Blid fløde

Eller måske er problemet graden af ​​smeltning af smør i mælk? Mit smør smeltede helt, og det var som vand, så jeg forstod ikke, hvorfor det tog så lang tid at slå. Og hvis du bare blander blødgjort smør med varm mælk, som for smørcreme, så er det forståeligt, hvorfor slå så længe, ​​og blandingen virkelig kan blive mere storslået!

[Qween]

Qween i dag lavede jeg fløde efter din opskrift .. alt fungerede pænt for mig .. tak for opskriften + 1

[Qween]

Qween,
Creme -. I går smurte jeg kagen med dem, en af ​​dine portioner var nok til hele kagen i tre lag.
Min mælk er superpasteuriseret, ikke særlig fed og købt smør. Jeg gav lidt mindre mælk, ca. 20 ml, og alt blev godt!
Velsmagende, enkel, billig. Tak for opskriften!

[Qween]

Qween tak for opskriften. Jeg gjorde det. Jeg tilstår, jeg var meget bange, især da jeg tog mælkepulver. tak for opskriften !!!

og isen kom godt ud! allerede fest på!

[Qween]

Jeg har anker smør, sødmælk,
smør og mælk kom fra køleskabet - i en mikron ved 850 effekt i 1,5 minutter smeltede det ikke i yderligere 1 minut,
væsken var varm - dampen kom, pisket med en nedsænkelig blender - jeg beundrede de hvirvlende snefnug uden for vinduet og så på uret med det ene øje - nøjagtigt 4 minutter,
resultatet er en homogen masse oven på et smukt mælkeskum
læg det i køleskabet
Jeg havde brug for fløde til bagning i dejen, så efter tre timer tog jeg den ud og hældte en del til mig selv - den ligner meget købt fløde til piskning - tyk, gullig på toppen, et par klumper smør flyder, aromaen er cremet
pisket resten - alt arbejdede, smagen af ​​cremen er så delikat og smelter
Jeg lavede denne dessert:



Qweentak for opskriften

[hvis massen er opdelt i mælk og smør under piskning, og cremen ikke virker, skal du bare opvarme blandingen igen, indtil smørret opløses, afkøles til stuetemperatur. temperatur, slå i en blender i mindst 5 minutter og læg det tilbage i køleskabet, du kan endda i en dag. Pisk derefter.]

Jeg kom for at redde alle den mislykkede creme. Jeg fortæller og viser.
Bare et par indlæg ovenfor skrev jeg, at første gang jeg fik cremen overraskende godt og let. Men anden gang fik jeg det samme som mange her - smør separat, mælk separat. Og jeg vidste allerede, hvad jeg gjorde forkert. Første gang jeg slog blandingen i en blender inden afkøling, som forventet, 5 minutter. Og alt var fint. Anden gang det var sent på aftenen, besluttede jeg ikke at lave støj med en blender, men hurtigt blande med en mixer. Jeg blandede det bogstaveligt talt i 30 sekunder med piskerier og besluttede, som mange her, at det allerede var blandet, hvorfor tale om det igen? Om morgenen fik jeg mælk med et flydende lag smør ovenpå. Men selv da mistænkte jeg ikke et trick (jeg læste alle 11 sider med kommentarer efter) og som et resultat af piskning - et køkken sprøjtet med mælk og i en skål - smør i stykker, der flyder i mælk. Hun var ked af det, men ikke desperat. Gav en halv pose fortykningsmiddel til creme (sammensætning: stivelse, pulver), ingen mening. Og så besluttede jeg at gøre hele processen igen (jeg besluttede at det ikke ville blive værre). Jeg satte denne blanding på komfuret igen (jeg genkender ikke mikrobølgeovnen, så jeg har den bare ikke), opvarmede den over svag varme, smørret smeltede, et let skum dukkede op. Hun tog den af ​​varmen, afkølede den ved stuetemperatur, men ikke helt, den var lidt varm. Og hun chattede i godt 5 minutter i en blender. Jeg lagde det i køleskabet. Fra tid til anden kiggede jeg på massen i køleskabet, og jeg begyndte allerede at forstå, at jeg stadig ville have fløde, fordi smøret ikke længere blev taget ovenfra, bare en hvid væske med hvidt skum på toppen. Der var en masse i kulden for mig denne gang i en dag (det skete). Jeg slog det bare, resultatet er på billedet. Og jeg tror ikke, det handler overhovedet ikke om fortykningsmidlet, men om det faktum, at jeg slog massen grundigt, før jeg afkølede denne gang.Forresten er min skål lavet af plastik, så materialet til opvasken er ikke vigtigt her, tror jeg.



Resultat: hvis massen er opdelt i mælk og smør under piskning, og cremen ikke virker, skal du bare opvarme blandingen igen, indtil smørret opløses, afkøles til stuetemperatur. temperatur, slå i en blender i mindst 5 minutter og læg det tilbage i køleskabet, du kan endda i en dag. Pisk derefter.

Tak igen til forfatteren for ideen!

[Qween,]

Qween, mange tak! Jeg skulle lave dem så længe, ​​men i går besluttede jeg. Det er bare dejligt!
Lavet med mælk 3,2%, det viste sig godt! Og så hvad af 10% fløde vil være!
Jeg har hundrede ideer
Her er med kaffe:

Piger, tak for anmeldelserne og de smukke fotos! For dit helbred!

Jeg læste emnet omhyggeligt og ville prøve madlavning. Eller måske lavede nogen denne fløde af bagt mælk? Eller måske skal du ikke oversætte produktet?

Ak, der skete ikke noget. Her er et foto, bedes du analysere, påpege fejl, og er der en mulighed for genoplivning, vil jeg virkelig få den krævede creme.
Smør under koen, også mælk tog dog bagt mælk.
Dette er mælk + smør efter mikrobølgeovn
🔗
mælk + smør pisket i Kenwood i 15 minutter ved 2. hastighed
🔗
Modstod 12 timer i køleskabet og fortsatte derefter med at slå. Her er hvad der skete
🔗
Hun var naturligvis ked af det, lagde alt til side og smurte kagen med creme fraiche og sukker.
Tror du, at det giver mening i morgen at fortsætte med at prøve at få cremen? Eller får jeg stadig smør separat, mælk (valle eller mælk?) Separat?

Åh, Ludik, det ser ud til, at du bare slog det for meget og fik smør. Jeg havde det samme trick med tiramisu for et år siden. Det kom ud med en tiramisu-smagsolie ... og et komplet køkken af ​​skummet valle ... Men jeg bemærkede opskriften, da jeg så dit navn .... At kæle, måske også dig selv, creme i morgen?

mælk + smør pisket i Kenwood i 15 minutter ved 2. hastighed

Blender !! Maksimum! Mindst 5 minutter. Læs mit indlæg ovenfor.

[Irochka]

Åh, Ludik, det ser ud til, at du bare slog det for meget og fik smør. Jeg havde det samme trick med tiramisu for et år siden. Det kom ud med en tiramisu-smagsolie ... og et komplet køkken af ​​skummet valle ... Men jeg bemærkede opskriften, da jeg så dit navn .... At kæle, måske også dig selv, creme i morgen?

IrochkaTak for sympati!
Hun piskede uden at forlade Ken i et øjeblik. Der var ingen fortykning af den forventede fløde. Straks begyndte det at sprøjte, så gik der korn, og der blev opnået olie.
Jeg vil ikke give op!
Nu vil jeg forsøge at gentage operationerne igen ved hjælp af den samme blender og piskemixer som i Qween.
Nu vil jeg sidde i en halv time, og hvis ingen rådgiver noget nyt, genopvarmer jeg den resulterende masse og fortsætter ... derefter i køleskabet indtil morgenen.
Jeg vil virkelig have fløde, ikke engang til kagen, men til hjemmelavet is. Vi har ikke mere end 10% fløde, og is viser sig i dette tilfælde at være mere mejeriprodukter end cremet is.

Blender !! Maksimum! Mindst 5 minutter. Læs mit indlæg ovenfor.

Lozja!
Tak, jeg vil tage det i betragtning under genoplivning.
Tror du, at du kan lade alt være i QEN til genanimering eller ændre det til en gammel blender og en piskeris, som Qween?

Jeg kan ikke garantere noget, men der er ingen steder at trække sig tilbage. Jeg synes, det er værd at gentage alt, igen genoplæse opskriften omhyggeligt og gøre alt nøjagtigt det samme. Hvis du har brug for at få cremen med det samme, så vil jeg også prøve dette. Jeg ville dræne dette vand, hælde en del ud, tilsætte sukker til det, koge det. Forbundet med hovedparten af ​​vandet. Jeg ville lægge en skål smør i varmt vand. Pisk smør, hæld den kølede sirup i en tynd strøm. I teorien skal cremen komme ud

[Tak: rose]

Tak: rose: !
Allerede smeltet hele massen i ovnen, nu piskes den i en blender, som den fra Qween.
Hæld den derefter i en skål fra en piskerisblender, dæk den med en klud, det anbefales her
🔗 og sæt det i køleskabet.
Jeg besluttede at gentage alt som Qween af ​​hensyn til eksperimentets renhed.
Så er der kun tilbage at klage over den hjemmelavede olie, fordi den er næsten 100% fedt. Når det er overophedet, giver det praktisk talt ikke væske.

[Lyi]

Lyi, held og lykke!
Hele pointen er i piskning, den første tror jeg. Det behøver ikke at piskes, men det skal brydes med blenderknive indtil det er glat, maksimalt og i lang tid. Det er den eneste måde, jeg kan gøre det på. Og først derefter, efter køleskabet (det er bedre at holde det længere, det er muligt for en dag) - slå med en piskeris.
Dette er mit første indlæg, jeg dechiffrerede, bare for første gang løb jeg flygtigt på computeren, råbte og løb væk. Undskyld.

Ak! Intet lykkedes! Jeg opbevarede det i køleskabet i to dage, jeg brugte blenderen og blanderen på samme måde som Qween, med samme pisketid ved maksimal hastighed.
Så olien er skylden, et meget fedt hjemmelavet smør under koen.
Forresten huskede jeg, at nogen rådede til at genoplive det aldrede smør på denne måde: opvarm smørret med mælk og slå derefter smørret med en mixer, det viser sig at være helt frisk smør, som om det netop var blevet pisket.
Men jeg vil også prøve at købe smør og mælk i butikken. Jeg vil gerne have lidt flødeskum til is om sommeren.
Der er virkelig endnu en mulighed, at fortynde den tunge fløde af min mælkepige med halvdelen (eller mere) og prøve, om du kan piske dem.
Indtil videre, her er hvad jeg fik.
🔗

absolut det samme affald viste sig i morges ((((
I går slog jeg den med en blender i 5 minutter ... Jeg lagde den i køleskabet natten over ... Om morgenen begyndte jeg at slå den med en blender, det virkede som om fortykkelse begyndte, jeg skiftede til en visp ... og det er det ((olien faldt i en separat struktur.

[TAK FOR DEN WONDERLIGE IDÉ]

Og også jeg har nogle gange ondt af pengene til flødeskum, og her er sådan en glimrende udvej; og ingen grund til at kigge efter denne creme ... TAK FOR DEN WONDERLIGE IDÉ

hjælp mig med at finde ud af det, jeg gjorde alt i henhold til opskriften, tog cremen ud om morgenen, begyndte at piske, cremen blev først tykkere og blev derefter flydende, hvordan fikser jeg den?

Undskyld. Jeg har et spørgsmål. Er det muligt at slå med en anden blender, og ikke den, der er angivet i opskriften (med en helikopter med knive, der er inkluderet i sættet med en nedsænket)

[Qween]

Qween, kom løbende for at levere dig +. Dette er et mirakel, ikke creme! Jeg gjorde alt i en høj skål fra en stavblender. Slå først (ca. 5 minutter et sted, ikke mere) med en blender. Det var om aftenen. I eftermiddag, uden at hælde, pisket med en piskeris fra en blender. Naturligvis tilføjede jeg vanillin og flormelis i slutningen. Det er en skam, at nogle af dem ikke lykkes, for det er bare lækkert !!! Jeg ville prøve en ske, men jeg stoppede kun, når jeg allerede havde spist halvdelen af ​​cremen! Dette er en ægte smeltet is - jeg bringer altid is til sådan en tilstand, jeg kan ikke lide hårde. Og vigtigst af alt er det så let at gøre!

Nå ... Jeg forsøgte at lave is af fløde og kondenseret mælk, men det viste sig at være smør.
Jeg prøver at genoplive. vil det fungere ...

HURRAY! sket!
tak Lozja for genoplivningsopskriften
smeltede smør-mælkeblandingen, pisket i en blender, afkølet i køleskabet natten over. og nu piskede hun med en almindelig visp i hånden i kun 50 minutter på isen.
det viste sig ikke meget stærkt skum, så jeg var bange for at slå det, læg det i frosne forme.
venter på is

HURRAY! sket!
tak Lozja for genoplivningsopskriften
smeltede smør-mælkeblandingen, pisket i en blender, afkølet i køleskabet natten over. og nu piskede hun med en almindelig visp i hånden i kun 50 minutter på isen.
det viste sig ikke meget stærkt skum, så jeg var bange for at slå det, læg det i frosne forme.
venter på is

Jeg er glad for, at min erfaring var nyttig for nogen!

Jeg besluttede at prøve opskriften "NOTHING TO DO". Pludselig fungerede det. Jeg var nødt til hurtigt at bage en kiks.
Tak, forfatter, fra min familie for den ikke-planlagte kage.

Spørgsmål: Ingen smeltede chokolade med smør, og hvad skete der?

PS
I stedet for sukker tilføjede jeg to poser på 8 gram med Dr. Oetker vaniljesukker.

Qween, mange tak for opskriften. Alt viste sig vidunderligt og endda på en eller anden måde usædvanligt let.Da jeg læste emnet, forventede jeg problemer, som følge heraf fik jeg en smuk creme og en uplanlagt "Mælkepige". I dag købte jeg 10% fløde, jeg vil prøve at lave is. Det vigtigste er at finde et sted i fryseren til skålen (ismaskine)

[Qween]

Jeg læste hele emnet på forhånd, tog hensyn til alle kommentarerne. Cremen viste sig at være meget smuk, så hvis du følger instruktionerne nøje, vil alt ordne sig! Konsistensen er virkelig som en smeltet is, men til kagen besluttede jeg at tilføje en pose fortykningsmiddel. Tak skal du have, Qween, til en vidunderlig opskrift!

Men min fløde blev ikke tykkere, den smagte lækker til kaffe, men flydende. Lavet strengt i henhold til opskriften. Opbevar mælk og smør på grund af dette? Jeg prøver igen med hjemmet. Andre gør

Opbevar mælk og smør på grund af dette? Jeg prøver igen med hjemmet. Andre gør

Jeg havde alt fra en butik: både mælk og smør.))) Smør 82% "Ifølge GOST", mælk 3,2% "Poddubny" fra en blød pose. Otte timer senere dryppede flødeskummet lidt mælk til bunden. Jeg bliver nødt til at prøve mælk fra en flaske som "Prostokvashino".

Hurra !!!! tredje gang gjorde jeg det rigtigt !!!! Mange tak for opskriften. I dag lavede jeg min dessert med fløde (skåret en banan, en dåse ferskne, tilsat flødeskum med sukker og revet chokolade på toppen, det viste sig som smeltet is, meget velsmagende !!!! Jeg risikerer ikke at give is til børn om vinteren, men sådan creme er lige rigtig)

Fortæl mig venligst, kan du piske med en nedsænkningsblender? Og et andet spørgsmål: Fra den resulterende kølede fløde, men endnu ikke pisket, kan du prøve at lave mascarpone? Måske prøvede nogen det?

Fortæl mig venligst, er det muligt at lave ganache ud af denne creme?

En interessant opskrift, jeg ville bare gøre noget lignende! Hvis jeg køber 30% fløde til is, vil det være meget billigere at købe is selv, og hvis det er lavet af smør og mælk ... hmm, det er interessant at prøve. Sandsynligvis køber jeg tunge fløde en gang for i det mindste at finde ud af, hvad det er, og hvordan det adskiller sig fra creme fraiche. Ingen idé om, hvordan de smager

Jeg gjorde det første gang !!
Sødmælks "hus i landsbyen", 3,8%, angiveligt smør ifølge GOST "Smetanin"
I dag tog tromlen en blanding af smør-mælk, jeg troede, at intet ville fungere, fordi et stykke frossent smør flydede i mælken, men hun begyndte at slå, alt kombinerede perfekt, massen viste sig at være tyk, fluffy, men ikke som på det første billede - der er bare toppe af fløde ... Massen er tredoblet, men den holder ikke sin form. Tilsat vanillin, 2 spsk. l. pulveriseret sukker, læg det i fryseren, om aftenen prøver vi is

irisska, skriv hvordan isen blev?

Ja, alt er allerede frossent. Is er ligesom butikken. Cremet og cremet. Kun et øjeblik forvirrer mig. Ved skeen ser det ud som om mel eller stivelse er blevet tilsat. Det er sandsynligvis fra pulveriseret sukker. Det blev også tilsat kold mælk. Næste gang prøver jeg at tilsætte sukker eller pulver, når jeg opvarmer mælk og smør. Og jeg vil helt sikkert gøre mere. Min datter spiser, siger at jeg er kræsne, hun kan virkelig godt lide det. Om aftenen vil manden tjekke det ud, han genkender ikke nogen is udover GOST-isen.
Og du kan sandsynligvis tilføje frugtbær eller kakao ...

Fortæl mig venligst, kan du piske med en nedsænkningsblender?

Ja, i går aftes gjorde jeg det med en nedsænkningsblender, kun på mindre end 2-3 minutter. I dag udskiftede jeg nedsænkningsbenet med en piskeris, og det fungerede også. Men tilbage i 2010 forsøgte jeg at gøre det, men resultatet var forgæves, jeg opgav denne forretning, men det viser sig forgæves. Tak for opskriften!
Så jeg tror, ​​det ville være nødvendigt at slå den kølede fløde ned med foden fra en blender med knive, og ikke en piskeris kan fungere. Når alt kommer til alt er mayonnaise med et sådant ben det nemmeste at få.

Ofte laver jeg en sådan fløde, kun forholdet mellem mælk og smør er 1: 1, fordi alt er shop-made.Resultatet er altid godt! Men jeg var utålmodig med at lave 20 procent creme, hvilket forhold skal jeg tage? Hvem er venner med matematik, fortæl mig venligst

Piger, jeg læste alt og forstod ikke, hvad der er bedre at slå efter opvarmning? Jeg har en almindelig blender og en "processor" vedhæftet fil til cachen, den har en hakekniv. Princippet er det samme som med en blender, kun skålen er bredere og lavere. Hvad er bedre at slå? Kan du tilføje denne creme til laget? Med frugt?

Og jeg så alt, Queen piskede med en almindelig blender, ikke nedsænkning) spørgsmålet om laget forbliver åbent

[Lelik]

Åh, hvor mange svar, men jeg modtog ikke en meddelelse.

Piger, jeg er glad for, at du kunne lide cremen. For dit helbred!

Piger, jeg læste alt og forstod ikke, hvad der er bedre at slå efter opvarmning? Jeg har en almindelig blender og en "processor" vedhæftet fil til cachen, den har en hakekniv. Princippet er det samme som med en blender, kun skålen er bredere og lavere. Hvad er bedre at slå? Kan du tilføje denne creme til laget? Med frugt?

Og jeg så alt, Queen piskede med en almindelig blender, ikke nedsænkning) spørgsmålet om laget forbliver åbent

Lelik, dette er en meget gammel sovjetisk opskrift fra en notesbog, for når jeg først lavede denne creme med en almindelig sovjetisk mixer "Ros" (den er forresten stadig tilgængelig).

Jeg ville ikke bruge denne creme i mellemlaget med frugt. De er bløde og klæber muligvis ikke sammen med frugt. Er det muligt at tilføje et fortykningsmiddel, men jeg bruger det ikke, så beslutningen er din.

Ja okay. Åh, og jeg ringede forkert til dig. Du er Qween! Og jeg skrev

Jeg lavede fløde i dag efter din opskrift, alt viste sig fantastisk. Jeg tænkte længe på, hvordan man kunne slå det efter at have tændt smøret, hvis der ikke er nogen stationær blender og det gik op for mig. Jeg har en 1,2-liters enhedshakker med knive i en glasskål, generelt prøvede jeg det - det viser sig ikke værre end en blender.

Men til min store beklagelse fik jeg ikke cremen. Selvom mælken er 3,5%, og smørret er godt.

Blid fløde

Kategori:
Mejeri og æg retter

ingredienser
Koldt smør og mælk
i et forhold på 1: 2.
Madlavningsmetode
I dette tilfælde 100 gr. smør og 200 gr. mælk:


Vi sætter i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter ved fuld effekt (smøret har tid til at smelte):


Hæld i en blender:

Pisk, indtil glat, i 4-5 minutter:


Hæld i en skål, hvor vi vil slå:


Og sæt det i køleskabet, indtil det er helt afkølet. Jeg rejser natten over (eller fra morgen til aften).
Om morgenen tager vi en skål ud og begynder at slå med en mixer:


Massen begynder at skumme, men sprøjter ikke:


Efter 1,5-2 minutter tykner massen mærkbart:


Fortsæt derefter efter eget skøn. Jeg tilføjede i dette tilfælde 2 spsk. l. med et dias sukker og vanillin (og spred en kiksrulle).

Det er lækkert at bruge en sådan fløde som fløde i kager. Hvis du tilføjer gelatine eller agar-agar, får du en lækker soufflé. Ligesom lækker i kakao, cappuccino, frugtsalater eller hvor du vil.
Cremen står perfekt i køleskabet og sætter sig ikke, kun lidt væske vises i bunden, men når der omrøres med en ske, bliver massen igen homogen.


Bemærk

Denne opskrift er en livredder, når du har brug for smør, men ingen fløde. Køb ikke i butikken "Chudoprodukt" under navnet "Konfekturecreme" eller "Creme til piskning."

Jeg advarer dig med det samme, at når du fremstiller denne creme, betyder blenderen og mixeren ikke noget. Fordi denne opskrift huskes godt af "Ros" -blanderen.

God appetit !
Godmorgen, fortæl mig hvad jeg skal gøre, jeg gjorde alt i henhold til opskriften, der skete intet, først så det ud til at piske og derefter en gang, og smørret blev skåret separat mælk separat

God eftermiddag ,: hej: Jeg har et spørgsmål, hvilken er den bedste olie at tage? Jeg gjorde det i henhold til ovenstående opskrift og: girl_sad: ak, intet fungerede for mig, smør er adskilt fra mælk og det er det

Lavede fløde gentagne gange. sandheden viste sig ikke første gang.Slå efter opvarmning af mælken med smør med en nedsænkningsblender i 5 minutter (jeg fulgte pigernes råd): Jeg brugte forskellige mærker af finske olier. Tak for den gode opskrift

Piger, jeg er nybegynder her, fortæl mig, tak, vil denne creme holde sin form, hvis du dekorerer en kage med den? eller bare en creme? hvordan tilsættes pulveriseret sukker?

er dette en vittighed eller hvad? Wow! Jeg løb for at lave mad! Vi har aldrig tung fløde rundt, vi er nødt til at gå.
Damn, der er ikke nok olie Hvordan beregnes fedtindholdet i det færdige produkt? I hvilke tilfælde / opskrifter fungerer sådan creme * ikke *? (for slangen) Jeg forstod stadig ikke, hvilken omtrentlig konsistens produktet skulle vise sig at være? På billedet er der toppe, mens andre, som de skriver, ikke fungerer på den måde. Jeg beder for ikke at afbryde.
Der var også et spørgsmål om ganache, er det muligt? Nå, piger skriver om marengs, smelter det ikke af cremen?

Noget morbær ingen .....
Jeg skriver, hvordan jeg har det. Sandt nok ændrede jeg proportionerne lidt, næsten 1: 1. Jo mere olie, desto federe bliver cremen. Kun smør, mere end mælk, behøver du sandsynligvis ikke tage. Det er meget vanskeligt at finde tung fløde til piskning hos os, for mig er det en uerstattelig opskrift.
Jeg tager altid 72,5% smør (inklusive i alle cremer), mælk - hvad der er i køleskabet, normalt har jeg det mindst 2,6. Jeg opvarmer mælk og smør hurtigt på komfuret under konstant omrøring. Jeg slog i en blenderskål, men ikke mere end fem minutter, måske er 4 ikke, jeg har ikke nok tålmodighed. Jeg afkøler det og lægger det i køleskabet natten over. På sporet. dag piskes alt godt. Da jeg normalt bruger det i kager til mastik, tilføjer jeg til forsikring et fortykningsmiddel, lidt pulveriseret sukker og så sødt.
Sidste gang lod jeg det stå på vindueskarmen for at køle ned og glemte at sætte det i køleskabet. Om morgenen, før jeg nedkølede, besluttede jeg at dreje det i et par sekunder i en blender (de var stadig i skålen). Gør ikke dette)))) på 2 sekunder blev de straks tykkere! Jeg satte dem hurtigt i køleskabet, jeg blev bange, men så piskede alt godt op!