Cupcake "Sverdlovsky"

Cupcake "Sverdlovsky"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	200 g
smør eller margarine	130 g
sukker	110 g
kondenseret mælk	85 g
æg	2 stk
bagepulver	0,5-1 tsk
vaniljesukker
salt
rosiner	130 g
sød vin	1. dec. skeen

Madlavningsmetode

• Pisk smør ved stuetemperatur med sukker, salt og vaniljesukker. Fortsæt med at slå, hæld kondenseret mælk, tilsæt æg en efter en. Tilsæt mel blandet med bagepulver til den resulterende cremede masse. Tilsæt rosiner (jeg tilføjede ikke) og vin (jeg havde baileys likør). Bages ved 170 ° C i cirka en time (min kage i form af 23 * 23 blev bagt på 40 minutter).
  
• 
  
• I originalen foreslås det at hælde sirupen over kagen - 60 g sukker + 25 g vand, sat på høj varme. Når det koger og sukkeret opløses - kog i ca. et minut. Afkøles i 5-7 minutter og hæld kagen over.
  

Bemærk

Jeg tog opskriften fra Chadeykas LJ - jeg elsker virkelig hendes opskrifter, tak!
🔗

[lina]

lina , super stor cupcake !!! Og billedet er fantastisk !!!

[Lina]

Lina, lækker cupcake! Jeg tager opskriften til bogmærker.

Bagt i form af små boller. Vi kunne godt lide det meget, meget. Opskriften er ikke besværlig, men resultatet er vidunderligt.

Dette er min mands foretrukne cupcake. Men i vores by sælges det ikke i alle butikker, så han spiser det ikke så ofte. Og så fandt jeg en opskrift og besluttede at prøve den. Jeg tænker ved mig selv: "Hvis det ordner sig, så vil jeg sige, at her er det din cupcake, nu kan du bare bage den og ikke se efter den i butikkerne. Og hvis det ikke fungerer, så vil jeg bare sige, at jeg har bagt kagen."
Men det fungerede. Sandt nok satte jeg ved et uheld en mørk skorpe, og den var let "garvet", men det var ikke det vigtigste. Det vigtigste er den samme smag. Min mand sagde endda, at min cupcake er bedre. Selvfølgelig var han frisk, stadig lunken. Jeg havde ikke engang tid til at tage et billede - de spiste det. Nu bager jeg det andet.
Mange tak for opskriften!

Jeg forsøgte at bage en kage i en brødmaskine ... Dette er hvad der kom af den ... Hele familien er glade, de mistede den på en dag, jeg laver en anden ... Det ser ud til at jeg er lidt mørkere ... Men måske er det fra kirsebærsirup ... da jeg ikke har nogen sød vin, erstattede jeg den med vodka og kirsebærsirup ... Kagen smager godt !! Han er ægte "

[pchelka_nat]

pchelka_nat, og da du bagte det i KhP, æltede du det selv og derefter satte det simpelthen på bagning eller satte det på et bestemt program?

Jeg bagte en cupcake i HP på Keks-programmet. Både æltning og bagning.

Tak) Jeg prøver i weekenden)

Jeg æltede dejen på "Pelmeni" -programmet, fordi processen er hurtig der, og så satte jeg "Bagning".

piger, men hvordan man bager det i en brødmaskine? Jeg fik kun min i tre dage. Panasonic nyeste model. Her står det, at bagning varer mere end tre timer, og program 02. Men min 02 er hurtig bagning ... Og kan jeg også bruge to programmer i min ovn?
Bare i går sagde min bror, at hvis jeg bager denne kage, vil han tro, at brødproducenten virkelig er super. Så det er et spørgsmål om ære))) Hjælp mig ud !!!

Jeg prøvede en cupcake på programmet og æltede dejen separat (kort program 15 minutter på dumplings) .. og derefter bagning .. og i din ovn skulle disse programmer være. se instruktionerne.

Jeg prøvede en cupcake på programmet og æltede dejen separat (kort program 15 minutter på dumplings) .. og derefter bagning .. og i din ovn skulle disse programmer være. se instruktionerne.

Tak for rådet! Jeg prøver det i morgen. Indtil videre bager jeg kun hvidt brød))

Jeg har en tak for opskriften.
Cupcaken kom lækkert ud. Bagt i tegneserien Shtebe.
Selv på trods af det faktum, at jeg, sådan en bastard, satte mindre mel næsten 2 gange! Vægten har længe været nødvendig, den er min.
Massen afgjort, spredt langs bunden, og som et resultat viste strukturen sig som en hvid brownie!
Knækkede alt med det samme. Jeg vil stadig bage med 100% mel. Lad os sammenligne med denne mulighed.