt skum og introducerer dem i slutningen, ja, det gør jeg i alle cupcakes, uanset opskriften, dette er garanteret at give + 2-3 cm i højden og pomp.

Lika, kakao slukker sukkerens smag, i chokolade på kogende vand er der generelt 2 (250 gram) kopper sukker pr. 5 spsk. l. kakao og jeg vil ikke sige, at den er meget sød ...

Sandt nok, hvor meget jeg gjorde, har jeg aldrig været opmærksom. Alt gik til æltning.

I dag besluttede jeg at bage en kage efter din opskrift ... Selv under æltning havde jeg en fornemmelse af, at en ingrediens i form af creme fraiche, kefir eller yoghurt manglede. Cupcaken skuffede mig - den steg dårligt, skorpen er hård (sprød), meget fedt indeni. Fortæl mig hvad jeg gjorde forkert? Svar, der lavede cupcaken

Lucien, jeg har bagt den længe, ​​men jeg husker, at den var lækker ... så snart jeg kan finde originalen og revidere den, sandsynligvis har du ret, jeg savnede sandsynligvis en slags ingrediens som creme fraiche. Undskyld for den forkælet cupcake

Først i dag lavede jeg en lignende cupcake, eller rettere cupcakes, jeg besluttede at prøve nye silikoneforme, sandsynligvis er dette en reduceret version af denne opskrift, den viste sig at være meget velsmagende og ikke sød.
3 æg
1 spsk. granuleret sukker (200 gr)
0,5 kopper mælk
0,5 kopper vegetabilsk olie
1,5 spsk. ske kakao
1 pose bagepulver eller 1 tsk. soda
1 pakke vanilje
1,5 kopper mel.