lyuba-s
fortæl mig, hvor jeg skal købe en møller til slibning af korn med stenmøllesten, som f.eks. en Kenwood-vedhæftet fil, men som arbejder hver for sig. Jeg fandt den på Amazonas, men den siger, at de ikke sender til os. Måske kiggede jeg ikke der
vatruska
Svetlana777, ja, jeg ved ... især da Kitford også synder med tilpassede anmeldelser ... og vi vil vente til næste handling, især da pigerne vil synge det og sige hvad og hvordan ... men det er interessant - nogen har denne Kitford og hvordan er det på arbejde? Det ser ud som om nogen spurgte, men hvis nogen svarede - jeg kan ikke huske at være blank!
Svetlana777
Svetlana, Jeg så også et spørgsmål om ham, men der er ingen svar, det mest interessante (selvom jeg ikke allerede har brug for ham, men nysgerrighed er stadig
Citat: vatruska
først venter vi til næste handling, især da pigerne synger det og siger hvad og hvordan ...
lad dem bruge det, men grundigt, (jeg holder det på ønskelisten for den type mor, selvom jeg kan sige det selv, men i landsbyen ... der er jeg nødt til at gøre alt om sommeren, og derfor vil jeg gøre mit liv lettere selv i madlavning)
Mila56
Citat: vatruska
... men det er interessant - nogen har denne kitford, og hvordan fungerer det? Det ser ud som om nogen spurgte, men hvis nogen svarede - jeg kan ikke huske at være blank!
Jeg følte det i butikken (jeg kan ikke huske tallene) og regnede det ud efter vægt, det var overhovedet let, og det syntes at skålen var lille. Jeg tror ikke på, at han vil ælte selv gærdej til mere end 0,5 kg mel uden at sige
Og nogen skrev uflatterende anmeldelser om ham.
mowgli
Citat: Marpl
I dag kom vi endelig rundt til en ny maskine - Første FA-5259-2.
vis din bil. På det tror jeg. Hvordan virker det? Lykkelig? Hvor lang tid har du taget det?
Marpl
God aften Natalia. Maskinen er sådan - Første FA-5259-2, og billedet er nedenfor.
Æltemaskiner
Jeg købte for en uge siden for 5770 rubler, jeg kunne virkelig godt lide videoen, hvor de hvide piskes. Det lykkedes mig også, og jeg kunne godt lide, hvordan hun piskede de hvide op, forstyrrer dejen (jeg blandede en tredobbelt dosis til manna, hvor målingen ikke var et glas, men et 350 ml krus). Her er et foto.
Æltemaskiner
Hakket kød er endnu ikke æltet, men når jeg laver skinke, sender jeg et foto. Betjeningspladen i forskellige tilstande er sendt af mig ovenfor.
mowgli
OM! Marina, tak. Efter min mening er dette den, jeg ville tage. Men jeg var forvirret af den lave pris. Og de så ud til at skrive, at noget var plastisk og ofte brød, og så færdiggjorde de det, og det ser ud til, at ingen nu klager ... Er dette den rigtige maskine? Jeg går på Internettet for et nyt kig
Marpl
Og hendes pris er nu steget. Og der er mange plastdele i alle modeller. Og de hvide slår bedre end Clathronic (de gav det til mig på DR i december).
mowgli
Nå, super. Så jeg tager det om sommeren.
Vi ser frem til dine indtryk. Min dej er også billig, og den fungerer godt. Ikke klager. Hvad har vi brug for? Hakket kød, kiks, dej til tærter ... Du har ikke brug for meget ... ikke?
Marpl
Ja, det synes jeg også, at til hjemmebrug er det nok.
lyuba-s
Hej! Jeg fik min Bosch Mum 21N fra Tyskland. Jeg prøvede, mens 5 æg-fzbil 1000v vejer et sted 8 kg, tungtÆltemaskinerJeg ville have med en plastikskål, men tog noget fra et jern Æltemaskiner




Æltemaskiner sådan ser det ud i min plast mere Jeg elsker alt stort
Marpl
På billedet er skålen og omrøreren den samme som i First FA-5259-2. Jeg spekulerer på, hvad er prisen på Bosch?
lyuba-s
med en plastikskål er der sådan en mor kun nummer 12 og efter min mening er den større, alligevel var det nødvendigt at købe den Denne har tunge stålkroge og selve panden er tung Æltemaskiner




Prisen varierer sandsynligvis fra 196 til 200 eshek Gryde liter til 6




Æltemaskiner Nå her er processen




Æltemaskiner kiks til 5 æg




Æltemaskiner parat




i Euromaid er dette kun med en kødkværn 2 gange dyrere og plus forsendelse Ja, og jeg kender ikke kødkværnen til dem, det forekommer mig en pine, det er bedre separat




Jeg tog det kun til brøddej, og jeg vendte kiks lidt for interesse
Svetlana777
nogen, Tillykke!!! Lad det tak!
Peter Push
lyuba-s, Tillykke! Lad det kun behage og tjene i lang tid! Venligst lav en fotosession med æltning af brøddej.
Ankisk
lyuba-s, Tillykke! Flot bil!
lyuba-s
TAK TIL ALLE! Hvis det ikke var for jer, kære medlemmer af forummet, ville jeg aldrig have fundet ud af et stort antal køkkenmaskiner! Brød lidt senere, hvortil det blev taget




Æltemaskiner Jeg ved ikke, hvor meget jeg skal liggeÆltemaskiner så meget flydende surdej Men i processen viste det sig, at det var nødvendigt at sætte 2 gange mere i, omkring en og en halv eller 2 kg mel, jeg tilføjede også dejen fra det foregående parti og mel Nu står den i 30 minutter senere igen ÆltemaskinerCool Spun først på den første, derefter på den anden, derefter på den tredje 5 minutter Trækker sandsynligvis på samme måde - selv raslede ikke og flinkede ikke og bliver ikke varm og står rodfæstet til stedet




900 g mel på vægten - efter min mening ikke nok




I processen vælger jeg selvfølgelig satsen. Nå, jeg viste dig alt, hvad jeg studerede europæiske fora, før jeg bestilte det - dette er en rigtig dejblander. Den leveres også med en blender. Kraftfuld springer ikke på bordet, og på trods af en tilsyneladende lille gryde blandes meget på én gang




Generelt indlæses videoen ikke. Den ælter også 900 g mel og mere. Det samme, jeg omrørte anden gang i yderligere fem minutter, sandsynligvis blev dejen æltet. Jeg dannede brødet lige på bordet uden mel og uden smør.




Og stadig Alt er godt - men at plukke dejen derfra er på en eller anden måde usædvanlig, stiften stikker ud, og du skal have en skraber til dejen og vaske den også




Æltemaskiner dette brød er fra 2 partier




Æltemaskiner i min sammenhæng sagde dette brød er blødere




Jeg har rapporteret alt!




ruller - en dej på 900gr og en 700gr, og der er stadig en og en halv rulle tilbage, jeg sendte den til køleskabet. Jeg har kun 4 ruller i ovnen
Peter Push
Åh, hvilket brød !!! Du er en mester, Lyuba! Og ælderen ælder godt! Nå, her er en bekræftelse - hvis du lider i lang tid, vil noget ordne sig! Lyuba, lad mig give dig nogle råd - først skal du kombinere alle ingredienserne, så de blandes og give 20 - 30 minutters hvile (denne pause kaldes autolyse), og ælt derefter. Da du er en fermentor, vil jeg anbefale dig "Iziumkins favoritbrød" og "Hele kornformet brød fra Susli", google det, dette er alt sammen her på KhP. Lige her https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9229.0 også https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52794.0 Held og lykke!
lyuba-s
Peter PushOg jeg lader det altid være i 30-40 minutter, og jeg skrev. Og jeg kaster mel på mine øjne Mine hænder når ikke opskrifterne for at se ud, jeg vil også skrive, at jeg i stedet for sukker smider en skefuld honning og gær på humle og får duftende brød
Mila56
Citat: Marpl
Nå, jeg fik min Bosch Mum 21N fra Tyskland
Tillykke med dit længe ventede køb! Lad det glæde i lang tid.
Citat: lyuba-s
vejer ca. 8 kg
Ja, for udstyr med en sådan vægt er det absolut nødvendigt med et stationært sted




Citat: lyuba-s
dette brød er fra 2 partier
Fremragende brød. lyuba-s, og hvor meget kostede denne enhed i rubler?

lyuba-s
Mila56, Tak skal du have ! Nok plads - jeg bor i huset
Marpl
Prisen er allerede skrevet ovenfor - ca. 200 euro.
lyuba-s
og i rubler omkring 12 år, for når euroen steg kraftigt, var jeg generelt lidt uheldig.




Jeg kunne godt lide dejen - den holdt ikke fast i mine hænder eller på bordpladen Det fungerede ikke uden mel og smør I en brødmaskine
Mila56
Citat: Marpl
Prisen er allerede skrevet ovenfor - ca. 200 euro.
Citat: lyuba-s
og i rubler omkring 12
Normal, ikke dyr.





Marpl, Marina, Jeg har ikke glemt den første FA-5259-2, du købte. Han sank også ned i sjælen. Kun jeg har ingen steder (ja, absolut ingen steder) at placere min park med køkkenapparater, men det vil jeg virkelig gerne. Jeg ser på det udstyr, der vises her, og slikker mine læber. Har du prøvet at ælte brøddej med First FA-5259-2? Hvor meget mel ælter det godt?
Marpl
Lyudmila, jeg har ikke lavet brøddej i den endnu, men jeg æltede dejen til manna. Jeg forberedte en tredobbelt dosis, hvor målingen ikke var et glas, men et glas transparent fransk krus til 350 g, det indeholder 230 g mel, hvilket betyder, at der var 690 g mel plus en tredobbelt dosis semulje og sukker.Alt var perfekt blandet. Og pisker hvide generelt perfekt. Nu står den ved siden af ​​Klatronic (mindre i højden, men bredere), jeg kunne virkelig godt lide videoen, hvor han piskede de hvide, derfor købte jeg den.
Svetlana777
Citat: Mila56
Normal, ikke dyr.
godt, okay, hvis det ikke var for 40,33 EUR for levering, ja plus overførsel af midler (hvis PayPal 5 med en politimand, på et kort 3 med en politimand og endda 4,2 til yderligere emballage (helst), i sidste ende kommer omkring 15500 ud
Ava11
lyuba-s, nogen, kan købet behage dig og tjene i lang tid. Lyubochka ønsker at spørge metal kroge i ælderen? Jeg kunne godt lide det lige. Jeg gik for nylig og så på moren overhovedet simpelt, mixeren i butikken, ja, på en eller anden måde tilsluttede den sig ikke. Jeg leder efter en dejblander, Kenwoods er gode, men prisen !!! Og her ser det ud til, at funktionerne er de samme, og at prisen er rimelig. Jeg har brug for det til æltning af brød og kiks, boller. Hvad tror du kan erstatte planetblanderen?
lyuba-s
Ava11, kroge af stål, tung Jeg piskede en kiks på den. Proteincreme på den blev også lavet på YouTube, jeg har ikke gjort det endnu. I Skt. Petersborg koster det 25 og plus tusind 5 forsendelse til os af tre firmaer, jeg fandt endda ud af ca. 5 men fra Tyskland med disse penge sendte de mig 14 kg 10 varer en kæmpe kasse Rentabel!
Mila56
Citat: Marpl
Står nu ved siden af ​​Klatronic (mindre i højden, men bredere)
For mig er nøgletilskuddet, at det tager mere plads i planet (i bredden)
Citat: Svetlana777
hvis det ikke havde været for 40,33 EUR for levering plus overførsel af midler (hvis PayPal er 5 med en politimand, for et kort 3 med en politimand og endda 4,2 til yderligere emballage (helst), i sidste ende kommer omkring 15500 ud
Det er ikke synd, hvis teknikken er sej. Hvor skal du hen, du vil ... Og når du virkelig vil, kan du !!!





Citat: Marpl
690 g mel plus semulje og sukker, tredobbelt dosis.
Ja, lydstyrken er god.
j @ ne
Lyuba, jeg er virkelig glad for dig, at valget sluttede med et vidunderligt køb! Og sjælen lagde sig til instrumentet, og brødet kom ud - en fest for øjnene! Og de klarede sig godt, at de valgte en metalskål, det er mere pålideligt med dit batchvolumen. Og ordren "fremmed" mestrer - respekt!
Fishgor
Og denne Bosch-model er Bosch MUM 6N21?
Som jeg forstår det, tog de det mod Ebei i Tyskland? Hvis det ikke er svært at fortælle hvilke butikker.
lyuba-s
Svetlana777, dette er problemet med Sberbank med andre passerer
Fishgor
Efter æltning af brøddejen på dej æltemaskiner som Bosch N21 eller First FA-5259-2 ... har du målt degetemperaturen? Jeg spekulerer på, hvad grænserne er.
lyuba-s
Fishgor, Det ville aldrig have været mig at måle min dej og brød ved en varmeprøve, jeg lagde det aldrig på mig, at det er koldere på batchen, det på prooferen
Clara
Citat: Mila56
Har du prøvet at ælte brøddej med First FA-5259-2? Hvor meget mel ælter det godt?

Jeg æltede 1 kg mel, processen blev beskrevet ovenfor. Jeg tror, ​​det er grænsen
Mila56
Citat: Clara
Jeg æltede 1 kg mel, processen blev beskrevet ovenfor. Jeg tror, ​​det er grænsen
For 1 kg mel er det mere end nok for mig.
Ava11
lyuba-s, tak for svaret! Jeg kan godt lide denne maskine!
Piger fortæl mig, at der er ejere af Profi Cook PC-KM 1096?
Det er faktisk stort, der står 10 liter i en skål. Det er interessant at ælte godt til 500-700 gram gærdej? Eller er det stadig for et stort volumen? Og vil han slå 4-5 æg eller bare smøre dem på væggene ?? Jeg er tiltrukket af en kraftig motor, stadig 1500 W.
Der er en anden mindre model, men der er en masse alt og en blender og en kødkværn, jeg har ikke brug for dem, alt er der separat. Jeg ser ingen mening i at duplikere. Jeg kan godt lide dette mærke, jeg har brugt PC-MKM 1074 i et år, jeg er tilfreds. Selvfølgelig kan du ælte dejen der såvel som i thermomixen, men dette er, som de siger, en helt anden sang.
vatruska
Piger, der skal tage først - der er et specielt tilbud på ozon - 20% rabat, det er med på listen. Forfremmelse for statusarbejdere!

🔗

Svetlana777
Citat: vatruska
20% rabat, det er inkluderet i listen. Forfremmelse for statusarbejdere!
Tak, men på en eller anden måde er 20% ikke nok til noget, de ikke sætter pris på Statusnikov (før det var bestanden billigere ... Jeg venter,
lyuba-s
Og jeg rodede stadig i en kasse under en Bosch og fandt en silikonspatel. Nå i det mindste så jeg ud, det må have været inkluderet i sættet
Svetlana777
Citat: lyuba-s
Og jeg rodede stadig i en kasse under en Bosch og fandt en silikonspatel
Nå, tyskerne tog sig af dig ... se efter noget andet, du kan finde interessant. ((Jeg havde også en spatel med køkken, men ikke silikone, men lavet af blød plast ...
lyuba-s
Ak, der synes intet andet at være




denne Bosch-mølle med møllesten nummereret 7 er velegnet, men i butikken er der kun 4,5 og 8 Jeg vil gerne tage den separat, og jeg ved ikke hvor




bare en fritstående korn- og kornmølle
Peter Push
Citat: lyuba-s
bare en fritstående korn- og kornmølle
lyuba-s, Google "Messerschmitt håndværker" (ligner meget Kenwood møllen vedhæftet fil), og de elektriske er Original Salzburger. Glæden er ikke billig. Dette er stadig min mening, du skulle have taget Kenwood og + mølledysen, det ville have været billigere ((((
Svetlana777
nogen, kig på Ali, denne (jeg ledte også efter en møller, jeg gravede alt, men enten går priserne gennem taget eller formaler det virkelig ikke. du lægger det i mel, se på linket, men bed din søn om at bringe det, der er de meget billigere (der er op til 3 tons, kun levering kære, læs anmeldelserne

tuskarora
Piger, hej. Jeg kom for at høre.
Installationen er som følger: Min ven - vores trøst brækkede hendes arm. Hun beder mig om at fortælle hende, at ælderen skal slå smøret ned, indtil hånden heler, og til testen også. Ud over ælderen har hun ikke brug for noget i det. Men han vil have noget godt. Hvad rådgiver du? For prisen noget gennemsnitligt.





Piger, og hvem kan sammenligne, hvad er den grundlæggende forskel mellem Clathronic 3636 og 3630? Jeg kan ikke forstå, alt ser ud til at være ens.
Mila56
Citat: tuskarora
Hvad er den grundlæggende forskel mellem Clathronic 3636 og 3630?
I den første er der en 1,5 liters blender i pakken, som placeres øverst under drift. Men på billedet så jeg, at han har en kant, den del, der er anbragt på en plaststift, hvilket kan føre til brud på denne del af kanten. Vispens plastdel kan knække, hvis den bruges forkert. For eksempel, hvis du ælter en dej til en kage med en piskeris, og den kan have forskellige tykkelser, men ifølge instruktionerne skal en sådan dej æltes med en K-formet dyse, kun ikke alle følger instruktionerne
I den anden (3630) er der ingen blender, men den del af piskeriet, som jeg skrev om, er lavet af metal (billedet), hvilket er godt.
tuskarora
Tak skal du have. Jeg har også fundet ud af det. En anden 3636 har 8 hastigheder, og 3630 har 6 hastigheder.
lyuba-s
Hej alle sammen Jeg gik til tyskerne nu De tog 50 euro og kastede bare 50 euro på min dej-æltende gryde Mere i løbet har jeg selvfølgelig msm 64085 der er dej på dumplings Men det er meget feberagtigt på frites rivejern Jeg besluttede ikke at bruge dette rivejern En slags ubalance vises siden er tungere og de centrale kræfter fungerer ikke. Men der er måske noget galt med mig. Æderen er god. Denne gang spillede jeg kiksene ordentligt på. Men for små mængder er det ikke egnet
lala2
Piger, der er interesserede, jeg købte for nylig en første FA-5259-2 ælter, lavede en kiksdej, blandet ca. 2 kg hakket kød til koteletter 2 gange, indtrykene er positive, hvis han klarer godt med hakket kød, så vil han klare dejen, men der er , monteringerne til corollas er plastik, det ser meget upålideligt ud.
lyuba-s
Og min Bosch-dej på 2 kg drejer roligt, og piskerne og kroge er alle lavet af stål. Jeg er ret tilfreds med min Bosch, jeg anbefaler alle




2 kg mel

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter