Rugbrød (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser

Mel 400 g
Ruggryn
damp 100 ml kogende vand
200 ml
Hopkegler infusion 200 ml kogende vand
+8 hele knopper
Salt 2 tsk
Olie 2 spsk. l.
Gær 2 tsk
ahornsirup
kan erstattes med 1 ske sukker
2 spsk. l.
Gryn 200 ml
Spidskommen og tør dild efter smag

Madlavningsmetode

  • Alle ingredienser har stuetemperatur.

Madlavningsprogram:

Klassisk tilstand, medium skorpe.

Bemærk

Resultatet af et vellykket eksperiment
Resultatet er et højt brød med en original sur, sødlig smag. Og dild tilføjede smagen af ​​smør. God appetit.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter