Hjemmelavet khachapuri

Hjemmelavet khachapuri

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kefir	300 ml
frisk / tør gær	10 g / 1,5 time. l
sukker	1 spsk. l.
salt	0,5 tsk
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
mel	400-450 g
FYLDNING
suluguni (fetaost)	300-400 g
æg	1 stk.
TIL SMØRING
æggeblomme og smør

Madlavningsmetode

• Generelt ved de, hvordan man laver sådan khachapuri i hvert hjem. Dejen viste sig at være usædvanligt blød. Jeg trak opskriften ud af min madlavningstemka. Billedet er dog mørkt og ikke særlig godt. vellykket.
• Riv osten (jeg tilføjede også et stykke russisk, jeg måtte "bortskaffe"), tilsæt ægget og bland. Hvis nogen vil have saltpåfyldning, kan du tilføje salt efter smag.
• Æltede dejen i en brødmaskine på TESTO-programmet. Opdelt i halvdelen og rullet ud 2 ark 4-5 mm tykke.
• Jeg lagde et dejlag på et bageplade, lagde fyldet jævnt, dækket af et andet ark, klemte kanterne i midten, lavede et hul, så luft kunne slippe ud og satte det på til korrektur (30-40 minutter). Udstryges med æggeblomme og sættes i en varm ovn (170 * -180 * C) i 20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Smør straks toppen af ​​khachapuri med smør.
• Du kan spise varmt, skåret i portioner.

Lignende opskrifter

Khachapuri georgisk (Telavi) (MariV)

Khachapuri (August)

Khachapuri i Brand 701 multikooker og ovn (MariS)

Lena, du har ikke khachapuri, men en kæmpe khachapur-tærte for hele familien! Vkusnoooo !!!

[Irina]

Lena, du har ikke khachapuri, men en kæmpe khachapur-tærte for hele familien! Vkusnoooo !!!

Irina, Tak skal du have! Og til dit helbred!
Ja, for hele familien har jeg 5 personer med mig, og khachapuri slutter meget hurtigt. Madlavning er hurtig og nem.

Lena, tak for sådan en let at tilberede opskrift på "Khachapuri", bogmærker den.

Vi elsker også kager med ost.

Fantastisk opskrift! Jeg har bagt det i et helt år. Det fejler aldrig, det viser sig altid meget velsmagende. Tak skal du have!
Jeg tog det lige ud af ovnen. Der vil ikke være noget foto af snittet, da vi spiser i landet.

[Irin1]

Irin1, Irina, ja, vi har baget i et helt år, men fotos og indtryk er først nu.
Godt helbred for dig og din familie! Jeg har også en favorit og hyppig opskrift.

Elena! Ja, jeg var sent med taknemmelighed
Men stadig bedre sent end aldrig

Og jeg laver, som de kalder dem, doven khachapuri, det er også velsmagende og hurtigt)

Og jeg laver, som de kalder dem, doven khachapuri, også velsmagende og hurtig)

Jeg tror, ​​men dette er en anden opskrift.