Fyldte blæksprutter i en DEX med flere kogere

[Forfattere - nukri, ovimu fra gudkuk]

Fyldte blæksprutter i en DEX med flere kogere

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Skrællede skrællede blæksprutter	3 stykker
TIL FYLDNING:
Ris i en pose	pakke
Frosne grønne bønner	300 gram
Pære	1 stor
Revet ost	100 gram
Æg	1 stk.
Hakkede greener (persille, koriander, dild)	total stråle
Salt, sort peber	smag
Vegetabilsk olie	til stegning
Fløde eller creme fraiche	ca. 100 gr.
hvidvin	et halvt glas
Tomat	1 spsk. l.
Tandstikkere

Madlavningsmetode

• Jeg vaskede blæksprutterne, fjernede filmene. Kogt ris indtil halvt kogt (kogt en pose i 10 minutter). Jeg stegte grønne bønner og løg i vegetabilsk olie, krydret med salt og peber, tilsatte ris, salt, peber, urter og hvidløg og holdt det på ilden i lidt mere. Jeg stegte det ikke for meget, i betragtning af at der vil være varmebehandling i blæksprutten. Hun fjernede fra varmen, afkølede let, tilføjede revet ost og et æg.
• Den smalle ende af blæksprutten blev skåret af med et tandstikker. Jeg fyldte blæksprutten med hakket kød og flis det andet hul med et tandstikker.
• I bunden af ​​multi-pan kastede jeg et par stykker smør, hældte tung fløde, vin og tilsatte tomat. Rør let med en træske og tilsæt let salt.
• Jeg lagde blæksprutten ovenpå. Saucen var ca. 1-1,5 cm høj.
• Pilaf-tilstand, kogt i 40 minutter.

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

Pilaf-tilstand

Bemærk

Som et resultat fik jeg delikate duftende blæksprutter, der blev spist med det samme. Saucen er fortykket og praktisk talt fordampet - du kan se lidt på billedet i blækspruttehale. Jeg skar ikke blæksprutteringen til slutningen, fordi fyldet ikke kom meget pænt ud, men tro mig, det er meget velsmagende!

Vi offentliggør opskriften efter anmodning fra arbejderne.
Forfattere - nukri, ovimu fra gudkuk

Lignende opskrifter

Airfryer Paneret blæksprutte (Tanyulya)

Syltet blæksprutte (ShuMakher)

Fyldt blæksprutte (brand 6060 røghus) (vernisag)