Oksekød i ostesauce

Oksekød i ostesauce

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
bøf	1 kg
forarbejdet ost	200 g
hvidvin (valgfri)	6 spsk. l.
sennep	1-2 spsk. l.
fedtfattig fløde	500 ml
sl. olie	1-2 spsk. l.
Provencalske urter (eller favorit krydderier)	1-2 spsk. l.
salt peber	smag
rast. olie til stegning
Champignon	0,5 kg

Madlavningsmetode

• Skær oksekødet i små stykker. Steg på vokser. olie, omrøres ofte. Sænk derefter varmen og gør svampene. Skræl og hak champignonerne. Tilsæt kødet, og hæld lidt vand, så det ikke brænder. Lad nu alt koges sammen. Tilsæt smør i en gryde, hæld vin i, kog, tilsæt fløde og krydderier. Tilsæt ost, skåret i små stykker. Rør grundigt. Smør saucen over svag varme, indtil osten er smeltet. Tilsæt sennep til den næsten færdige sauce, salt og sæt sort peber. Hvis saucen virker lidt tyk, kan du tilføje lidt mælk og koge. Lad det brygge i et par minutter.



• PS Hvis der ikke er nogen fløde, kan du klare dig med ikke-sur creme fraiche. I dag havde jeg ingen fløde, og jeg tilføjede tre spsk til kødet. l. tyk landsby creme fraiche og hældte lidt vand fra kedlen.



• For dem der ikke kan lide svampe, kan du stege den finthakede løg og tilsættes til saucen.

Bemærk

Kan alle huske den forarbejdede ostesuppe? Velsmagende, ikke? Men ostemasse kan også bruges til fremstilling af kød. Det viser sig meget velsmagende! Prøv det selv !!!

[Gashun]

Gashun, Hvor interessant!!! Og jeg fandt ikke en suppe lavet af smeltet ost! Hvilken slags ost skal du lægge ??? Og kan svampe udskiftes med noget ?? For resten forpligter jeg mig til at tilberede alt strengt efter opskriften !!!

Og jeg fandt ikke en suppe lavet af smeltet ost!

Yehe-he !!! Unge grønne!

Ksenia, ost "Venskab"! Ved du dette? Men faktisk er det et spørgsmål om smag. Og jeg skrev om udskiftning af svampe i opskriften ...

Ksenia, ost "Venskab"! Ved du dette?

Jeg hørte! Tak fordi du tillader ingen svampe !!

Og jeg, Galyun, har ret, jeg elsker svampe og vil gøre med dem

Du er den rigtige Gopher! Sådan en sort !!!

Tak for en meget interessant opskrift! Og tilføj ost og alle de andre ingredienser, når kødet næsten er klar eller med det samme? Jeg har en gryderet, men jeg vil gerne lave mad i en langsom komfur.

[MOR SONY]

MOR SONYså snart kødet er brunet, kan du tilføje alt til saucen.

[Gashun]

GashunJeg bogmærker denne opskrift for mig selv i weekenden. Jeg har alt undtagen ost: oksekød og alle slags vin og hvidfrosne svampe og fløde. Hvis alt går som planlagt, vil jeg helt sikkert rapportere tilbage

[her]

For dem, der ikke kender forarbejdet ostesuppe, dig her
Gashun, meget interessant tog bogmærker

Tanya, jeg venter! Luchochek, tak for suppen!

[Gash!]

Jeg kan også godt lide ikke-flydende sovs til kød, og jeg er altid på udkig efter noget, der tykner mig. Jeg prøver det med ost, jeg synes, det er bedre end mel eller stivelse. Tak skal du have, Gash! Her betyder sho fra de sidste års højde erfaring!

Her betyder sho fra de sidste års højde erfaring!

Mavesår!!!

[Ma-a-a-an!]

Mavesår!!!

Ma-a-a-an! : læge: Dette ... hvordan er det ...SOS, kl Ghani dårlig fordøjelse problemer de vores første middel er eismark krus? : drinks: votia (med venlig stemme)

GASH! Jeg gjorde det! Det er bare en bombe, utrolig velsmagende! Smagen er, kan man sige, fløjlsagtig. Ønske jeg lavede halvdelen af ​​serveringen. Jeg forstod ikke, hvilken slags creme du mente, jeg satte en drink i. Men intet måtte fortyndes. Mange tak! Denne opskrift sidder fast i min sjæl.Kan et 2-årigt barn få en sådan sauce? Dotsya slikkede skeen og rensede.

[MOR SONY]

MOR SONY, hvor glad er jeg, at du kunne lide det !!! Spis til dit helbred !!! Enhver creme kan tilsættes. Og om hvorvidt et 2-årigt barn kan spise, lad os hellere spørge lægen! Masha !!! Kontakt, tak ...

Efter min mening er børn under tre år ikke tilladt at grya. Hvis du laver mad uden dem, kan du sandsynligvis ...

[MOR SONY]

MOR SONY Børn under 7 år har ikke adgang til svampe!

Gasha, vores ven! Jeg rapporterer som lovet
Kødet blev lavet med frosne hvide.

Og her er selve kødet. Lækker!

Jeg har et plus!

Tashyushka, til dit helbred !!! Hvilke svampe, mamadaragaya !!!

Tashyushka, til dit helbred !!! Hvilke svampe, mamadaragaya !!!

Gasechka, ikke græde! Hvis der er svampe, og alt ordner sig, lovede du at komme med Masha, så får du sådan. Desværre kan du ikke sende dem.

Tanya, jeg laver bare sjov !!! Seje svampe!

Jeg gjorde det uden svampe, men jeg mente forarbejdet ost. I kompositionen læste jeg en masse uforståelige og forfærdelige navne som "stabiliseringssystem, trifosfat, pyrofosfat, polyfosfat", så jeg besluttede at spørge. På en halv dag har jeg allerede formået at distribuere din opskrift til tre veninder, jeg venter på glæde. Tak igen!

Jeg tænkte ikke engang på forarbejdet ost ... I morgen spørger vi Masha

Tanya, jeg laver bare sjov !!! Seje svampe!

hvad mener du med sjov? vi aftalt inden efteråret