Saltede vafler med peber og urter

Saltede vafler med peber og urter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel, klasse II	2 spsk. l.
Sød peber	0,5 stk.
Grønne (persille)	lille bundt
Salt	smag
Stivelse	1 spsk. l.
Serum	~ 150 ml
Smør (blødgjort)	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

Denne opskrift blev, som det ofte er tilfældet, fra det presserende behov for at spare ... denne gang en halv peber.

Jeg hakket det fint sammen med persille.

Tilsat mel, stivelse, salt, olie og valle (80-100 ml).

Jeg æltede dejen og tilsatte derefter valle til den dejkonsistens, jeg havde brug for (flydende creme fraiche).

Jeg bagt i et Cloer-vaffeljern til tynde vafler, timer til 1 og lidt, lagt 1 spsk. l. prøve.

De bager hurtigt og let uden overskydende fedt. Da min peber var hakket, pressede jeg låget på vaffeljernet, når jeg bagte de første 5 sekunder. Hvis du vil have vaflerne til at være tyndere, er det bedre at purere peber og urter og tilsætte lidt mere væske, så vaflerne bliver "gennemsigtige". Min peber var gul, og hvis den er rød, bliver vaflerne ikke kun grønne, men også røde

Skålen er designet til

13 vafler

Madlavningsprogram:

Vaffelmaskine til tynde vafler

Bemærk

Vaflerne er meget velsmagende og aromatiske

Mannochka! : rose: Hvilke vidunderlige vafler! Min kringle har allerede spist min skaldethed for mig, han vil ikke have søde. Så nu møder jeg ham fra uret

[Zhenechka]

Zhenechka, tak kære! Jeg håber virkelig, at din kringle kan lide disse vafler
Og i dag bagte jeg dem igen ... en dobbelt portion ... Jeg tilføjede også tørre "provencalske" urter, og du kan også gøre det med hvidløg

dans uden vaffeljern kan ikke leve i denne verden

Helt bestemt !!! Vaffeljernet er meget nyttigt. Ud over søde vafler bager jeg alle slags knækbrød og nu også chapatis

[Manna]

Manna, kan du tale om brødet mere detaljeret

[katko]

katko, forstod ikke helt spørgsmålet, hvad er mere detaljeret? En af mulighederne tilbydes netop i denne opskrift. Og der er mange muligheder med forskellige tilsætningsstoffer baseret på denne opskrift.
Stadig bagt rugbrød

Sandt nok er denne dej meget klæbrig