Bagt peber med fetaost

Bagt peber med fetaost

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Peber sorter	10 stykker.
Ost	250 g
Æg	3 stk.
Smør	125 g
Persille	1/4 bundt
En tomat	1 stk.

Madlavningsmetode

• Vask peber, skræl frøet og salt lidt indeni, gennembor det tæt på spidsen. Pisk æggene og tilsæt finhakket persille, hakket fetaost og tomat uden skinn til dem. Fyld peberfrugterne med denne blanding og læg dem på et bageplade, dæk med smeltet smør og bages over moderat varme.
• 
  
  
  
  Mulighed 2
• I begyndelsen skal du bage peber, fjerne skrællen, fylde den forsigtigt med fyldet (det er det samme som i den foregående opskrift), rulle i dej og steg i en stegepande til den er gyldenbrun.
• Hver del af Bulgarien er kogt forskelligt. Dette er fra det nordlige Sortehavsregion. Eller du kan bare bage peber, fjerne huden og stege den igen, rulle den i dej.

Bemærk

Opskriften fra forummet "vi laver mad hurtigt, velsmagende og sundt" hos klassekammerater
sendt af Alina Kukharyuk

God appetit.

[Tørring]

Tørring, har du selv tilberedt denne ret? Det er vanskeligt på en eller anden måde at forestille sig, hvordan man kan fylde peberfrugterne med en flydende fyldning.

[Tørring]

Tørring, har du selv tilberedt denne ret? Det er vanskeligt på en eller anden måde at forestille sig, hvordan man kan fylde peberfrugterne med en flydende fyldning.

Madlavning, madlavning, men hvordan? , her er en anden lignende opskrift

6 paprika (helst med en skarp næse, som min, de er lettere at flade, derudover er de kødfulde og saftige, her kaldes de "Kapia")
- 2 æg
- 300 g fetaost
Til panering:
- 2 æg
- mel
- brødkrummer
- vegetabilsk olie til stegning Bag peber i ovnen Bag i 15-20 minutter, det er vigtigt ikke at "bage" det, ellers kryber det i fremtiden. Så snart huden er blevet mørk og svulmet, er peberfrugterne klar. Læg dem i en plastikpose, luk tæt og lad de stå i 15 minutter, skræl derefter forsigtigt huden og frøene, så peberfrugterne forbliver intakte. Pisk æggene til fyldet lidt, tilsæt den mosede ost (hvis der ikke er ost eller hvis du synes synd på Wink, så kan du erstatte den med cottage cheese og salt, men med osten smager det bedre), bland alt, du skulle få en tyk masse. Du kan også tilføje finhakket persille, men jeg foretrækker at drysse den på den færdige skål. Fyld forsigtigt peberfrugterne med påfyldningen, giv dem en flad form, rul dem i mel, derefter i piskede æg, derefter i brødkrummer og igen i æg og læg dem i en stegepande med opvarmet olie til stegning. Steg i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun, og det er det, skålen er klar.