Hjælp hinanden, spørgsmål og svar om madlavning CUCKOO 1010

Et velkendt problem!
Jeg har haft dette mere end én gang, da jeg ikke vaskede multilåget godt nok efter madlavning af borscht eller en anden skål med tomater, tomatpasta osv.

Tak! .... Men mælken krøller stædigt ..... Men jeg tænkte bare, måske kan det skyldes, at jeg blander den med vand? Af en eller anden grund er jeg bange for at hælde en mælk - vil den pludselig løbe væk?
Del, hælder nogen ren mælk på timeren? Måske er dette "hunden"?

Tak! .... Men mælken krøller stædigt ..... Men jeg tænkte bare, måske kan det skyldes, at jeg blander den med vand? Af en eller anden grund er jeg bange for at hælde en mælk - vil den pludselig løbe væk?
Del, hælder nogen ren mælk på timeren? Måske er dette "hunden"?

Tag derefter et lavere fedtindhold, og prøv uden vand.

[Lirina]

Lirina Brug "lang" mælk, der har længere holdbarhed, under koen, mælk er ikke egnet til madlavning i CF

Mine kære! And hvor er det nu "under koen", du kan få det ??? Selvfølgelig langspilende. Jeg prøver at prøve det rent uden fortynding med vand.
Tanyulya, jeg ser frem til en opskriftbog fra dig, pliiiz.

Jeg er chokeret. Elimineret alle "mulige" årsager - fortyndede ikke mælk, tilsatte ikke sukker. Måske laver jeg noget galt med timeren, og han begynder straks at lave mad og varmes derefter op til morgenen ??? Mennesker! Hvad kan ellers være årsagen?
Molly langspil !!!! Måske er nogle flager ikke de samme, hvilket forårsager gæringsprocessen?

Mennesker! Hvad kan ellers være årsagen?
Molly langspil !!!! Måske er nogle flager ikke de samme, hvilket forårsager gæringsprocessen?

Prøv at bruge frossen mælk fra fryseren. Indtil morgenen tøser den langsomt op og tilbereder derefter - den har ikke tid til at syre

Tak, administrator, jeg prøver .... Men jeg forstår ikke, hvorfor alle lykkes, men det gør jeg ikke! Jeg får smuk grød, men .... uden timer ..... Med en fryser - det er interessant, men processen bliver mere kompliceret, og enheden blev købt for at gøre arbejdet lettere, generelt er jeg klogere med disse grød på timeren!

[Lirina]

Lirina Jeg ved ikke, hvad der er galt med dig, jeg lægger undertiden mælk, hvis låget, ventilen og drypbakken er dårligt vasket. Jeg bruger ofte damprensning med citron, men jeg har en model 1054. Jeg laver kun grød på en timer, 6 dage om ugen, 9 måneder om året, dette er minimum

[Lirina]

Lirina Jeg ved ikke, hvad der er i vejen med dig, jeg lægger undertiden mælk, hvis låget, ventilen og drypbakken er dårligt vasket.

Så jeg tænkte over det
Måske blev gryden vasket i opvaskemaskinen, måske kom opvaskemidlet på tværs og vaskes ikke let af tallerkenen, det betyder ikke noget, om det blev vasket i opvaskemaskinen eller med hånden, det blev på siderne af gryden.
Mælk er et delikat produkt, der hurtigt bliver surt! især sæt på timeren!

[Vaskepulveradditiv]

Tak! .... Men mælken krøller stædigt ..... Men jeg tænkte bare, måske kan det skyldes, at jeg blander den med vand? Af en eller anden grund er jeg bange for at hælde en mælk - vil den pludselig løbe væk?
Del, hælder nogen ren mælk på timeren? Måske er dette "hunden"?

Hvis opvasken ikke er blevet vasket (dvs. madrester og snavs, ikke rester af vaskemiddel). Vaskepulveradditiv bremser bare forsuring af mælk, som ikke bruges af respektable sælgere, og som ikke er særlig god til at spise) og retterne steriliseres ikke, eller mælken er allerede forurenet med bakterier, den bliver sur i forventning.
Løsningen er meget enkel, pasteuriser mælk i kort tid og arbejd derefter med den uden problemer.
Ja, og det anvendte vand skal testes eller bruge kølet kogt vand. Vask dine hænder godt og brug handsker.
Mirakler sker ikke her, renligheden i køkkenet opretholdes, mælken bliver ikke straks sur.

Tak alle for kommentarerne. Hvad jeg tog ud for mig selv (virkelig, hvad kunne være årsagen!) Skylle ventilen. Min trykkoger er kun en uge gammel, jeg tørrer låget af, vasker naturligt gryden, vasker den godt, men jeg gjorde intet mere. Og hvor ofte har du brug for at skylle eller rense alt andet ??? Denne gang. Hvad ellers ? Vand. Jeg tager det fra filteret (kanden). Det vil sige ikke kogt. Resten af ​​forslagene - på bekostning af handsker - tog det som en vittighed.
Jeg vil kontrollere disse grunde. Derfor er et nyt spørgsmål, hvor ofte er det nødvendigt at vaske og rengøre alt dette?

...
Jeg vil kontrollere disse grunde. Derfor er et nyt spørgsmål, hvor ofte er det nødvendigt at vaske og rengøre alt dette?

Det afhænger af hyppigheden af ​​mælkesurring.

Jeg kunne godt lide dette kriterium til bestemmelse af rengøringen af ​​retter! .... Men seriøst? Jeg har en gryde i en uge, jeg laver mad hver dag, nogle gange 2 gange - "spiller nok" !!! Fortæl os, hvordan vi rengør ventilen, og ... hvad skal der ellers rengøres?

[Lirina]

Lirina Kuku 1054-ventilen består af to dele, den første del er i form af en vægt med en nål, alt er simpelt, jeg drejer det og kontrollerer, om kanalen, som nålen kommer ind i, ikke er tilstoppet. Og her er den anden del, en plastventil, den er aftagelig, jeg vasker den under vandhanen. Som det viste sig, kan det let skilles ad i to halvdele, mellem dem er der en silikone O-ring. Jeg vasker alt dette adskilt efter kogning af lugte retter, f.eks. I form af pilaf.

Og jeg har 1010. Er princippet det samme der?

Jeg vil ikke sige nøjagtigt, men sandsynligvis er det meget ens, under alle omstændigheder skal ventilen skilles ad, kun omhyggeligt uden anstrengelse.

Og jeg har 1010. Er princippet det samme der?

Luk, men kun delvist.
Det samme er der en vægt med en nål, men der er ingen sekund, der er frigørelsen ikke blød, du skal bare skrue af og skylle.

Jeg har en Cooku 1010.
Før jeg hælder mælken til grøden, tørrer jeg gummiringen med et stykke citron og tænder Multi Cook med 1 glas vand i 10 minutter. Således rengøres og steriliseres den indvendige overflade, og lugt fjernes perfekt.
Jeg lægger alt til grød om aftenen, inklusive sukker. Jeg fortynder aldrig mælk med vand, aldrig sur.

Ja, jeg sætter pris på alle dine forslag! Tak alle sammen for at støtte mig i dette spørgsmål. Jeg vil informere dig om resultaterne!
Jeg lykønsker alle med en lys ferie!

Værtinde piger, her på forummet så jeg påskekager i en langsom komfur. Er dette overhovedet muligt i 1010?
Måske. Og påskekager og gryderetter, soufflés osv.

[Tanyulya]

Tanyulya, Påskekage på Multipovar?

Ja, multi-cook. Specifikt bagte hun ikke kagen, men bagte den som en kiks. Jeg vil prøve den samme kagedej. Hvordan jeg prøver, vil jeg afmelde.

[Tanyulya,]

Tanyulya, , Tak skal du have. Jeg vil også prøve, strømmen er forvirret af den "ikke bagt" top.

P.S. Jeg forsøgte at bage en kage i en silikoneform, som jeg satte i gryden på en multikoger - der skete ikke noget. Efter 2 timers pine bagte jeg den i ovnen.

Jeg laver altid toppe "lavt" eller farvetone i AG. Jeg bager uden silikone lige i skålen. I silikone laver jeg kun soufflé eller koger æg.

I en hel måned valgte jeg en multicooker til mig selv mellem Supra 4511 og Panasonic 18, jeg drømte ikke engang om Kukushka. Min mand og jeg stoppede ved Supra, fulgte hende, og på vejen trak jeg ham til afdelingen med gøgene. Jeg så min Cuckoo 1010, hans øjne gnistrede: -Vi tager det, siger han, og de gik ikke engang for at se på Supra, (åh, undskyld 1054 var ikke til salg, men for en måned siden ville han ikke engang høre om Supra!)
I tre uger har jeg nu brugt Kukushechka: lækker grød med mælk, byg, perlebyg og risgrød med gryderet, ærter, stuvet kød, grøntsager til dampede salater, pilaf, bagværk, gryderetter.Jeg kogte mælkegrød og stuvede på timeren, alt koger godt og brænder ikke. Såååå glad, jeg glemte helt gaskomfuret og købte min mor og søn en Supra 4511. Designet er tydeligt slikket med Kuku 1010, jeg testede dem - jeg kogte ærtesuppe, grød, kålruller, stuet kylling, kogt borscht.
Intet tegneserieagtigt og det aftagelige låg er heller ikke praktisk at vaske, og tilberedningstiden kan øges op til 4 timer, men fra gøg er der meget mere glæde og glæde! Selv min mand sagde efter gårsdagens morgengrød, at den næste i vores køkken ville være 1054!
Piger, hjælp med rådgivning, hvem har kogt gelékød til Cook 1010? Hvilket program er bedst at lave mad på? Multi-cook-programmet er kun 90 minutter langt, du bliver nødt til at tænde det mere end én gang, og t er for højt til geléet kød. På hvilket program tilbereder du kød med et stort stykke og tunger? Jeg prøvede 2-3 cyklusser på turboen, det viser sig at være lidt tørt og kødet og tungen har en skorpe fra bunden, og i går besluttede jeg at prøve en turbocyklus + grødecyklus, kødet viste sig at være mørt og saftigt.

Lushka, jeg er meget glad for, at du kan lide det. Jeg kogte ikke gelékød 1010, jeg lavede 1054, men jeg satte temperaturen der til 120, jeg tror, ​​at i top ti er temperaturen endnu lavere på Multipovar. Du kan bare gøre det på en multi-komfur, og derefter bliver det automatisk til opvarmning og er helt normalt (men jeg lavede ikke mad, det er mine spekulationer).
Jeg tilbereder kødet i gryderet eller kyllingesuppe.

Tanyulya, i dag købte jeg oksekødssuppe til 1,5 kg, fyldte den med vand op til 10-mærket, i 1,5 timer til MULTIPOOK. I slutningen af ​​programmet sprøjtede min Kukusheka alt omkring mig, den resterende væske stoppede ved division -8. Lytka kogte perfekt ned og endda faldt fra hinanden, men bare hvis jeg tændte den 2 gange mere i KASH-tilstand. Som et resultat viste væsken i alt sig at være nøjagtigt 1 liter (skønt den praktisk talt ikke fordampede på Kasha) + kød. Jeg var meget ked af springvandet fra ventilen og det faktum, at det gelerede kød viste sig at være ikke nok (jeg pressede normalt en 5-liters gryde med en stor gaspande til natten med en skillevæg, på den om morgenen fordamper væsken næsten ikke, og du kan få ca. 2-3 gange mere gelékød)
Tanyulya, hvor meget væske der kan hældes på kyllingesuppe uden frygt for, at den ikke løber ud gennem ventilen, og hvad der kan koges på Turbo (ellers siger instruktionerne kun om ris), og det er også meget interessant i hvilken rækkefølge med hensyn til effekt og temperatur, programmerne i Kukushka kører 1010 og til hvad de stadig kan bruges ud over deres direkte formål.
Jeg ved det ikke, måske gjorde nogen det før mig, men jeg deler det bare i tilfælde af. Nogle gange er det meget praktisk at bruge et almindeligt pagtag, der passer til størrelsen på en gøgekande. Drej først armen på det originale låg til LUKKET. Dette er meget praktisk, når du tilbereder dumplings, pasta, når du koger mælk og tilbereder noget fad, der kan løbe væk, eller du skal ofte se på det, men du vil ikke afbryde programmet og lade dampen af ​​igen.
P.S. det gelerede kød viste sig at være lækkert!

God aften, Lushka. Jeg gentager, geléet kød ... Jeg tilberedte det ikke klokken 10 (jeg ordner det ... Jeg skal bare købe en kno med en have - jeg var pakket ind i en køkkenhave, der var ikke tid).
Men når jeg kender 10, vil jeg stadig anbefale dig at smide et fugtigt håndklæde eller serviet på ventilen (selvfølgelig ikke papir). Derefter undgår du kraftig stænk.
Multi-cook, synes jeg, er den stærkeste temperatur i grader.
Jeg ville stadig forsøge at tilberede gelékød i kyllingesuppe eller gryderet, godt eller på Kasha, men en cyklus, og så ville jeg lade det stå på opvarmning i 3 timer (ifølge observationer er temperaturen der omkring 70 grader), og dette er en god stewing og der ville afsløre geleringsegenskaberne nok.
På Turbo koger jeg kartofler (ligesom bagte, jeg lagde dem her), stegte frosne pølser, lavede kartofler i creme fraiche ... stuvet.
Af mængden af ​​væske prøver jeg ikke at hælde mere end 8. Jeg rapporterer, hvordan jeg tilbereder geléen, men det er varmt her nu, jeg ved ikke, hvornår jeg gør det ...
Med hensyn til programmer kan jeg nogle gange ikke engang huske, hvad jeg lavede mad og på hvad
Held og lykke.

[Så som en mulighed - efter lukning - indstil ventilen manuelt i en vinkel!]

Så som en mulighed - efter lukning - indstil ventilen manuelt i en vinkel!

Om ventilen - i mine instruktioner er det tegnet, at ventilen skal løftes og vrides, så jeg bager kiks, og det faktum, at ventilen susede på "grøden" og var under 45 grader, så hullet og pipen sidder fast der, som ikke skal frigøres, når låsen lukkes frigivet, og ventilen sank ikke under sin egen vægt

[Gøg vil fortsætte med at lave mad]

For nylig opdaget:
hvis lyset slukkes under tilberedningen, og det tændes om en time, to (eller endda hver anden dag) - så hvis ventilen er lukket - Gøg vil fortsætte med at lave mad!

[julifera]

Det er det, jeg læste alle 23 sider! Fik en sko!
Dejlige piger julifera og Tanyulya
Tak for den oplevelse, du deler, for den tålmodighed, du har fuldt ud.
Jeg bestilte gøg 1010, nu i forventning Mødet med hende vil være længe ventet, men næsten kært, fordi dine forklaringer hjalp med at forstå det vigtigste, og detaljerne vil blive vedhæftet
Læs mange af mine taknemmelige ord til dig mellem linjerne, for det er umuligt at skrive alt! Tak og held og lykke og fortsat tålmodighed! Med stor respekt

[lana7386]

lana7386 - det er dejligt, at du besluttede dig for denne gøg!

I de tilstødende preskogende (ikke-kukushkovy) grene over os er de stille forvirrede - de siger, hvad fandt du i disse Kuku for den slags penge, hvorfor betale mere, hvis du kan tage det dobbelt så billigt.
Men ingen anden komfur end 1010 kan give et nøjagtigt og klart madlavningsmønster. Med tiden!
Dette er en kæmpe fordel, når du planlægger din tid på få minutter!

Men ingen anden komfur end 1010 kan give et nøjagtigt og klart madlavningsmønster. Med tiden!
Dette er en kæmpe fordel, når du planlægger din tid på få minutter!

EN!!!! Jeg læste alle siderne, dagen er dedikeret til gøg .. børnene passes ikke .. det er godt, at de bragte den om morgenen .. så natten ville ikke sove.

lære mig at planlægge min tid ... Jeg forstod stadig ikke, hvad der forberedes, og hvor jeg skal lede efter disse oplysninger ...
at bygge videre på den i instruktionerne? er det til de vigtigste tilstande?
Højt tryk - afhænger tiden af ​​mængden af ​​mad?
i turbo-tilstand - fra mængden af ​​vand?
Kan jeg kun indstille tiden i en multikomfur?

hvad skal man gøre med disse oplysninger? https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hvordan ansøger jeg mig i praksis?

EN!!!! Jeg læste alle siderne, dagen er dedikeret til gøg .. børnene passes ikke .. det er godt, at de bragte den om morgenen .. så natten ville ikke sove.

lære mig at planlægge min tid ... Jeg forstod stadig ikke, hvad der forberedes, og hvor jeg skal lede efter disse oplysninger ...
at bygge videre på den i instruktionerne? er det til de vigtigste tilstande?
Højt tryk - afhænger tiden af ​​mængden af ​​mad?
i turbo-tilstand - fra mængden af ​​vand?
Kan jeg kun indstille tiden i en multikomfur?

hvad skal man gøre med disse oplysninger? https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
hvordan ansøger jeg mig i praksis?

Lita, tid alene på Multipovar.
Ja, på en turbo etablerede jeg empirisk væske / tidsforholdet.
Højt tryk, jeg skal se optegnelserne, hvad jeg kan finde og skrive til dig.

Kære venner!
På siden Multicooker. ru fandt nogle interessante oplysninger: Der er ingen damprensningsfunktion i Kukushka 1010, men den kan efterlignes. Du skal hælde vand i skålen op til markering 2 og slå Turbo Everything til! Efter cyklusens afslutning forbliver det at tørre den afkølede trykkoger med en tør klud!
Jeg tror, ​​at oplysningerne er værd at dele dem med ejerne af Cuckoo 1010. Jeg har kun skylden for Multicookers besøgende for ikke at huske hans kaldenavn Undskyld ...

God dag! Fortæl mig, hvis du sætter multi-cook-programmet på 1010 og tænder for start, så starter nedtællingen med det samme? Det vil sige uden at varme op? Hvad er tiden at indstille, hvor meget fungerer programmet?
Fortæl mig i så fald, hvor lang tid du har brug for at tilføje til "omarbejde" opskrifter fra model 1054? 20 minutter - vil det være nok til at varme op og frigive damp?

God dag! Kan du venligst fortælle, om du sætter multikoksprogrammet på 1010 og tænder for start, tæller tiden straks ned? Det vil sige uden at varme op? Hvad er tiden at indstille, hvor meget fungerer programmet?
Fortæl mig i så fald, hvor lang tid du har brug for at tilføje til "omarbejde" opskrifter fra model 1054? 20 minutter - vil det være nok til at varme op og frigive damp?

God dag. Hvor meget du udsætter, så meget fungerer programmet. Hvis det i 1054 koster 20 minutter, så er du velkommen til at sætte 50-60 i 1010. Held og lykke.

Tatyana! Mange tak for dit hurtige svar. Fortæl mig venligst, er det muligt at tilberede 1 glas ris (på standardprogrammer)? eller er 2 minimumsbeløbet?

Tatyana! Mange tak for dit hurtige svar. Fortæl mig venligst, er det muligt at tilberede 1 glas ris (på standardprogrammer)? eller er 2 minimumsbeløbet?

Bedre end 2 m. Art. (Til almindelig ris), men jeg koger mælkegrød til 1 spsk, og alt er fint.

Jeg kogte først mælkegrød til 1 m og mælk med vand op til 1 på en målestørrelse for grød, men vi havde meget (min mand og to år gamle søn spiser), jeg var nødt til at fortynde den med mælk, og det viste sig meget. Så besluttede jeg at reducere kornet med den samme mængde væske - det viste sig som det skulle
Generelt gav min mand mig en model CRP-HD1054F med en engelsk menu og talte på koreansk .... Jeg studerede opskrifterne her i to uger og nu "oversætter" jeg dem selv. Kan du venligst fortælle mig om det her, kan du stille spørgsmål, eller skal du oprette et separat emne? Min trykkoger ligner mere en russisk 1010 end en 1054. Den har ikke en temperaturindstilling på en multi-komfur, og tiden går med det samme, men det er induktion. Tatyana, ved du, at 1054 er mere magtfuld end 10101 netop på grund af induktion eller ej? (dette er interessant for mig at oversætte tilberedningstiden)

God dag. Jeg håber, du vil acceptere mig i familien af ​​gøgelskere? Jeg har tænkt på at købe en multicooker i lang tid, men jeg kunne ikke beslutte mig. Og i går gik min mand og jeg rundt i byen og gik til "Technopolis", og der ....... FREMME til Gøg 1010 er allerede -40%. Beslutningen kom på få sekunder. Og nu er jeg den lykkelige ejer af en anden køkkenassistent.
Jeg har ikke prøvet at lave noget endnu, fordi jeg besluttede at studere instruktionerne og læse rådene fra erfarne. Og mit spørgsmål er modent:
På formularen skriver de om tilberedning af mælkegrød, ærtesupper osv. I Cuco 1010 og i instruktionerne på første side er RØDE og med !!!!! Det fremhæves, at trykkogeren IKKE er beregnet til madlavning af korn med mælk. Og at det KATEGORISK er forbudt at tilberede pasta, ærter og andre produkter, der skummer tungt under madlavningen.
Der er nogle nuancer i tilberedningen af ​​disse retter.
Beklager på forhånd, hvis dette spørgsmål allerede er blevet drøftet.
Boobu er meget taknemmelig for nybegynderens hjælp.

God dag. Jeg håber, du vil acceptere mig i familien af ​​gøgelskere? Jeg har tænkt på at købe en multicooker i lang tid, men jeg kunne ikke beslutte mig. Og i går gik min mand og jeg rundt i byen og gik til "Technopolis", og der ....... FREMME til Gøg 1010 er allerede -40%. Beslutningen kom på få sekunder. Og nu er jeg den lykkelige ejer af en anden køkkenassistent.
Jeg har ikke prøvet at lave noget endnu, fordi jeg besluttede at studere instruktionerne og læse rådene fra erfarne. Og mit spørgsmål er modent:
På formularen skriver de om tilberedning af mælkegrød, ærtesupper osv. I Cuco 1010 og i instruktionerne på første side er RØDE og med !!!!! Det fremhæves, at trykkogeren IKKE er beregnet til madlavning af korn med mælk. Og at det KATEGORISK er forbudt at tilberede pasta, ærter og andre produkter, der skummer stærkt under madlavningen.
Der er nogle nuancer i tilberedningen af ​​disse retter.
Beklager på forhånd, hvis dette spørgsmål allerede er blevet drøftet.
Boobu er meget taknemmelig for nybegynderens hjælp.

God dag. Tillykke med dit køb. Kog mælkegrød på grødtilstand 1 m. Af korn 4-5 m. Af mælk 1 m. vand.

Vi tilbereder også pasta og bælgfrugter, men det vigtigste er ikke at hælde væsker over det kritiske niveau.

[Er det sådan, det skal være?]

Mange tak for dit hurtige svar. I dag forberedte jeg den første skål - stuet svinekød med svesker fra Margushka. Kødet viste sig at være meget saftigt (men næste gang vil jeg forsøge at tilføje mindre vand for at gøre det mere bagt).
Jeg troede, at der kommer damp ud af ventilen med jævne mellemrum, når det er nødvendigt at frigøre trykket. Og han gik konstant under forberedelsen. Er det sådan, det skal være?

god dag. Fortæl mig pliz. Vi satte kartoflerne i kog, fyldte op til 6. division og satte en multikok i 20 minutter. ved dampudløbet gik en stærk vandstrøm i stedet for damp. det ser ud til, at der også koges suppe eller borscht, men det var ikke tilfældet. hvad er der galt?

god dag. Fortæl mig pliz. Vi satte kartoflerne i kog, fyldte op til 6. division og satte en multikok i 20 minutter. ved dampudløbet gik en stærk vandstrøm i stedet for damp. det ser ud til, at der også koges suppe eller borscht, men det var ikke tilfældet. hvad er der galt?

God dag. Jeg tror, ​​det skyldes skummet, der dannes, når jeg tilbereder kartofler, det er mit gæt.
Det er bedre at koge kartofler i kartoffelprogrammet, det viser sig godt, jeg hælder vand for at dække kartoflerne, der har aldrig været problemer med frigivelse af damp.

Jeg beder om mere hjælp. kogt charlotte i henhold til opskriften i bogen. efter 40 minutter - som i opskriften - viste kagen sig at være stegt fra bunden og med dej ovenpå. sæt den på i yderligere 20 minutter. det er klart, at du skal genere. Jeg ledte efter en charlotteopskrift til I 1010 her på forummet, men fandt den ikke. Kan du fortælle mig, hvordan man gør det rigtigt, i hvilken tilstand? hvor lang tid, hvis det er på et multi-batch? at vende om eller ikke under madlavning?

Jeg beder om mere hjælp. kogt charlotte i henhold til opskriften i bogen. efter 40 minutter - som i opskriften - viste kagen sig at være stegt fra bunden og med dej ovenpå. sæt den på i yderligere 20 minutter. det er klart, at du skal genere. Jeg ledte efter en charlotteopskrift til I 1010 her på forummet, men fandt den ikke. Kan du fortælle mig, hvordan man gør det rigtigt, i hvilken tilstand? hvor lang tid, hvis det er på et multi-batch? at vende om eller ikke under madlavning?

Jeg laver bagværk på en multi-komfur, charlottes, såsom boller, mindst 60 minutter
Jeg vender kun tærter med gærdej, 40-60 minutter på den ene side og 20-30 minutter på den anden, afhængigt af mængden af ​​ingredienser.

bages først i 20 minutter, derefter yderligere 20. i alt 80 minutter. først da var det muligt at spise. lækker selvfølgelig, men på en eller anden måde lang. det er klart, at der ikke er nok væske til at skabe trykket normalt for en trykkoger.

Tanyulya, og du skrev, at du laver bagværk uden en ventil overhovedet. Hvorfor, hvis ikke en hemmelighed?

Jeg dampede dumplings. igen fra de samme opskrifter. Og igen er dejen rå. Det ser ud til, at hele denne opskriftsbog er en fuldstændig skuffelse. Du skal selv gennemgå alt. Nå, se enten på opskrifterne her. Men de er få. Uheldigvis.

Jeg dampede dumplings. igen fra de samme opskrifter. Og igen er dejen rå. Det ser ud til, at hele denne opskriftbog er en fuldstændig skuffelse. Du skal selv gennemgå alt. Nå, enten se på opskrifterne her. Men de er få. Uheldigvis.

Tag udgangspunkt i opskrifterne Opskrifter fra instruktionerne til CUCKOO-kogt igen https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

Og når du laver mad, har du brug for intuition og dine egne eksperimenter mere, og opskrifterne kommer af sig selv. Tror du, vi bruger opskrifter fra himlen? Nej nej! Vi opfinder os selv, mens vi står i køkkenet, lidt viden, lidt intuition osv.

Tanyulya, og du skrev, at du fremstiller bagværk uden en ventil overhovedet. Hvorfor, hvis ikke en hemmelighed?

Jeg prøvede det en gang, det syntes mig, at bagværk var mindre fugtigt på denne måde, så jeg bruger ofte denne metode på bagværk som muffins og kiks. Jeg bager gærtærter uden denne manipulation.
Tatyana sagde korrekt, du bliver nødt til at prøve det selv og vælge din stil, så at sige, eksperimentere, skriv de bedste ting ned med en blyant og opret en database med de bedste og mest succesrige opskrifter, og så fylder du din hånd.
1010 er en meget succesrig model, det vigtigste er at få venner med det, og det vil glæde dig.