Orange brød med kandiserede frugter og nødder (brød maker)

Orange brød med kandiserede frugter og nødder (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Serum	100 ml
Presset gær	10 g
Sukker	4 spsk. l. (eller 60 g)
orange	2 stk.
Hvedemel	510 g
Salt	1 tsk
Smør	30 g, hakket
Appelsinskal	3 tsk
Vanillin på spidsen af ​​en stor kniv
På signal:
Valnødder + mandel	40 g
Kandiseret frugt	125 ml (på vægten fik jeg 82 g)

Madlavningsmetode

• Ingredienserne er anført i den rækkefølge, hvor jeg lægger dem i producentens spand:
• Varm serumet op til 40 ° C. Fortynd den pressede gær i valle og hæld i en spand, gæren skal begynde at boble inden for 10-15 minutter (hvis du laver mad med tør gær - 1,5 tsk, men hæld dem derefter i rillen i melet). Sukker. Jeg hælder omkring en teskefuld i gærvalle, resten af ​​sukkeret skal tilsættes spanden efter melet. To små appelsiner, gnid skallen fra en, skræl appelsinerne og skær dem i små stykker, overfør dem til et måleglas og tilsæt valle til 225 ml.
• Jeg sender alt til spanden. Jeg hælder resten af ​​sukkeret i.

Madlavningsprogram:

"Grundlæggende" tilstand (du kan have "Sødt brød")

Bemærk

Jeg besluttede at lave appelsinbrød, men da jeg ledte efter en passende opskrift, blev jeg lidt overrasket over, at kun appelsinjuice tilsættes til brød under dette navn, undertiden endda glød. Jeg ønskede at lægge appelsiner i mit brød, foruden på grund af manglen på varmt vand på det tidspunkt blev jeg ikke tiltrukket af udsigten til at vaske juicepressen. Jeg var nødt til at eksperimentere. Da jeg var mere end tilfreds med resultatet, besluttede jeg at dele opskriften med dig.
Og her er et foto af mit brød

Lignende opskrifter

Orange brød (brød maker) (Olga Mikhailyuk)

Orange brød (brød maker) (GruSha)

Orange brød med valmuefrø (brød maker) (IriKa)

Fortæl mig de trin, der skal tages for at fordele fyldet jævnt? Det lægger sig i bunden.

tak skal du have

Fortæl mig de trin, der skal tages for at fordele fyldet jævnt? Det lægger sig i bunden.

Jeg dypper altid tørrede frugter i mel, inden jeg lægger dem i spanden. Jeg kaster kandiserede frugter sådan. Jeg smider tilsætningsstoffer i efter signalet fra brødmaskinen, som er et sted efter 12 minutter i starten af ​​den anden batch.

Tilgiv mig for at svare så sent - jeg har ikke kigget længe.