Ostekager i ovnen

[Sternushka]

Dalala, eller rettere forsøgt at lave ostekager i ovnen, men det var 250 g. hytteost, så jeg gættede ikke med mel. Jeg lagde dem ud på et bageplade, de blev alle slørede og skrællede dem derefter af papiret i Cook. Det viste sig at være en stor ostekage. Det var ikke muligt at tage et anstændigt billede, for jeg havde travlt og var så forsinket med morgenmaden!



Nå, lækkert, må jeg sige !!!!!!! Det er svært at kalde det en ostepandekage! Sternushka, mange tak !!! Og hvis du stadig tæller melet i 250 g. hytteost !!!!!!! Jeg tsyulovati-tsyulovat dig !!!

[Omel'chenok]

Omel'chenok, Schaub du var sund!
Nå, hvad er der at tælle, ikke? Opskriften er givet til 500 g hytteost, del den i to, og du får 250 g hytteost.
For 250 gram er der 0,5 kopper mel.

Det er i det mindste godt, at det viste sig at være lækkert!
Tak for rapporten!

For 250 gram er der 0,5 kopper mel.

Nej !!!!!! Jeg satte i så meget som 150 ml. og stadig ikke nok! Der er et helt æg, jeg deler det ikke.

[Omel'chenok]

Omel'chenok, du har den forkerte hytteost. Ansigtet på disse ostekager blev ændret en flok, og sidste gang det også blev gennemboret på cottage cheese, lavede jeg derfor en gryderet.

[Stern]

Stern I dag havde jeg min debut på "Cheesecakes in the Oven". Tante Stella, jeg takker dig en stor tak fra min yngste (han er snart 15, men den yngste er stadig). Jeg slog otte ostekager og sagde, at det var utrolig lækkert ... Fra ham venter du faktisk sjældent på sådanne ord;

[Stern]

SternJeg hører dig om morgenen med deres negrityatami. Hvis jeg ikke vidste det, er det ostekager i ovnen !!! Intet kan ødelægge dem !!!! Meget velsmagende!!!

I dag har jeg ostekager i ovnen. Velsmagende til det. Tak øre for en lækker og let dessert

gik for at takke

Og jeg bager bare ægplanter på et bageplade - intet sidder fast !!!
Og jeg gik ind med en rapport - Ostekager i ovnen. Sandt nok observerede jeg ikke proportionerne, da jeg ofte laver ostemark (min datter elsker det meget) og blev vant til at gøre alt sammen med øje for den ønskede konsistens, og meget afhænger af cottage cheese, men det er altid forskelligt fra markedet. Men ideen om bagning er meget værd !!!!! Og creme fraiche bagt på toppen tilføjede dem "charme" !!!!! Så endnu en stor tak fra mig og min familie !!!!!

[Stern]

Forberedt i dag til eftermiddagste "Syrniki i ovnen", hvad kan jeg sige om dem ...? Indtil mine spisere nåede køkkenet lykkedes det mig at krympe to af dem.



Sternhvor lækker det er tak kæmpe stor !!!

[Sternamchik]

Sternamchik
Jeg skynder mig med tak for OVN OST :



Nej, det er fantastisk, det er intetsteds lettere og familien er fuld og glad!

Tak kære !!! Ostekager suppa !!!

P.S.Åh, jeg glemte næsten, jeg bagte min egen i HP, ja og uden creme fraiche, mere "med kondenseret mælk".

Måske kommer nogen til nytte ved infabagning af ostekager i HP. Mode "Boller bagning" (7), tid-25 minutter. Hun bagte på to bollebakker, to ostekager på hver bakke (i alt 4 ostekager ad gangen). Jeg fik 10 store ostekager.
Ved første øjekast virker det ganske lang tid, men for at være ærlig er det slet ikke forvirrende, jeg satte ostekager på paller, installerede pallerne i HP, indstil tid og slappe af Vasya gratis. Gentag proceduren igen efter afslutningen af ​​bagningen. Og så videre, indtil dejen slutter.

[Stern]

Stern, Jeg medbringer en rapport Mange tak fra hele familien!



Nogle af ostekagerne blev drysset med groft rørsukker (det er i et glas) - krystallerne smeltede og fik "musespor"

Jeg kan godt lide bagt cottage cheese, men jeg kan ikke lide madlavning i stegepande

Og selv i min ungdom begyndte min mor at bage ostekager i ovnen, men de var ret tørre, temmelig bløde hytteostkager ... Desuden var de ovnige i ovnen og faldt derefter af

Nu forstår jeg, at dette skyldes smørmargarinen i dejen.Ifølge din opskrift falder de ikke af, de er blødere Og creme fraiche på toppen er bare en vidunderlig og nødvendig tilføjelse! Det tager mig lige så meget som cottage cheese
Tak tak tak tak

, tak for opskriften!

Mine ostekager viste sig ikke at være meget smukke (de faldt af efter åbning af ovnen), men meget velsmagende. Jeg vil finpudse mine færdigheder

Jeg har et spørgsmål til dig: tørrer syrniki, når konvektion er aktiveret? Jeg tændte grillkonvektionen i slutningen af ​​bagningen, og de udviklede hurtigt en skorpe.

[Egecihora]

Egecihora, for dit helbred og tak for tip!
Jeg forsikrer dig om, at det ikke er et spørgsmål om dygtighed, men om kvaliteten af ​​ostemassen. Prøv andre mærker af hytteost, og jeg forsikrer dig om, at ostekagerne ikke falder af.
Jeg bager absolut alt ved konvektion (inklusive ostekager), intet tørrer. Men i min komfur er der ingen grillkonvektion (grill separat).

Hvad er de lækre tunge, du kan sluge.

Bagt i dåser

Buka, godt helbred og tak for den vidunderlige rapport!

Åh! Og jeg mistede emnet. Mens jeg kiggede, spiste de rapporten, jeg glemte at tage et billede. Ostekagerne er super store. Jeg bagte i dåser som boller. Men de faldt af efter bagning. Men velsmagende - ingen ord! Og det vigtigste er ikke at stå nær komfuret og se, om de brænder eller ej. De brændte mig for evigt! Tak for opskriften !!!

Lækre ostekager! Tak! : rose: Dette er den eneste måde at lave mad på

Håb, Freesia, godt helbred for jer piger og tak for rapporterne!

Mange tak for opskriften :-) Jeg fik aldrig ostekager i en stegepande. Eller de spredte sig over hele stegepanden, eller hvis de tilføjede mere mel, stegte de, men indeni var de rå. Og i ovnen viste det sig næsten. De sidder godt fast på papiret. I dag spiste vi toppen af ​​ostekager. Men det var stadig lækkert. Måske skal papiret smøres med olie eller noget andet?

[midgoss]

midgoss , det er bedre at skifte papir. Jeg havde det samme med det første forsøg, de sidder fast. En anden gang bagte jeg på et andet pergament, smurte det ikke med noget, alt er super

Tak for påmindelsen om ostepandekager i ovnen Sand med creme fraiche i sidste øjeblik - det er det, jeg bruger

[Sternamchik]

Sternamchik, tak som altid !!!! Lavet i dag til morgenmad og i ovnen i en silikoneform og i HP efter råd fra Kroshi. Med sådan varme i HP er det super!
Meget velsmagende. Jeg fyldte mandelblade og kokosnød der. Flere rosiner, nogle tranebær og kirsebær.
Speciel tak til Kroshik for HP-ideen.

Sternamchik
Jeg skynder mig med tak for OVN OST :
P.S.Åh, jeg glemte næsten, jeg bagte min egen i HP, ja og uden creme fraiche, mere "med kondenseret mælk".

Billederne er ikke særlig gode. Mit foto er i lejren med et barn, men jeg ville skrive med en fotoreport, så fra en mobiltelefon.

Til dit helbred, Tanechka og tak for rapporten!

Piger, hvad hvis under konvektion, hvor meget temperatur skal indstilles, og hvornår de skal tages ud efter afslutningen? Mine cottage cheese-bagværk falder altid af, først hæver de sig så smukt, og så lægger alt sig.
Hvordan får man alt til at se smukt ud?

[Natasha]

Natasha, fra forfatteren af ​​opskriften, er temperaturen angivet under hensyntagen til konvektion, så 160 og indstillet, for dem der bager uden konvektion - 180 gr.

Vi tager ostekagerne ud straks efter madlavningens afslutning ...

Det er, hvor meget jeg bager ostekager ifølge denne opskrift, selvom de er lidt, falder de stadig af falder nøjagtigt af, men slør ikke på nogen måde under bagning) altid og at dømme efter de mange fotografier i dette emne, ikke kun fra mig, men fra forfatteren inklusive ...

For at forhindre at syrniki falder af, kan du prøve at tilføje lidt mere mel, men smagen, desværre, vil stadig lide under dette ...

Du bestemmer ...

Her er nogle af mine mange ovnbagte ostekager:

Jeg bagte ostekager, men de viste sig at være meget elastiske, jeg rullede kugler, hytteosten var tør, men stadig meget velsmagende!

Og de falder af, jeg gjorde det mange gange i ovnen. Og disse
til prinsesserne. Tak til Stella for opskriften.

Mange tak for opskriften og ovnidéen. Bagt i forme, lækker!

foto vendt på hovedet

Jeg løfter emnet.
Jeg har lavet ostekager i ovnen i mange år. Meget behageligt. For det første er de ikke stegte (du kan spise dem, der ikke kan steges). For det andet behøver du ikke stå ved komfuret - sæt det i ovnen og vær fri.
Min opskrift: 500 gr. cottage cheese (2 pakker Piskarevsky), 1 æg, mel - fra 4 til 8 spsk. skeer (afhænger af smag), sodavand - 1 / h. l. Jeg danner ostekager, ruller i mel, smør med et minimum af solsikker. smør bageplade (jeg har en aluminium), spred syrniki, lad den stå i mindst 15. På dette tidspunkt tænder jeg ovnen ved 5 (220 gr.). Jeg satte bagepladen i ovnen i 15 minutter, vend derefter syrniki og sæt den i yderligere 12-15 minutter.Almindelige ostekager, uden dikkedarer.