Grød "Northern" (komfur / multikoger)

Grød "Northern" (komfur / multikoger)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
1 spsk boghvede
1 kop ris
3 stk mellemstore gulerødder
1 stor roer
300-400 gr champignons eller en håndfuld tørrede svampe
3 - 3,25 kopper multikogervand (afhængigt af ris)

Madlavningsmetode

• Forskellen mellem madlavning i en langsom komfur og på komfuret er forholdet mellem korn: vand. 3,5 spsk vand til en almindelig gryde
• Sug tørrede svampe i 1 time, dræn vandet. Skræl og skær friske svampe. Jeg bruger færdige hakkede svampe i dåse.
• Skræl og riv gulerødder og rødbeder eller skær dem i meget tynde strimler.
• Anbring alt i lag, og fordel hvert lag jævnt. Alt boghvede, alle rødbeder + svampe på toppen, alle ris på toppen og alle gulerødder i slutningen. Hæld vand og salt. I multicooker, boghvede-tilstand. Kog kogepladen, reducer varmen til et minimum og kog under låg, indtil vandet er fordampet helt. Krydre den tilberedte grød med olie.

: girl_red: Jeg satte den samme i en multikooker i Krupa-tilstand. Kun i stedet for gulerødder satte jeg løg, der var ingen gulerødder. Lad os se og prøve.

Kun i stedet for gulerødder satte jeg løg, der var ingen gulerødder. Lad os se og prøve.

Boghvede kan ikke forkæles med løg

Har nogen lavet mad? Det er lækkert?
Tvivl om boghvede + ris - hvorfor? Det ser ud til, at et korn er nok. Hvordan kombineres rødbeder? Også tvivl
Hvilke krydderier er egnede her?
Hæld varmt vand i en multikoger?