Lisss
Freesia, Godt klaret! processen er begyndt!

Citat: Freesia

allspice 1,5 tsk ikke for meget: -X Jeg ved bare ikke, hvad det er, jeg bruger det for første gang ... kan jeg lægge kardemomme? hvor meget?

Jeg lavede denne blanding af krydderier, alt er afbalanceret der, peber generede mig ikke

kardemomme kan du i mængde - så du lugter lækker

fomca
Freesia! Jeg er med dig!!!! Det tog en og en halv time at forberede påfyldningen ... kan jeg få kål ... (tanker højt) Jeg har en blandet blanding af to fyld efter min smag, men vigtigst af alt - jeg fandt et kirsebær ... og kunne ikke tænke! Jeg slikkede min ske, jeg ved ikke, hvordan den kunne ende

Citat: Arka

Svetlana, bare rolig! Du behøver ikke tilføje usbekere til ingredienserne!
Det ser ud til, at jeg lige har reddet flere usbekere ...

Jeg tilføjede ikke usbekere! Lad dem leve!

Freesia
fomca: drinks: Jeg ved ikke, hvad der skete med mig. Jeg valgte det samme med 3 fyldninger, der efter min mening er mest passende
Men jeg fandt ikke kirsebæret ... de sagde, at de ville bringe det, så jeg har ikke brug for det mere
Lisss
fomca, Jeg forstod ikke - og de fotoreportage ?? hvordan ved vi det Du tilføjede bestemt ikke usbekere er alt skåret korrekt ??
fomca
Og det, som en nyansat, så straks rapportere, ikke? Hvorfor skal jeg fotografere krukken, da den ikke er særlig æstetisk behagelig, jeg blandede den også, rystede den, så alt er udtværet på væggene .... Eller er det rigtigt? Kom så

Engelsk jul cupcake Engelsk jul cupcake

Giraf
Nå, se på hvilke æstetika vi har til fælles. Så du kan vise mig bankerne, men de gemmer sig
GenyaF
Meget flot krukke! Jeg har set nok, nu slibe jeg mit sæt.
Lisss
fomca, dem, der ved meget om fyldninger, vil forstå, hvilken skønhed du har i banken !!! maladtsa, heftig garno
Freesia
Lisss
Freesia, Jeg støtter -
Moira
I dag eller i morgen laver jeg også påfyldningen. Alt er allerede købt og klargjort)))
På mit arbejdssted, forresten, vil en anden dame bage en cupcake for første gang. I et helt år mediterede hun, mentalt forberedt og endelig modnet)) Sandt nok vil hun ikke registrere sig her, men jeg vil i det mindste forsøge at tage fra hende et billede af, hvad der vil vise sig.

Og jeg har et spørgsmål igen.)) Her er en brandy til blødning af påfyldning og imprægnering. Ærligt, så-så brandy, billig. Det skete.
Kunne det på en eller anden måde ... forbedres. Kan aromatisere noget ... Jeg ved ikke ... vanilje eller noget andet ... citrus. Eller ikke det værd?
Kalyusya
Citat: Moira

Og jeg har et spørgsmål igen.)) Her er en brandy til blødgør fyldning og imprægnering. Ærligt, så-så brandy, billig. Det skete.
Kunne det på en eller anden måde ... forbedres. Kan aromatisere noget ... Jeg ved ikke ... vanilje eller noget andet ... citrus. Eller ikke det værd?

OM! Og jeg har en cognac, hvor levende kirsebær og jordbær blev infunderet. I alt to pizirka. Hvor er de - sug frugten, eller kan du smøre en færdiglavet cupcake? Lige nu huskede jeg på STE-sagen. Eller bare hæld det i kroppen?
Leska
Citat: Kalyusya

OM! Og jeg har en cognac, hvor levende kirsebær og jordbær blev infunderet. I alt to pizirki. Hvor er de - blød frugten, eller kan du smøre en færdiglavet cupcake? Lige nu huskede jeg på STE-sagen. Eller bare hæld det i kroppen?
50% til imprægnering af kagen, de andre 50% til imprægnering af dig selv
Moira
De svarede mig aldrig ...

Og jeg har en cognac, hvor levende kirsebær og jordbær blev infunderet.

Hvordan påvirkede dette smagen? hvor meget infunderes? Med eller uden knogler? Kan jeg bruge frosne kirsebær til tinktur, eller er det bedre at vente på haven?
Lisss
Citat: Moira

så-så brandy, billig. Det skete.
Kunne det på en eller anden måde ... forbedres. Kan aromatisere noget ... Jeg ved ikke ... med vanilje eller noget andet ... citrus

Moira, Jeg har aldrig forbedret cognac, jeg kan ikke rådgive dig fra min erfaring, hvem blandt pigerne gjorde dette, vil fortælle dig. men snarere gå til emnet - Likører, der gør de dette, måske vil de bare rådgive om fordelene ved problemet

Citat: Kalyusya

OM! Og jeg har en cognac, hvor levende kirsebær og jordbær blev infunderet.

Kalyusya, har det været med dig i lang tid? modstod tidstesten, ikke gærde? ikke desto mindre indeholder kirsebær og jordbær ret meget juice i sig selv, jeg mener, at jeg først i går hældte vin i skraldespanden, hvor levende kirsebær blev instrueret for 3 måneder siden, og vinen er nu gæret, selvom det var så sho tjek det , prøv det, er det ikke meget fortyndet med levende juice der?
Kalyusya
Citat: Moira

De svarede mig aldrig ...
Hvordan påvirkede dette smagen? hvor meget infunderes? Med eller uden knogler? Kan jeg bruge frosne kirsebær til tinktur, eller er det bedre at vente på haven?

Dette havde en positiv effekt på smagen. Jeg købte en lille kolbe med en specialist fra en førstegangskomfort. Resultatet er en kirsebærbrandy. Kirsebærene var bestemt udbenede, men var de frosne? Jeg kan ikke huske det, men sandsynligvis frosset .... Men hvorfor jeg hældte jordbær, kan jeg ikke huske. Men kirsebær er smagere, ja. For noget havde jeg brug for en "beruset kirsebær". Og det insisterede i lang tid, fordi ........... og patamushto ... Det koster og står ved skabet, beder ikke om mad. Jeg trak kirsebæret ud, men det er det stadig værd.
Kalyusya
Citat: Lisss


Kalyusya, har det været med dig i lang tid? modstod tidstesten, ikke gærde? ikke desto mindre indeholder kirsebær og jordbær ret meget juice i sig selv, jeg mener, at jeg først i går hældte vin i skraldespanden, hvor levende kirsebær blev instrueret for 3 måneder siden, og vinen er nu gæret, selvom det var så sho tjek det , prøv det, er det ikke meget fortyndet med levende juice der?

Ltd! ærligt talt har jeg ikke set på denne boble i lang tid. På arbejde kommer jeg og ser. Det er godt, at hun sagde.
Lisss
Nå, jeg havde vin, der var mindre alkohol der end i cognac. men prøv cognac også - du ved aldrig!
I en
Piger, jeg baker allerede - jeg træner. At dømme efter det faktum, at min søn slikker gryden under dejen og sagde "drop dead velsmagende", vil jeg bage den mere end en gang ... For hvad jeg kan, kan jeg ikke tåle kanel, men jeg kunne virkelig godt lide det i kombination med andre krydderier. Så hvis alt ordner sig, rapporterer jeg tilbage.
Nu er vi nødt til at tænke hårdt over, hvordan man gemmer mindst en cupcake indtil jul.
Lisss
I en, Jeg løber her med jævne mellemrum, hvis noget - skriv

Lisss

JEG ERKLÆRER DEN UNIVERSALE KONSTRUKTION !!!


MORGEN-EFTER I MORGEN VIN VI BEGYNNER !!!

I en
Jeg har allerede stillet op med alle - en ny del af fyldet er lige blevet gennemblødt!
tsvika
: D allerede ... købte 3 kg tørret frugt og nødder
Kalyusya
Eeee, Ustin Akimych, hvor er du så nalizalsi? (fra)

Engelsk jul cupcake

Jeg klatrede op ved skabet og tama ..... ikke to pizirka, men fire, og det er ikke det. Desuden flyder bærene i hver krukke stadig.
Men .... Der var sukker i kirsebær og jordbær. Næsten spiritus. Kirsebæret er lækkert, jordbæret er falmet og har ingen smag, ingen farve, ingen lugt. Men brombær (hvad til?) Uden sukker, surt, smitte.
Hun gravede også en georgisk chacha op, en uåbnet flaske.

Jeg skal skære og våde.
kraveben
Først, først. Jeg er den ellevte. Velkommen. Lad mig begynde at ælte dejen. påfyldningen er klar og venter, æggene deles, melet vejes. Jeg planlægger at bage den første portion, fyldet æltes i 2,5. Jeg er bange for, at der ikke vil være nok retter til et måltid. i morgen fortsætter jeg.
I en
Her, og jeg har allerede lavet en testbagning.
Bagning i tre former, en stor, to mindre. Hun salvede de små med brandy og gemte dem (hvor længe?). Jeg gav den store, der skulle spises.
Nå, hvad siger du, tilbagevendende? Det syntes mig, at det var lidt mørkt. Måske overeksponeret?

Engelsk jul cupcake Engelsk jul cupcake Engelsk jul cupcake
Jeg kom til den konklusion, at jeg i næste weekend skal købe et par middelmådige forme - de ser på en eller anden måde pænere ud i dem.
Mine drenge trak sig tilbage til køkkenet, fik mælk og lukkede døren ...
kraveben
I-na, farven er god, der er ikke noget snit, men det ser ud til, at der ikke er nok frugt. Jeg kan næsten ikke se testen. Måske tilføje fyld til den næste portion eller alt efter opskriften?
skøjte
Piger, kære, fra Ukraine, fortæl mig hvilken brandy jeg skal tage, jeg forstår ikke, jeg gik i butikken, og der er et valg og endda en række priser fra 38 til 150 UAH. til 0,5 liter. Hjælp, plizzzzz
Vilapo
Citat: skøjte

Piger, kære, fra Ukraine, fortæl mig hvilken brandy jeg skal tage, jeg forstår ikke, jeg gik i butikken, og der er et valg og endda en række priser fra 38 til 150 UAH. til 0,5 liter. Hjælp, plizzzzz
Skate, jeg bruger Shabo V.S.O.P. til bagning. 5-stjernet, 250 ml
iiirrraaa
Citat: skøjte

Piger, kære, fra Ukraine, fortæl mig hvilken brandy jeg skal tage, jeg forstår ikke, jeg gik i butikken, og der er et valg og endda en række priser fra 38 til 150 UAH. til 0,5 liter. Hjælp, plizzzzz

Manden sagde "for 150 UAH er 0,5 l ikke cognac, men" Uzhgorod "0,5 l for omkring 51 hryvnias i et buffetbord vil koge til dig for lykke

Jeg kender også folk, der respekterer "Uzhgorodsky" meget og ikke for en lav pris, men for naturlighed ...
I en
kraveben, så dette er et afskåret billede (jeg er ikke særlig fotograf). Indersiden af ​​cupcaken er nøjagtig den samme farve som den udvendige, mørk. Jeg kiggede på andres fotos - det ser ud til, at det bliver lettere ...
Og forholdet mellem fyldning og dej - alt er strengt i henhold til opskriften.
Eusebius
Lyudochka! Alt ! Tag jobbet. I aftes bagte jeg en og en halv sats. Vi sad i ovnen i 4,5 timer. Det viste sig, at det var tre muffins i anstændig størrelse. De fandt ud af det i tre. Kølet, pakket og sendt til hvile. Jeg tager et billede, når jeg drikker. Jeg bringer plus og tak.
vernisag
Jeg købte et overskæg, i dag vil jeg også våde det!
vernisag
Åh, Lyudmila, og skal jeg veje tørrede frugter inden vask og dampning? Eller blød ikke rosiner og tørrede abrikoser med vand, men skyl dem bare?
vernisag
Ukraine red for at se x-faktoren? Okay, jeg ser det også, så vi vil våde det i morgen ...
Vilapo
Citat: vernisag

Åh, Lyudmila, og skal jeg veje tørrede frugter inden vask og dampning? Eller blød ikke rosiner og tørrede abrikoser med vand, men skyl dem bare?

vernisag, nej, vi galopperede ikke væk, jeg vasker bare de tørrede frugter, du behøver ikke at suge denne overskydende fugt, du vil suge i cognac
vernisag
Tak skal du have! Så hvad med vejning før eller efter vask?
Vilapo
Citat: vernisag

Tak skal du have! Så hvad med vejning før eller efter vask?
;) inden vask, tør derefter med et håndklæde.
vernisag
Jeg forstod alt, tak!
Inusya
Citat: skøjte

Piger, kære, fra Ukraine, fortæl mig hvilken brandy jeg skal tage, jeg forstår ikke, jeg gik i butikken, og der er et valg og endda en række priser fra 38 til 150 UAH. til 0,5 liter. Hjælp, plizzzzz
Skøjte, Jeg kan sige med 100% sikkerhed, der er ingen forskel, så tag den, der er billigere (faktisk kan du ikke kalde det cognac i lang tid ...). Forskellen i dem er kun i mængden og variationen af ​​smag.

Piger og min 100 ml rom med appelsinjuice blev absorberet den allerførste dag, så jeg vender flasken, og der er allerede i bunden, og der er ingen væske ... De tørrede frugter dunker ...
kava
Og jeg var allerede gennemblødt.

Engelsk jul cupcake
Eusebius
Katyusha, hvilken skønhed! Og hvad er de gule stykker? Meget magen til kandiseret ananas, eller tager jeg fejl?
kava
Ja, de er mest! Og tørrede abrikoser er også gule
Inusya
Åh, spørgsmålstegn, du har så mange forskellige farver som min helt sikkert, smukke og åh åh ...
... og nu udholde løbet ... ...
kava
I år vil jeg eksperimentere lidt - jeg kastede en del af mandlerne med huden (til smag) med frugt, og jeg vil rense delen, tørre den / stege den og tilføje den til dejen.
Moira
* doven tygge rosiner * Jeg vil prøve tørrede jordbær i stedet for tørrede abrikoser. Hvad synes du?
LIlySuboch
kava, og hvad er rødt?
kava
Tørrede røde kirsebær eller rettere tørret
GenyaF
Jeg gennemblødte det også i går aftes. Dufter så lækkert!
Dusya Tapkina
Piger, jeg vil tilføje kardemomme, i hvilken version af fyldet er det bedre at tilføje det?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter