Magert fyldt peber

Magert fyldt peber

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Bulgarsk peber (medium)	6 stk
kål	200 g
løg	150 g
gulerod	150 g
tomatpuré	2 spsk. l.
revet tomat (tomatjuice)	120 g
salt	2 tsk
paprika (sødmalet rød peber)	2 tsk
malet sort peber
vand	1 l
vegetabilsk olie til stegning	75 g
hvidløg	3 fedter
Laurbærblad
greener (koriander, dild, persille)
ris	150 g

Madlavningsmetode

• Jeg er en vild kødspiser og har aldrig været i stand til at spise magre fyldte peberfrugter. Tør det for mig .. ikke velsmagende, og det er det. Indtil jeg fandt denne opskrift. Peber viser sig at være duftende, saftig, velsmagende.
• Vi forbereder produkter.
• Vi renser peber fra frø, afskærer hætten, vasker den. Skær løg i kvartringe, rasp gulerødderne eller skær meget fint i strimler. Før hvidløg gennem en hvidløgspres.
• hak kålen tyndt
• hæld risen med kogende vand og lad den stå i 30 minutter (vi skal dampe den lidt)
• Hæld olien i gryden. Bare rolig, det er ikke meget. læg løget ud, når det er let slukket, tilsæt gulerødderne. Og simre i 5 minutter over medium varme.
• Efter 5 minutter tilsættes tomatpastaen, omrøres og steges i 1 minut under konstant omrøring, så pastaen ikke brænder.
• Tøm risen og tilsæt halvdelen af ​​steken til risen.
• Lad resten af ​​stegen ligge på sovs. Tilsæt tomat, vand til det, lad det koge, tilsæt 1 tsk. salt med et dias, 1 tsk. paprika og sort peber efter smag. kog i 2 minutter. sauce er klar.
• Tilsæt kål til den stegte ris, 0,5 tsk. salt, 0,5 tsk. paprika (se efter din smag), sort peber, urter (jeg kan godt lide mere - grønne løg, dild og persille og hvidløg efter smag, jeg kan godt lide lidt mere end opskriften.
• Det er den slags påfyldning, vi får
• 
• Fyld peberfrugterne uden at fylde dem til randen, tryk lidt ned, da risen stadig øges under tilberedningen, og peberfrugten bliver fyldt.
• 
• Hvis jeg ikke planlægger at koge peber med det samme, så dækker jeg den med folie og lægger den i fryseren, og oprindeligt koger jeg den halvt så meget.
• 
• Så læg de fyldte peberfrugter i en gryde eller en gryde, hæld sovs i og sæt på medium varme under et overdækket låg til at lave mad, indtil risen er klar. Tilsæt laurbærbladet et par minutter inden madlavningen er afsluttet. sluk. Serveres drysset med urter.
• 
• god appetit
• 

Åh, hvilken skønhed! Jeg gjorde det bare med ris, gulerødder og løg, men jeg havde ikke nok sind til at tilføje kål. Det vil være nødvendigt at prøve denne mulighed.
Tak skal du have!

Åh, hvilken skønhed! Jeg gjorde det bare med ris, gulerødder og løg, men jeg havde ikke nok sind til at tilføje kål. Det vil være nødvendigt at prøve denne mulighed.
Tak skal du have!

her er det med mig på samme måde før, men med kål og endda hvidløg mmmm saftig)) Jeg kan godt lide det.

Hvorfor kan risen ikke koges, indtil den er kogt? hvad er tricket? Jeg koger normalt risen til den er mørt og omrør med de stegte grøntsager. Kun jeg tilføjer også peberfrugt, courgette og rodselleri revet på et groft rivejern til løg med gulerødder. Tak fordi du mindede mig om kålen, som jeg vil tilføje næste gang.

Hvorfor kan risen ikke koges, indtil den er kogt? hvad er tricket? Jeg koger normalt risen til den er mørt og omrør med de stegte grøntsager. Kun jeg tilføjer også peberfrugt, courgette og rodselleri revet på et groft rivejern til løg med gulerødder. Tak fordi du mindede mig om kålen, som jeg vil tilføje næste gang.

hvis kogt indtil kogt, så koges risen, mens den fyldte peber er kogt.
hvis du ikke vil dampe, kan du simpelthen koge indtil den er halvt kogt
Jeg kan ikke se pointen i at tilføje peber til peber))) Jeg kan ikke rigtig lide selleri, kun hvis stilken er i bønnesuppe, men om courgette, tak for ideen, jeg må prøve

[Maroshka]

Maroshka, noget jeg ikke kan gøre. Risen er klar, og kålen knuser.