Smørbrød "Orange drøm om en sød tand" i en brødproducent

Smørbrød "Orange drøm om en sød tand" i en brødproducent

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand eller mælk	50 ml
Æg	3 stk.
Mel	3 kopper (450 g)
Sukker	5-6 st. l.
Salt	1 tsk
Smør	en fjerdedel af en pakke og 1 spsk. l.
Tørgær	2,5 tsk
eller en halv terning af levende PAF-gær
Lille orange
Kanderede frugter, tørrede kirsebær, tørrede og friske tranebær, frø, rosiner.

Madlavningsmetode

• Tilberedningsmetode:
• Skræl skallen fra appelsinen ved hjælp af et fint rivejern, skræl det derefter fra det hvide skræl og hak appelsinen i en blender (eller hak fint).
• Sæt zest og appelsinhærd straks i væsken.
• sødt brødprogram, medium skorpe.
• Dejen er vandig, bolle er forkert, klæbrig og spreder sig. sådan skal det være, vær ikke bange. fungerer godt allerede under bagning.
• Tilsæt kandiserede frugter, bær og frø ved telefonopkald, klik eller til dispenseren

Madlavningsprogram:

søde brød program

Lignende opskrifter

Smørbrød pakket i henhold til GOST - accelereret metode (i ovnen) (Omela)

Chokolade-creme creme smør brød (brød maker) (Dipvo)

Smørbrød lavet af mel af 1 kvalitet i en brødmaskine (Sonadora)

i sammenhængen. du kan tilføje en teskefuld gurkemeje til farve.

stadig efter samme opskrift

Det viser sig at være meget blidt. på billedet et stykke 1 cm tykt.

Jeg eksperimenterede med dette brød 3 gange. Første gang alt var helt i overensstemmelse med opskriften, tog jeg endda tranebær. Brødet viste sig virkelig at være meget ømt, tørt, lækkert, men ...! IKKE SØD! Selvom titlen lovede en drøm til min søde tand. I princippet blev han ikke, med te og kondenseret mælk forlod han med et brag. Anden gang var det klogere. Jeg aflyste tranebærene. Jeg tog søde kanderede frugter og tørrede kirsebær. Igen er brødet meget velsmagende, luftigt, forældes ikke længe, ​​men igen kritiseret ... Ikke sødt. I dag tilføjede jeg 2 spiseskefulde græskarpuré til den og halverede mængden af ​​appelsin. Det vil sige, jeg tog en halv appelsin. Og igen, ikke særlig sød. Jeg smurte den med sukkersirup. Dækkes derefter med mælkechokoladeglasur og drysses med melis. De blev rasende ... Men vi spiste med te med glæde. : P Bedt om at gøre det sødere næste gang.
Polinka, tror du, at hvis du tilføjer sukker, bliver det så luftigt? Og vil den stige? Nå, jeg kunne virkelig godt lide testens struktur. Giv mine mænd søde! Eller måske tilføje mælk eller vand i stedet for appelsinpuré? Vil skallen være nok til den appelsinsmag?
Og dette er den sidste mulighed. Brødet er afkølet godt, men så luftigt, at det er svært at opnå en jævn snit.

Det fungerede ikke. Kun centret steg og knækkede på samme tid. Og lidt fugtigt indeni. Hjem knækker dog.
Din første opskrift, som jeg har noget galt med. Måske var der ikke nok væske? Pepperkagemanden var fyldig, spredte sig ikke og udtværede ikke.
Men tak for opskriften. Jeg vil prøve igen!