Broccoli og kartoffel gryderet

Broccoli og kartoffel gryderet

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
kartofler	5 stk
broccoli	1 - 2 hoveder
gulerod	1
æg	2
salt
peber
creme fraiche	200 ml
løg	1-2 stk

Madlavningsmetode

• kog grøntsager i en dobbeltkedel
• 🔗
• derefter, tre af dem på et groft rivejern, hugg broccoli med en kniv.
• slå 2 æg med 1 spsk. ske ske creme fraiche, tilsæt til grøntsager. Salt og peber efter smag. Bland godt.
• Derefter lægger vi det i form (i portioner) eller lægger det i en multikooker tæt.
• 🔗
• Bages i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter - se bagningen, alles ovne er forskellige.
• I multikogeren - den sædvanlige bagningstilstand.
• 🔗
• Mens gryden bager, skal du forberede sovs
• Steg finhakket løg i vegetabilsk olie, tilsæt en spiseskefuld smør, creme fraiche der. Hvis det viser sig at være for tykt - fortyndes med vand, hvis tværtimod - væske - tilsæt lidt mel.
• salt peber.
• 🔗
• hæld sovs over gryden og server!
• God appetit!
• 🔗

Skålen er designet til

5 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

damp, kager

En god opskrift og en idé med saucen er vidunderlig, jeg tog den med i bogmærkerne, da der er meget kål i fryseren, dog ikke broccoli, men blomkål