Stegte æg med vagtelæg

[Valgmulighed en]

Stegte æg med vagtelæg

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Sød peber
Courgette
Grønt løg
Æg
Krydderisalt

Madlavningsmetode

• Valgmulighed en
• Skær peber og courgette 1,5-2 cm tyk, lav et hul i courgetten med en doughnut (fjern kernen) og mariner i blandingen med salt, krydderier, lidt olie og eddike, lad den stå i 5-10 minutter.
• Dernæst læg courgette i peber, steg i en gryde, vend den og hæld æg, drys med løg, tilsæt salt. Drys med tranebær, brugte de berusede tranebær, der blev tilovers efter at have spændt væsken, den er ikke så sur, men smager godt.
• 
• Mulighed to
• Sød peber, frisk tomat (for at lave en bagel), æg, grøn løg, krydderisalt, drys med tranebær
• Madlavningsprincippet er det samme
• 
• Alle, god appetit!

Lignende opskrifter

Morgenstegt æg i et stykke brød (mærke 323 bageri) (MariV)

Stegte æg med suluguni på georgisk (Alexandra)

Røreæg med tomater fra barndommen (Fugleskræmsel)

Jeg er taknemmelig for en så enkel og vidunderlig opskrift.
Sandt nok var der ingen peber i huset, kun en stor tomat, så jeg gjorde alt efter din opskrift, men kun med det. Og potoooommmm ..... Mens alt dette mirakel blev stegt i min gryde, sendte jeg en baguettecirkel ind i brødristeren (den enkleste, almindelige brødrister), revet ost og dryssede den på frisk stegt hed bagetten, da han var klar, og ovenpå den (på bagetten med ost) og lagde al denne vidunderlige skønhed ud efter hele opskriften! Mmmmm .... lækkert !!!

[Anya]

Anya, for dit helbred!
Hvor velsmagende hun fortalte mig også, hvad jeg skulle lave mad om morgenen