Ostekager

Kategori: Mejeri og æg retter
Ostekager

ingredienser

Mel 1 spsk. skeen
Semulje 1 spsk. skeen
Sukker 1 bord. skeen
Hytteost 200 gr.
Sodavand eller bagepulver på spidsen af ​​en kniv
Æg 1 styk

Madlavningsmetode

  • Syrniki tilberedt ifølge denne opskrift har en udtalt ostemassesmag.
  • Vi blander alle ingredienserne og lader det ligge i 5-10 minutter, indtil semuljeet svulmer op.
  • Med våde hænder danner vi ostekager og lægger i en forvarmet gryde
  • Ostekager
  • Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune
  • Ostekager
  • Serveres med creme fraiche eller marmelade.
  • Nyd dit måltid.

Skålen er designet til

8-9 stykker

Madlavningstid:

15 minutter

Kan @
Har du ikke brug for et æg?
lunova-moskalenko
Så jeg forstod ikke hvorfor uden et æg. I morges besluttede jeg at gøre det. Sandt nok havde jeg ikke hytteost, men vanille babyost. Jeg gjorde alt, som det er skrevet her, men noget, de begyndte at krybe i min stegepande, når de vendte om. Jeg tog ikke engang et billede. Og af en eller anden grund viste det sig kun 6 små ting? Noget synes mig mangler fra komponenterne her. Det ville være bedre, hvis jeg sendte ostemassen til ostemuffen.
mamontenok
Piger, jeg tror meget afhænger stadig af cottage cheese, det vil sige dens fugtindhold. Hvis hytteosten er vandig, skal semulje derfor sættes mere. Personligt gør jeg det hele med øjet. Semulje mærkes ikke stærkt, men meget mel er ikke ønskeligt, smagen lider.
tatyana5417
Undskyld, naturligvis har du brug for et æg. Min cottage cheese var ikke særlig tør, måske ventede du bare ikke på, at semuljen skulle svulme op. ... Jeg er helt enig i, at det er bedre at lægge mere semulje end mel.
En
For at sikre, at det ikke kryber fra hinanden, panerede jeg altid ostekager i mel.
På et bræt bestrøget med mel danner jeg en pølse fra den resulterende dej, ruller den i mel, deler pølsen i ostekager, sætter hver i mel med den ene side (der skal ikke være for meget mel), vend den om, med en kniv direkte på brættet danner jeg en ostekage af den krævede tykkelse, og udlign derefter, drej mellem kniv og hånd, sider. Det viser sig at være en meget pæn cheesecake og spreder sig aldrig. Mel, så kan du sætte 1 spsk. l. til 200 g hytteost. Og jeg lægger aldrig sodavand i ostekager!
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Undskyld, naturligvis har du brug for et æg. Min cottage cheese var ikke særlig tør, måske ventede du bare ikke på, at semuljen skulle svulme op. ... Jeg er helt enig i, at det er bedre at lægge mere semulje end mel.
Så jeg troede, at der ikke var nok æg. Min hytteost var hverken flydende eller våd. Og hele blandingen var endnu mere end 5 minutter for mig. Her er et æg, hvis jeg tilføjede, bestemt ikke creepers. Da de køledes ned, begyndte de endda at knuse i kanterne. Men ikke semulje, ikke mel i ostepandekagerne blev slet ikke mærket. I dag købte jeg cottage cheese igen, i morgen eksperimenterer jeg med den. Jeg lavede bare altid ostekager uden semulje. Og så var jeg straks interesseret i muligheden uden et æg!
lunova-moskalenko
Citat: Én

For at sikre, at det ikke kryber fra hinanden, panerede jeg altid ostekager i mel.
På et bræt bestrøget med mel danner jeg en pølse fra den resulterende dej, ruller den i mel, deler pølsen i ostekager, sætter hver i mel med den ene side (der skal ikke være for meget mel), vend den om, med en kniv direkte på brættet danner jeg en ostekage af den krævede tykkelse, og udlign derefter, drej mellem kniv og hånd, sider. Det viser sig at være en meget pæn cheesecake og spreder sig aldrig. Mel, så kan du sætte 1 spsk. l. til 200 g hytteost. Og jeg lægger aldrig sodavand i ostekager!

Her var essensen af ​​opskriften netop at tilføje semulje. Og forme ikke med mel, men med våde hænder.Det er bare, at forfatteren glemte at komme ind i ægget, det er derfor, de kravlede væk. Og jeg faldt for semulje, og manglen på æg, ja, ligesom cottage cheese forblev i det nuværende hus, men jeg vil have cottage cheese.
Og siden du skrev, gør jeg det også, men jeg ville gerne eksperimentere. I morgen vil jeg gøre det igen!
tatyana5417
Som de siger: "Et eksperiment er misbrug af sindet." Ved at eksperimentere finder du din meget ideelle opskrift.
Pogremushka
Jeg lægger ikke mel i ostekager, kun semulegryn. Men jeg panderede i mel, men sidste gang tilføjede jeg semulje, men de ville ikke forme mig. Hun bagte ved at sprede dejen med en ske og formede den direkte i gryden. Vi må prøve med våde hænder.
tatyana5417
Hænderne skal ikke være våde, men snarere let fugtige. Det er bedst at fugte dine hænder let efter hver ostepande.
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Hænderne skal ikke være våde, men snarere let fugtige. Det er bedst at fugte dine hænder let efter hver ostepande.

Jeg er nødt til at blive slået. Jeg glemte at tage et billede af ostekagerne. Vi gik lige for at se vores søn og ankom sent, og så blandede jeg alt til syrniki om natten og stegte det hurtigt i weekenden, da jeg allerede havde spist, huskede jeg rapporten. Nå, jeg kan sige, at alt fungerede 5+! Jeg tog ostemassen med tørrede abrikoser, blandede alt og gik i seng. Om morgenen var det lækkert! Gjorde alt som du sagde, tak! Nu vil jeg altid gøre det. Den aktuelle del skal øges 3-4 gange!
chapic
Citat: Én

For at sikre, at det ikke kryber fra hinanden, panerede jeg altid ostekager i mel.
På et bræt bestrøget med mel danner jeg en pølse fra den resulterende dej, ruller den i mel, deler pølsen i ostekager, sætter hver i mel med den ene side (der skal ikke være for meget mel), vend den om, med en kniv direkte på brættet danner jeg en ostekage af den krævede tykkelse, og udlign derefter, drej mellem kniv og hånd, sider. Det viser sig at være en meget pæn cheesecake og spreder sig aldrig. Mel, så kan du sætte 1 spsk. l. til 200 g hytteost. Og jeg lægger aldrig sodavand i ostekager!
åh og jeg gør det samme. Jeg får fra 200 gram hytteost helt hele stegepanden med ostepandekager tællede ikke.
tatyana5417
Citat: nvk

Jeg er nødt til at blive slået. Jeg glemte at tage et billede af ostekagerne. Vi gik lige for at se vores søn og ankom sent, og så blandede jeg alt til syrniki om natten og stegte det hurtigt i weekenden, da jeg allerede havde spist, huskede jeg rapporten. Nå, jeg kan sige, at alt fungerede 5+! Jeg tog ostemassen med tørrede abrikoser, blandede alt og gik i seng. Om morgenen var det lækkert! Gjorde alt som du sagde, tak! Nu vil jeg altid gøre det. Den aktuelle del skal øges 3-4 gange!
Jeg er meget glad for, at alt fungerede for dig. Jeg bruger denne opskrift hele tiden, fordi jeg virkelig kan lide ostekager præcist for deres ostemassesmag.
tatyana5417
Citat: nvk

Jeg er nødt til at blive slået. Jeg glemte at tage et billede af ostekagerne. Vi gik lige for at se vores søn og ankom sent, og så blandede jeg alt til syrniki om natten og stegte det hurtigt i weekenden, da jeg allerede havde spist, huskede jeg rapporten. Nå, jeg kan sige, at alt fungerede 5+! Jeg tog ostemassen med tørrede abrikoser, blandede alt og gik i seng. Om morgenen var det lækkert! Gjorde alt som du sagde, tak! Nu vil jeg altid gøre det. Den aktuelle del skal øges 3-4 gange!
Og vi vil slå dig en anden gang, jeg håber ikke, det bliver sidste gang de lavede ostekager
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Og vi vil slå dig en anden gang, jeg håber ikke, det bliver sidste gang de lavede ostekager

NOOOO !!! Skakord i weekenden vil jeg gøre det igen, selv på trods af min mands diæt. Jeg spiser det selv, men jeg viser dig mine ostekager! Jeg er god, lydig, slå mig ikke!
Pogremushka
Tak for det våde håndspids. I dag lavede jeg syrniki efter min egen opskrift, men formede den med våde hænder. De viste sig meget pænt, de er aldrig kommet så smukke ud for mig.
plyushkin
Jo tørrere ostemassen, desto bedre er ostemarken. Det er godt at gøre fra basaren. Du kan tilføje vanilje og rosiner, en knivspids salt.
tatyana5417
Citat: nvk

NOOOO !!! Skakord i weekenden gør jeg det igen, selv på trods af min mands diæt.Jeg spiser det selv, men jeg viser dig mine ostekager! Jeg er god, lydig, slå mig ikke!
Vi lover højtideligt, at vi ikke vil slå nogen for noget. Dette er ikke vores metode
tatyana5417
Citat: Pogremushka

Tak for det våde håndspids. I dag lavede jeg syrniki efter min egen opskrift, men formede den med våde hænder. De viste sig meget pænt, de er aldrig kommet så smukke ud for mig.
Selv tak. Hvad vi ved, vil vi fortælle dig, hvad vi kan, så vi hjælper
Pilgrim73
tatyana5417, Jeg lavede ostekager til morgenmad i dag efter din opskrift, tilføjede semulje til cottage cheese for første gang. Tak for opskriften, familien elskede det !!!
tatyana5417
Det var så lidt. Jeg håber, at opskriften vil ”slå rod” i dit køkken
Helga-Light
Tak for opskriften. Før lavede jeg ikke ostekager, jeg kunne ikke lave dem, så jeg kunne lide det, men i dag gjorde jeg det og fortryder det ikke! Jeg forberedte en dobbelt portion på én gang, cottage cheese lå i fryseren. Det viste sig perfekt)))) Varmt - utroligt velsmagende))) TAK
ankos
meget velsmagende cheesecakes. Tak for opskriften.
tatyana5417
Det var så lidt.
Karma
Ostekagerne er fremragende! Tak for opskriften!
tatyana5417
Brug venligst
rusja
Citat: Helga-Light
Tak for opskriften. Før lavede jeg ikke ostekager, jeg kunne ikke lave dem, så jeg kunne lide det, men i dag gjorde jeg det og fortryder det ikke!
Jeg abonnerer på hvert ord
Jeg manglede altid ostemassesmagen i syrniki, da der var meget mel i dem til kommunikation og meget krybende, når det ikke var nok, og det er præcis, hvad lægen bestilte
der var marked cottage cheese, men lidt mere end 200 gram, alt er fint, kun i det næste. når jeg først har lagt en knivspids salt, sætter det smagen ud
Endnu en gang et stort GRAND MERSY til forfatteren for en verificeret og lækker opskrift
tatyana5417
Det var så lidt. Tak for din opmærksomhed på opskriften.
Lenny
Og da jeg ikke afsluttede det, skal du erstatte noget af melet med semulje! Sådan tilbereder jeg gryderetter, de er altid gode! Og jeg elsker ostekager. Men de er enten krybende eller for tætte på grund af mel. Tak. Ostekager er tilbage i mit køkken
tatyana5417
selv tak

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter