Soja- og havregrynkoteletter

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden.]

Soja- og havregrynkoteletter

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
okara (sojabønnemel)	500 gram
øjeblikkelig havregryn	115 gram
kogende vand	230 gram
malet sort peber	smag
majroe løg	1 styk
hvidløg	3-4 tænder
salt	smag
mel møtrik mulighed	at klemme
dild	et par kviste
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Hæld kogende vand over flagerne. Dæk til, og lad det svulme op og køle af.

• Skræl løg og hvidløg. Slib på enhver måde.

• Tilsæt okara, løg og hvidløg, hakket dild til havregryn. Salt, peber, hvis det ønskes, tilsæt lidt muskatnød eller andre foretrukne krydderier. Hvor kan man få okara (sojabønnemel), se denne opskrift: Tofu derhjemme

• Bland hakket meget godt.

• Form koteletterne med våde hænder og læg dem i en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie.

• Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

• Gennemsnitlig brand. Reducer varmen, dæk med et låg og kog under det i yderligere 5 minutter. Server straks eller koldt.
• 
• Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre alt med kærlighed og ikke spise hinanden.

• Tofu derhjemme (ang-kay)

Bemærk

Opskriften blev på en eller anden måde "født". I går gav jeg min mor en kotelette. Hun sagde, at hun lignede meget kød. Også mig. Lækker. Anbefale!

Angela, hvilken skønhed og hvor lækker det er, kan jeg forestille mig !!! Ærligt talt ville jeg aldrig have tænkt på at blande okara med havre, selvom jeg tilføjer kødkoteletter !!!
vi sælger okara i butikken og meget billigt, jeg vidste bare ikke, hvor jeg skulle bruge det, normalt bestiller jeg ost, mælk ... men her er der sådanne koteletter, og billedet er generelt fantastisk, som altid, ikke alle professionelle tager det sådan !! !

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for koteletterne, min nære ven laver sådanne koteletter, spiste rigtig lækker !!! Her er jeg også nødt til at gøre noget .... godt klaret, tog notat ... !!!

[Angela]

Angela,

Fortæl mig venligst, og hvis jeg beslutter mig for koteletter hurtigere end tofuost ... Kan du bruge sojabønner i stedet for okara?

Jeg tænkte generelt, hvad du mener med okara "okru" ... Jeg tror, ​​og hvorfor begyndte de pludselig at tale om okru

[Marina]

Marina, kristina1, Svetatak piger. at de faldt ind.

Vi har okara i butikken til salg og meget billig

Det har vi ikke. I gamle dage, for 15 år siden, var der en Soyushka-butik i Lugansk. De solgte sojaprodukter fra et lokalt mejeri. Så blev jeg bekendt med denne innovation. Det var der, de solgte færdige koteletter og tofu i dej og bare tofu med almindelige stænger og med rosiner, mayonnaise og mælk. Der blev solgt både okara og tørre sojabønner der. Men det ser ud til, at butikken lukkede for længe siden, længe før begivenhederne.

hvis jeg beslutter at koteletter hurtigere end på tofuost ... Er det muligt at bruge sojabønner i stedet for okara, tror du?

Sveta, kan gennemblødes og koges. Drej og lav koteletter med kogt soja. Du kan, tror jeg, gennemgå alle faser. Slib rå. Men der er allerede et skridt til tofu. Jeg tror, ​​du kan lave en falafel. Brug for at prøve. Nå, sådan kommer jeg til Kharkov og køber sojabønner fra kineserne der. Jeg bestilte derhjemme i butikken, de bragte det ikke.

Jeg huskede, at jeg har tørret hakket soja, jeg tilføjede det kun til supper og stegte det som en sideskål med løg, jeg kunne ikke mestre koteletterne)) nu gik jeg, hældte kogende vand og tilføjede flager ... nu vil jeg lave dine koteletter, endelig Jeg får dem))))

gjorde, det viste sig meget velsmagende !!! skønt hakket var lidt tyndt - væsken blev ikke beregnet, måtte jeg tilføje noget semulje, men middagen var lækker! TAK SKAL DU HAVE!!!

[Marina]

Marina, det er fantastisk.Glad for, at jeg gjorde det. Jeg håber, at hakket kød nu ikke lyver)

Angela, tak for de sunde koteletter. Sandt nok er der intet sojabønnemel, men Marina gav en god idé med sojabønner. Vi skal prøve denne mulighed. Tak igen.

[Nina]

Nina, forhåbentlig nyttigt)

Interessant, og fra amaranth viser det sig at gøre dette, fordi der er meget protein?

[Anna]

Anna, ingen ide. Vi venter på din udvikling.

i dag stegte jeg igen koteletter, tilføjede lidt raspede rå kartofler - det viste sig godt, nu vil jeg tilføje grøntsager - gulerødder, kål og rødbeder ..) vegetabilske koteletter med sojahakket kød og havregryn er generelt uforlignelige! tak igen for ideen !!

[Marina]

Marina, slet ikke. Prøv de stegte svampe, hvis du vil. Det viser sig godt.

[ang-kay]

ang-kaytak, interessant at lave mad))

[Marina]

vegetabilske koteletter med sojahak og havregryn er generelt uforlignelige! tak igen for ideen !!

Ja, Marina, tak for afmelding. Jeg tænkte også i denne retning! Især i sæsonen

Angela, tak for opskriften! Så jeg besluttede mig for okara koteletter. Kun det var doven at dampe hercules. Jeg tilføjede en krukke bønner, drænet væsken (den går til mayonnaise) og et par borde. spiseskefulde rugmel. Nå, løg, hakkede gulerødder tilsat af sig selv. Stegt i olie og derefter hældt tomatsauce og stuvet lidt. Mmm yummy! Fasten bliver sværere ...

[Natalia]

NataliaDette er allerede nye koteletter, som kan vises som en separat opskrift. Jeg er glad for, at de fik dem til at lave mad. Og her er jeg, jeg kan slet ikke købe sojabønner. Du skal også kigge i onlinebutikker.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dette siges højt - en separat opskrift. Ja, og jeg ved ikke, hvordan man gør alt dette. Hvis jeg kunne sende dig en pakke med sojabønner, ville jeg hjælpe dig. Vi har en vidunderlig butik med alle slags veganske godbidder - drevet af en vegetarisk mand.

Angela, og jeg kogte din opskrift i dag, jeg huskede dig med et venligt ord ..)))) Sandt, med hakket soja tilføjede jeg også broccoli, gulerødder, rå kartofler - yummy ..))) bagt uden olie i Princesse ...

[Natalia]

alle mulige veganske snacks

Natalia, vi har desværre ikke dette. Og for pakken ville jeg selvfølgelig være taknemmelig

kogt i dag

Marina, Jeg ser ikke første gang du gør dette. Jeg er glad for, at du kan lide det, og at du også medbringer dine egne komponenter)

[Marina,]

nu vil jeg tilføje grøntsager - gulerødder, kål og roer ..

tilføjet mere broccoli, gulerødder,

Marina, mere? Rå eller kogt?

Og med hvad serverer du koteletter? En salat, en sideskål? Jeg ser dem kun med creme fraiche. Nå, salat

[Daria]

Daria, grøntsagssalat godt, stuede grøntsager. Du kan sovs tomat eller svampe.

[Angela]

Så dejligt! Vi spiste med glæde. Ikke så smukt, de smuldrede lidt. Men det er meget velsmagende. Jeg vil nu se efter, hvor de sælger sojabønner
Angela,

[Daria]

Daria, meget smuk! Jeg er glad for, at vi kunne lide det. Det er virkelig lækkert.

spredt lidt.

Måske skulle der tilsættes lidt væske for at gøre havregryn klæbrigere? Du finder ud af det)