Magert peber fyldt med couscous og svampe

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Magert peber fyldt med couscous og svampe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Peber
Champignon	200 gr.
majroe	1 stk.
gulerod	1 stk.
vegetabilsk olie	3-4 spsk. l.
kogende vand	430 ml.
couscous	200 gr.
salt	smag
malet sort peber	smag
sød peber (jeg har frosset)	10-12 stk.
Sovs
vegetabilsk mælk (jeg har kokosnød)	500 ml
majroe	1 stk.
svampepulver valgfri	2 tsk
Champignon	100 g
malet sort peber	smag
hvidløg	1 tand.

Madlavningsmetode

Skær løg og svampe i terninger. Hak eller rist gulerødder. Steg i vegetabilsk olie indtil den er øm. Sæt med salt og peber.

Hæld kogende vand over couscous og lad det stå i 5 minutter (se pakkeanbefalinger)

Bland couscous med grøntsager. Sæt med salt og peber.

Peber, hvis du har frisk, skræl og blancher i 1-2 minutter. Min peber er frossen, du behøver ikke at blanche den. Fyld peber med fyldet. Anbring i en ovnfast form eller kasserolle.

Steg løg med svampe. Forskær svampe og løg i terninger. Tilsæt hvidløg.

Hæld mælk i.

Tilsæt svampepulver, hvis det er tilgængeligt. Du kan tilføje svampeterning eller krydderier. Sæt med salt og peber.

Hæld saucen over peber. Luk formularen.

Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

Dette er lækkert. Anbefale!

[Angela]

AngelaJeg er ikke i tvivl om, at den er meget velsmagende og skal koges

[Tatyana]

Tatyana, enig. Tak skal du have)