Kage "Kiev kastanjer"

[Sand marengs kager:]

Kage "Kiev kastanjer"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Sand marengs kager:
Margarine	360 g
Mel	600 g
Honning	50 g
Æg	5 stykker.
Sukker	1 spsk.
Brændte hakkede kastanjer (erstattet med nødder)	250 g
Fløde:
Kogt kondenseret mælk	300 g
Smør	300 g
------------------------------------------------	----------------
1 glas =	200 g

Madlavningsmetode

• Sand marengs kager:
• Mal margarine med mel og honning, form æggeblommer med 2/3 kop sukker. Kombiner alt, ælt shortbread-dejen og læg den i køleskabet i 1 time.
• 
• Tag dejen ud, del den i 5 dele, rul kagerne ud og bages i 10-15 minutter. ved en temperatur på 170-180 grader (indtil halvklar)
• Pisk de hvide med den resterende 1/3 kop sukker.
• Drys kagerne med kastanjer.
• 
• Sæt marengs ovenpå og sæt i ovnen i 10 minutter. (indtil marengs er brunet).
• Fløde:
• Pisk smør, tilsæt kondenseret mælk og slå igen.
• Montage:
• Smør marengskagerne med fløde og drys med kastanjer.
• 
• Smør bare toppen med fløde, dekorér.
• 

Tid til forberedelse:

1,5 timer (+ ældning i køleskabet)

Bemærk

Kagen viser sig at være lækker, meget smuk i sammenhængen.

Jeg vil redigere lidt i henhold til opskriften var 1,5 kopper sukker. Men det syntes mig meget, og jeg tilføj 2/3 kop hvile til dejen. i protein (st 200 gr)
Sådan ser han ud uden makeup.

Foretrukne justeringer! Tak skal du have!