|
 Hvor ofte kan du se, at folk ser på mad næsten som et trættende job. De er ligeglade med forholdene, hvor mad tages, de giver ikke altid nok tid til roligt, afslappet morgenmad eller frokost, spiser meget hurtigt mellem tidene, mens de er på farten, de ved ikke behovet for at observere, som IP Pavlov kaldte dem, "Madregler".
I mellemtiden er deres implementering af stor hygiejnisk betydning, uanset hvor en person skal spise: på arbejde, på et tog, på en tur, på en campingtur, på vandet, i luften og endda i rummet.
Spise skal startes så roligt som muligt. Derfor anbefales det at have mindst lidt hvile før du spiser, efter arbejde.
Overalt afdækkes spiseaktet på en bestemt måde, som om det bryder ud af almindelige aktiviteter, sagde IP Pavlov. Alt er beregnet til at distrahere fra tankerne og bekymringerne i det nuværende liv og fokusere på det kommende måltid.
Derfor bør du ikke spise ved frokosttid på arbejdspladsen - for dette er der en buffet eller kantine. Uanset hvor familien sidder ved bordet - i fællesrummet eller i køkken-spisestuen, er det nødvendigt at skabe en "appetitlig" atmosfære for at spise. Et smukt serveret bord, en ren dug, stille og behagelig musik har en positiv effekt på en person og bortskaffes til mad.
Før du begynder at spise, skal du slukke tørsten. Inden du spiser, er det nyttigt at drikke lidt vand, brød kvas, grøntsager, frugt eller bærjuice, hvis det er uden en flydende skål. Dette fremmer bedre udskillelse af fordøjelseskirtlerne og har en gavnlig virkning på fordøjelsen.
Det er kendt, at enhver fremmed aktivitet forstyrrer normal fordøjelse. Måske skal du ikke følge det gamle ordsprog, der siger "Når jeg spiser, er jeg døv og stum"dog ikke have alvorlige samtaler ved bordet eller argumentere, læse eller løse krydsord. Men at tale om noget behageligt, at moderere sjov og grine er endda nyttigt.
Godt humør, godt humør er meget befordrende for fordøjelsesprocessen: "Det gode og beskyttelsen er for, men det onde er ikke engang godt for kødet", siger folkelig visdom.
Få mennesker ved, at jo hurtigere mad spises, jo værre fordøjes og absorberes den. Derfor er du nødt til at spise langsomt uden hast, som de siger, "med mening, med følelse", tygge mad omhyggeligt.
Hastigt spist og dårligt tygget mad blandes ikke godt med fordøjelsessaften, den er mindre fordøjet og absorberes. Det vides, at ved god tygning af mad er dets fordøjelighed 15-20% højere end ved et hurtigt måltid. Godt tygget - halvt fordøjetsiger ordsprog.
 At tygge mad er meget afhængig af tandforhold... Det vides, at dårlige tænder bidrager til udviklingen af sygdomme i fordøjelseskanalen. Dette skyldes konstant irritation af maveslimhinden og tarmene ved dårligt tygget mad. Derfor er det vigtigt at behandle og udskifte tænder rettidigt. Selvom alle tænder ser sunde ud, er det nødvendigt at se en tandlæge to gange om året. For at forhindre madrester i munden i at rådne, skal du børste tænderne, især om aftenen, inden du går i seng og skyl munden med vand efter hvert måltid.
V. Mayakovsky skrev:
Husker dig
husker dig
efter at have taget mad,
skyl munden.
Du bør ikke spise meget kold og især for varm mad, da dette irriterer slimhinden i spiserøret og maven og kan føre til kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet. Til varm mad og drikke anbefales en temperatur på ca. 60 ° til kold mad - mindst 9-12 °.
Efter at have spist er det meget nyttigt at gå en tur eller sidde udenfor ved at bruge en del af din frokostpause, inden du starter dit sædvanlige arbejde. Madpausen er ikke kun beregnet til mad, men også til afslapning, mens nogle bruger det på arbejde eller husarbejde. Hvis du ikke spilder den resterende tid, kan du indhente din frokostpause og slappe af - gå en tur, læs aviser.
For at fordøjelsesorganerne fungerer normalt, er det vigtigt at fjerne afføring fra tarmene i tide. Regelmæssig tarmfunktion bidrager til bedre eliminering fra kroppen af ufordøjede madrester og skadelige produkter dannet i tarmene under fordøjelsen. Derfor er det nødvendigt at sikre, at stolen er mindst en gang om dagen, altid på samme tid, helst om morgenen.
Tarmens aktivitet påvirkes af diæt og sammensætning af mad. Så tarmens regelmæssige arbejde foretrækkes ved overholdelse af den korrekte rutine for måltider, tilstrækkeligt forbrug af mælkesyreprodukter, rug og gråt brødsamt grøntsager og frugter, især rå.
En yderligere hygiejnisk regel bør ikke glemmes. For altid at have en god appetit og et velfungerende fordøjelsessystem skal du lave morgenøvelser, gymnastik, sport og fysisk arbejde.
L. V. Baranovsky - 5 fejl i vores kost
|
