Æltemaskiner

[Vitaly]

Vitalyog kædehypermarkeder Okay ikke inden for rækkevidde? Der er nu kmix til 17.500 (uden kedel og brødrister) til klistermærker. For at få klistermærker skal du købe varer til 4500 rubler. Jeg har en masse gratis klistermærker, i princippet kunne jeg sende dem, men jeg ved ikke, hvor meget de vil tage med posten fra Skt. Petersborg.
Det er bare, at kedlen og brødristeren ikke er eksklusive for Kenwood, hvorfor er de nødvendige for at tredoble prisen sammenlignet med andre?)

Budgettet er op til 35 tons, det vigtigste er tyk dej, og dyser kan købes på snedig.

godt, ikke et lille budget, jeg ville have set på tyskerne

Ja, ejerne af Kenwoods vil tilgive mig, før teknikken var mere pålidelig, men nu er en flok modeller skilt og går i stykker, en ven købte Kenwood og arbejdede ikke i en måned, blev ægteskab, ændret - igen den samme historie, tog det ikke for tredje gang - bestod det med en kamp. Derfor, på udkig efter noget mere eller mindre pålideligt, tænkte jeg ikke på noget nyt, jeg gik til tyskerne og købte køkken igen, de har nu rabatter, og nogle modeller / farver kan købes med gratis forsendelse. Jeg sidder og venter. Jeg købte den første klassiker fra dem, jeg ælder alt der, og jeg elsker det meget, jeg kan ikke undvære det. Jeg købte en dejblander i spænding 🔗heldigvis til en pris, der er 2 gange lavere, kan du bruge den en gang om året, når æltning af dej til påskekager og alt, meget ubelejligt til daglig brug i form af et lille volumen af ​​produkter, og vask også, skubbes ind i et meget langt hjørne. Og da landsbyen, som han blev taget til, flyttede fra 1600 km til 60 km, det vil sige forældrene blev transporteret, nu skal jeg bruge det meget oftere og selvfølgelig for mig var ulejligheden nok i nøjagtig en måned. Ja, nu er der mange planetariske mixere fra forskellige virksomheder, deres øjne løber lige væk fra modeller, farver og kapacitet, MEN hvis det engelske firma ikke var stødt på en kødkværn her, undskylder jeg oversvømmelsen, selvom jeg tog det for point, men jeg akkumulerede dem, så her var det nok til nøjagtigt 1 kg kød, jeg forventede ikke engang dette fra moderne, ikke billigt udstyr, idet Kenwood arbejdede som traktor, jeg kom til den konklusion - han er den bedste, og elenderen betaler to gange Derfor er det bedre at tage en pålidelig mixer for ikke at blive skuffet og ikke fortryde penge kastet til vinden

må ejere af Kenwoods tilgive mig,

Dræb .. Svetochka ,,, tilgivet
Vi ser ud til at bide ...
Jeg forsøgte at tilpasse mig køkken i 1,5 år, jeg lykkedes ikke mit venskab med ham, skønt han så såååååååååååååååååååååååååhhhh sidestedsdato!
At ryste på testen, i det mindste gøre noget ... Jeg skriver ikke negativt her på kendte mærker, som du måske har bemærket ,,
Det er godt til mindre brug, men det kan ikke sammenlignes med Kenwood ... Jeg er enig i, at billig Kenwood ikke er værd at tage, men dyre mærker er allerede ansvarlige for 100% af kvaliteten !! Min Kesha, der er 10 år gammel og pløjer som en okse, er bekræftelse på dette. Med hensyn til alle de nye planetariske arbejdere ,,, regner du ikke med seriøst arbejde, det fungerer ikke!
Læs, det er meget interessant, at Kitchen er ,,,
🔗

hvad køkken er

artikel, lad os sige, med en subjektiv opfattelse og med nul information om sagen.

Køkken er Whirlpool og Kenwood er Delongy ... så hvad?

Og jeg vil skrive uden en spoiler, at ALT udstyr kan gå i stykker, af ethvert mærke og pris, inklusive de bedste Kenwoods. Og når du dumpede 70 stykker til en mixer, og hans hjerner gik ud af det faktum, at spændingen i netværket var uartig, og det spiller meget ofte uartigt i Den Russiske Føderation - dette er en frygtelig rædsel.

billig Kenwood er ikke værd at tage, men dyre mærker er allerede ansvarlige for kvaliteten for 100% !!

Ol, ja, vi har en almindelig Kenwood, med tre dyser koster 249 euro. Nå, aldrig billig. Du ved hvad jeg købte på Amazon for 90 euro, Black Friday.I går kiggede jeg specifikt på Kenwoods på mediemarkedet, alt, hvad der er dyrt, der er mange forskellige vedhæftede filer, magt, alt, hvad der føjer til prisen på bilen. ... Det er klart, at for 1000 euro med varme osv. Osv.
Dette mener jeg, 249 euro, dette er en dyr bil med almindelige redskaber, ingen vendinger, og jeg ville aldrig købe Kenwood til en sådan pris. Det er bedre at købe et par Klarstein til 90 euro og dræbe dem på en skumfidus.

Prospero er Kenwoods 'budgetpost. Miranda skrev om dette. Du bør ikke forvente mirakler af pålidelighed af det, og ja, det kan sammenlignes med planetblandere af andre mærker i den lavere priskategori.

Prospero er Kenwoods 'budgetpost. Miranda skrev om dette. Du bør ikke forvente mirakler af pålidelighed af det, og ja, det kan sammenlignes med planetblandere af andre mærker i den lavere priskategori.

Lys, ja, det er helt klart. Hendes pris er bare ikke budget. Det fungerer i et par år, og det er godt, nu pløjer det ikke længere. Så det er i designet. Alt, hvad der blev købt i 10 år, alt fungerer, og alt, hvad der senere er allerede i skraldespanden. Forretning og intet personligt. Det er en tendens de sidste 5 år, tror jeg.

Alt, hvad der blev købt i 10 år, alt fungerer, og alt, hvad der senere ligger i skraldespanden. Forretning og intet personligt. Det er en tendens de sidste 5 år, tror jeg.

Ja, så det er bedre at reparere alt, hvad der blev købt for 10 år siden, hvis der er sådan en mulighed. Fordi samlingen er europæisk, og kvaliteten er anderledes. Jeg stødte på dette for nylig, jeg kan godt lide at kommunikere med reparatører af husholdningsapparater. Interessante fyre

derfor er det bedre at reparere alt, der blev købt for 10 år siden, hvis der er en sådan mulighed.

Der er en mulighed, der er ingen reservedele. Dette er problemet.

Køkken er Whirlpool og Kenwood er Delongy ... så hvad?

Så jeg tværtimod i den gode retning godt ... det står der!

Klarstein

Jeg har ikke set sådan her ...

der er mange forskellige dyser

Jeg har ikke en masse dyser til 1000 €, og Ira fra Danmark også

ingen reservedele.

Hav .... slet ingen problemer, fra ordet nej !! Og meget budgetmæssigt ..

Interessante fyre

Jeg fik venner, og ganske tæt med reparatøren af ​​kaffemaskiner (han arbejder i en stor tjeneste), fjernsyn ... det er meget interessant at "torturere.", Jeg bekræfter ...
Ja, jeg kæmper ikke for nogen ... Jeg har bare ondt af de mennesker, der bare kaster 10.000 fra deres pensionering ...

Jeg har ikke set sådan her ...

Og du har ikke sådan. Dette er det europæiske marked.

Hav .... slet ingen problemer, fra ordet nej !! Og meget budgetmæssigt ..

Olya, der er enheder, som du slet ikke kan finde reservedele fra ordet til. Kun et lyst hoved og gyldne hænder. Selv gyldne hænder er ikke i stand til at reparere det, der ikke er inkluderet i designet.

Svetlana, meget tak for mærkatforslaget. Vi besluttede at vente, Kehler var allerede sendt, og om fem dage ville han komme. Jeg vil helt sikkert afmelde mig, jeg lover rapporten!

let hoved og gyldne hænder

Det hele handler om din mand og mig
Og jeg talte faktisk om Kenwood ...

på et tidspunkt brugte jeg en brødmaskine, men med hensyn til volumen har vi brug for meget mere dej, så jeg vil købe en dejblander

Og du har ingen. Dette er det europæiske marked.

Og vi har meget udstyr af dette mærke. Officielt sælger de ikke i butikker, men i internetbutikkerne på Olkh kan du tage fra de mindste apparater til køleskabe, vaskemaskiner, opvaskemaskiner. Valget er meget stort og varieret. Ja, de importeres fra Europa, de sælges til overkommelige priser.Klarstein-udstyr er budgetmæssigt, men godt. Jeg har en Klarstein dejblander, jeg beskrev den i emnet her. Og også en skruesaftpresser.

Og vi har meget udstyr af dette mærke.

Jeg ved. Men du kender dig selv .. Så der er ingen Klarstein i Rusland endnu.

[Vitaly54]

Vi besluttede at vente, Kehler var allerede sendt, og om fem dage ville han komme. Jeg vil helt sikkert afmelde mig, jeg lover rapporten!

Vitaly54Jeg venter på din rapport. Hvad har du allerede gjort? Indtryk?

Godaften allesammen.Som lovet, rapporten om Kehler-mejetærskeren. Kom om fem dage, 13 dyser. Alle dyser, pulvermetal, det vil sige alt lys, det er ikke is. Udadtil ser det meget anstændigt ud, for to dage siden besluttede vi at ælte dumplingsdej. I henhold til instruktionerne om 1,5 kg mel hældte min kone og jeg 750g. R. Vi tændte høstmaskinen og begyndte at fiske, høstmaskinen på bordet. To minutter senere fangede de dejen næsten klar og tændte den i endnu et minut. Generelt blev dejen æltet og holdt mejetærskeren i fire hænder. Det viste sig, at høstmaskinen kun fungerer ved maksimal hastighed, selvom der er 13 hastigheder. I to dage kan jeg ikke komme igennem til Skt. Petersborg, kun musikken afspilles, men telefonen bliver ikke besvaret, men musikken er behagelig. I morgen ringer jeg stadig, og så går jeg og lægger det i et hjørne. Jeg lover, at rapporten vil vise sig. Farvel til alle.

[Vitaly54]

Vitaly54, Vitaly, meget ked af. Jeg holder fingrene krydsede, så du kan komme igennem og returnere denne bil med refusion. Det er trist, at et sådant produkt udleveres

[Vitaly]

Vitaly, Jeg sympatiserer, det er meget trist at modtage en sådan teknik

I to dage kan jeg ikke komme igennem til Skt. Petersborg, kun musikken afspilles, men telefonen bliver ikke besvaret, men musikken er behagelig.

dette er bare rædsel, en sådan holdning til kunder er ikke til fordel for butikken. Og de har ikke en supporttjeneste, hvor kan jeg skrive?

I dag, det vil sige den tredje dag, jeg kom igennem, tre timer senere, ringede jeg og ringede uden afbrydelse. De lovede at sende en ny høstmaskine inden 26. december, det vil sige, vi skifter en ny, til vores nye ved leveringsstedet. Vi venter på 26. december, måske slutter denne saga. Jeg har ret, de sagde på forummet, at jeg skal købe, så garantiværkstedet er i min by. Men det var allerede for sent, mejetærskeren blev sendt, det var ubelejligt at nægte. Mentaliteten til en pensionist, vi stoler på alle, for 65 år siden var alt retfærdigt. Videnskab til os alle. Rapporter til mig.

[Vitaly54]

inden 26. december, send en ny høstmaskine, det vil sige, vi skifter en ny, til vores nye på leveringsstedet.

Vitaly54, Du er nu ny kontrol på dette tidspunkt.

[Vitaly]

Piger, jeg vil sætte det her, så du kan se og forstå.




Vitaly, hvis du har brug for hjælp i Skt. Petersborg, skriv.

Piger! Hvem prøvede denne ting: OBERHOF BRETH C-34. Med to kroge. Nysgerrighed gnaver simpelthen! Repræsentation af et tysk firma i Rusland, prisen er latterlig, men krogen .... Jeg har bare lyst til en menneskespisende Ellochka: ohhoho !!!! Jeg spekulerer på, om han er så god på arbejde som han er smuk? Eller lokker det bare?

Jeg kiggede på anmeldelserne om det, begge er gode, men billedet viser, at stikket er kinesisk, selvom produkterne præsenteres som tyske. Det er mærkeligt.

Repræsentation af et tysk firma i Rusland, prisen er latterlig, og krogen.

Af hensyn til nysgerrigheden gik jeg for at kigge, forbandet prisen er selvfølgelig fristende omkring 8 tusind til forfremmelsen, men hendes grøntsagsskærer som gave Selvfølgelig er den for lille i vægt, tilsyneladende vil sutterne holde. Har ingen af ​​os sådan noget?

OBERHOF BRETH C-34

Bemærk, at garantipunkterne med adresser og telefonnumre ikke er angivet.

og krogen ...

Det ser ud til, at Gemlux GL-SM5.2 og Kitfort KT-1343 ligner meget denne Oberhof, men dem. i det mindste har de støtte. Måske se på dem?

Tak skal du have! Jeg var ikke opmærksom på sådanne "små ting". Ja, Kitfort fortjener opmærksomhed, desto mere erfaring har det: i fire år har tekande tjent trofast))

[Emne adskilt:]

Kitfort 1348 har slået sig ned med mig siden december .. dette er min første planetariske mixer, der er intet at sammenligne med. Der er nogle ulemper, men generelt, for sin pris, er det ganske tilfreds, det frigør hænder, gør livet lettere. Jeg bruger det flere gange om ugen

Emne adskilt:
Er det korrekt at sammenligne ANKARSRUM AKM6230 og BOSCH Küchenmaschine MUM9AE5S00?

Piger, der har en MARCATO PASTA MIXER? Hvordan har du det? Bekvemt? Jeg faldt virkelig for ham. Og jeg forstår ikke, hvorfor prisen for dem er forskellig? - på grund af vedhæftede filer eller dejblandere er forskellige?

[Tatyana]

Tatyana, en interessant maskine, jeg har ikke set dette diskuteret her, jeg kiggede, prisen er selvfølgelig anderledes på grund af vedhæftede filer, selvom vedhæftede filer sælges separat, forskellen er ikke særlig stor (jeg betragtede de dyreste 42 tusind tons, der er rullende 22 cm, forskellen er en maskine + separat de samme vedhæftede filer kun 600re) For mig er minus, at hun er en ren mixer, hvis + rullende, så er prisen på en eller anden måde ikke human. Det stejle flertal gør dejen, der er 21 sekunder, og ælderen er ikke nødvendig. , for andre arter er planetariet bedre. Hvis det kun er pasta / pasta, dvs. pasta.

[Svetlana777]

Svetlana777, ja, jeg forstår også, at hun ikke er så uerstattelig. Kesha gør et fremragende stykke arbejde med testen. Det er sandsynligvis bare kærlighed ved første øjekast)). Det sker, at jeg så alt, jeg vil have en troldmand.

Jeg har én! For nylig! Modtaget, men har ikke prøvet det endnu. Da vi desværre arbejder nu uden fridage ... Jeg prøver på søndag. Men jeg kan allerede tage et billede !!!
Jeg ville også have hende i lang tid, men prisen er bidende. Ved et uheld så jeg lidt brugt. Så jeg købte det. Nu har jeg det !!!

for andre arter er en planetarisk bedre.

Planetblandere opvarmer dejen under æltningsprocessen. Dette er ikke egnet til ethvert brød.

[krone]

krone, Galina, alle maskiner varmer dejen op. Derfor hældes vand ved en bestemt temperatur, skålene afkøles eller endda dejen mellem æltning ...

Fra Elephant (Philips pastamaskine) kommer der også varme makroner ud.

Nata-liJeg er meget glad for dig. Bring viser hvor det er muligt

KroNa, Galina, alle maskiner varmer dejen op. Derfor hældes vand ved en bestemt temperatur, skålene afkøles eller endda dejen mellem æltning ...

Nej, ikke alle, spiraler opvarmes ikke. Dette er ikke min mening, men af ​​en meget god erfaren bager.
Ved et tilfælde skiftede jeg for nylig også til en spiralmaskine, dog i mindre skala, men det opvarmes slet ikke dejen under lang æltning.

Fra Elephant (Philips pastamaskine) kommer der også varme makroner ud.

Ja, fordi der er meget spænding eller rettere pres på dejen.

[Nata-li]

Nata-li, øh !, vis mig så meget som muligt, i det mindste på fotos, jeg vil elske. Og hvilken størrelse? Omtrent som en brødproducent, der bare ligger ned?)) Og ser virkelig frem til din feedback, når du har prøvet det.

Enhver mekanisk interaktion mellem genstande, dvs. friktion, stød osv., Forårsager frigivelse af energi. Dette forklarer opvarmningen af ​​dejen.
Så vidt jeg ved, er ingen endnu lykkedes at tilbagevise fysikens love!
Hvis jeg tager fejl, giv et eksempel!
Den, der kan gøre dette, modtager en Nobelpris og et portræt på forsiden af ​​aviser og sider på alle sider!

Hvis jeg tager fejl, giv et eksempel!

ak, men det er sådan, det virkelig er Uanset hvad man siger, men ingen har annulleret de fysiske love, og hvis nogle mener, at det ikke opvarmes i visse maskiner, så lad dem fortsætte med at tro. (hvis du virkelig har brug for at arbejde med kold dej, ikke i industriel skala, hvad forhindrer dig så i at indpakke skålen med en køleenhed?)

hvad forhindrer køleenheden i at indpakke skålen

Eller arbejde med meget kølet mad og i en kold skål ?? Hvad er problemet med opvarmning af dejen? Indtil en slags ahkakahkak ikke varmer op ,,, hvad er problemet ??
Nå varmt macaroshki så hvad ??

Nå hot macaroshki så hvad ??

makronerne er varme, men her taler vi ikke om dem, (og dejen der er ikke varm, når den æltes, når den presses ud, ja, Khfizika, dog), men som om en dejblander - at planetariet overopheder dejen, og du har brug for en dejblander, du har det ikke, men du bager meget og hvad uden ham, hvordan?! du klarer dig med en planetarisk, det ser ud til, at det er mere efterspurgt - selvom dejen, selv fløden, hakket kød, skumfidus osv. osv., åh, ja, plein airbag er alt!

Opvarmer ikke brødmaskinen dejen? Men vi bager og ælter dejen i den. Og dejen er fremragende.

planetarisk overophedning af dejen

Jeg forstod slet ikke ... ligesom fysikeren selv, glemte jeg selvfølgelig lidt, men faktisk ser jeg hver dag, at det varmer op derop ?? Hvad der betyder noget er selve enheden? Eller det er nødvendigt på en skala, wow?!

[zvezda]

zvezda, Olya,
Damn, Olya!
Gnid dine hænder - du vil føle varmen! Enhver friktion producerer energiudslip i form af varme.
Og i planetarisk og ethvert andet er der friktion, når der blandes, varme frigives. En anden ting. at der ikke er så meget af det til, at dejen begynder at bage!
For eksempel passerede det mig aldrig at måle temperaturen, hvis den stiger med 1-2 grader - det er ukritisk. Selvom jeg indrømmer, for nogle er det en tragedie, måske er der opskrifter, hvor nøjagtigheden er nødvendig op til 0,1 grader!

Jeg forstod slet ikke ... ligesom fysikeren selv, glemte jeg selvfølgelig lidt, men faktisk ser jeg hver dag, at det varmer op deroppe ??

dejen er ikke min mening, men højere ... da jeg sagde til planetariet, at den er mere universel, var svaret Æltemaskiner # 2884

men faktisk ser jeg hver dag, at det opvarmes der ??

her kan jeg sige, at hvis æltningen er lang, ikke nødvendigvis dejen, så stiften, hvorpå pisken / dysen varmes op, og derefter fortsætter varmeoverførslen, men jeg synes, det er ikke signifikant, + selve dejen / produktet gnides mod skålen (men jeg bemærkede dette kun med hurtigt arbejde og i lang tid, Jeg var ikke opmærksom, når jeg blandede langsomt). Måske laver nogen dej i stor skala til forretning, det er vigtigt, men for personlige husholdningsbehov er planetarisk bedre

Dejen opvarmes i enhver maskine, når den æltes, det er en kendsgerning!
Jeg har en professionel gulvstående maskine, kraftig, til 10 kg mel - tror du, det har reddet dejen fra opvarmning? Selvfølgelig ikke!)))) - dette er fysik. Nå, de forklarede ovenfor.
Under visse omstændigheder, når vi ælter brioche / kage / panetone osv., Er vi nødt til at holde temperaturen på dejen ikke højere end 24 grader, og derefter begynder dans med tamburiner i form af afkøling af dejen ved at fjerne den fra damen og sende den til køleskabet.
Men alle disse danse er simpelthen ubrugelige til madlavning, såsom pastadej eller dumplings.
Faktisk erklæres Markato-maskinen på stedet som en ælter til en tæt dej, som bare er en dumpling eller pasta.
Spørgsmålet er, om det giver mening at betale for en så dyr enhed, hvis der er HP, der gør et fremragende stykke arbejde med denne opgave.
Hvis du har brug for en flad pasta, skal du bare købe en dejrulle med vedhæftede filer til HP, den samme marcato og problemet med frisk pasta og dumplings er løst)))

Gnid dine hænder - du vil føle varmen

At dræbe mig selv ... Jeg gned det, og så begyndte du at læse mere omhyggeligt, kommando, jeg er en lydig dame ..

hvis det stiger med 1-2 grader, er det ikke kritisk.

Så jeg taler om det ... FAQ til panik ??

Ja, jeg er på min egen bølge, det handler selvfølgelig udelukkende om brøddej, intet at gøre med makaroer.
Det er bare, at jeg for nylig købte en ovn og gravede mig hovedet ind i temaet ildbrød (i al deres mangfoldighed og variation), men alt er ikke sådan, alt er helt anderledes end i en brødproducent. Og "kolobok-reglen" fungerer ikke, og "blandingen", som de brugte til at skræmme mig så stædigt før, er slet ikke kritisk, og ren rugdej, som det viste sig, kræver også en god lang æltning og meget mere.
Med hensyn til forskellen mellem en planetarisk eller spiral ælter, snappede jeg dette fra en bager, han selv foretrækker spiral og motiverer sit valg ved, at de ælter mere delikat og ikke opvarmer dejen og derfor ikke kræver yderligere dans med køling, i modsætning til planetariske maskiner. I løbet af sin bagekarriere har en ven arbejdet med forskellige typer udstyr, så han er dybt inde i emnet, så han deler sin erfaring med neofytter. En person arbejder i et bageri, hvor der sammen med stort industrielt udstyr også anvendes "mini" æltemaskiner. Som en mini, for huset vil det allerede være en maxi for 4 kg mel og næsten 10 kg dej.
Jeg skumrede gennem referencebøgerne, de skriver også, at opvarmningen af ​​dejen afhænger blandt andet af arbejdsværktøjets form (spiral "krog" er r. Og.), Og der var en sætning om, at spiralknydere stadig varmer dejen mindre op, og Meget onkel lyver ikke.
Jeg købte bare med forsigtighed (faktisk rent tilfældigt, jeg kunne godt lide det) en stationær håndblander Stadler, nu tjener den mig som en spiralkælder, ligesom de "voksne".

Jeg er på egen hånd

Så dette er hvem urolighedsmakeren er ... det er klart, forståeligt ... ellers har jeg allerede klatret ind i lærebøgerne ,,, jeg synes jeg var kedelig ..
Generelt er der så mange myter og direkte luft omkring madlavning .. se hvordan Lazerson laver mad !! Geni! Og alt er simpelt og uden "fnug" !!
For eksempel kan du ikke opvarme gelatine over 60 * ... og .. ??