Svampekage med ostemasse gelé "Duftende"

[Svampekage med ostemasse gelé "Duftende"]

Opskrift fra Dr. Otter's Baking Joy! med mine ændringer.

Svampekage med ostemasse gelé "Duftende"

kiks

3 æg
2 bord. skeer (30 ml) varmt vand
150 g sukker
1 pose vaniljesukker
100 gr mel
50 g stivelse
1 niveau teskefuld bagepulver

Forvarm ovnen til T 200 ° (konvektion 180 °). For en fad med en diameter på 28 cm med bagepapir.
Pisk æg og varmt vand med en mixer ved den højeste hastighed i 1 minut, indtil det er skummende. Bland sukker med vaniljesukker og tilsæt gradvis over 1 minut uden at stoppe piskning til ægskummet. Pisk i yderligere 2 minutter. Bland mel med bagepulver og stivelse og rør hurtigt ind i den laveste hastighed.
Hæld dejen i den tilberedte form, glat med en skraber og bag kiks indtil den er øm, ca. 10 minutter.
Vend den færdige kiks på sukkerbestrøget bagepapir, drys klæbepapiret med vand og fjern det forsigtigt. Køl ned.

mellemlag

2 krukker mandarin (vægt uden væske 175 g)
500 gr pastaagtig hytteost
150 g sukker
1 pose vaniljesukker
1 tsk appelsin- eller citronskal
2 spsk citronlikør (mandarinsaft)
200 ml flødeskum
1 pose (9 g) gelatine

Sæt mandarinerne i et dørslag og lad saften dræne.
Forbered dig fra de angivne produkter



Fabelagtig kiks (både i madlavning og spisning)!
Mandariner kan udskiftes med friske jordbær.

[Sternushka]

Sternushka
Nej, det er bare "ikke gå forbi" for nogle !!!
Stelochka, sig mig kære, kan du lægge pastaagtig hytteost fra fryseren på påfyldningen (ellers er der allerede dannet noget i min fryser), eller er det bedre ikke at købe "is"?

Mandariner kan udskiftes med friske jordbær.

Og dåse af ananas ser sandsynligvis også godt ud i denne kage? Eller er de nafik? I mit område er jordbær lige begyndt at modne, selvom der er bunke bunker importeret på markedet ...

[Lille bitte]

Lille bitte, Jeg vidste, at du ikke kommer forbi!

Jeg har ingen idé om, hvordan den optøs hytteost opfører sig, jeg har aldrig været nødt til at fryse den, fordi jeg køber den strengt "til skålen".

Jeg tror, ​​at ananas på dåse kan bruges, og ferskner og abrikoser ...

Vi har allerede jordbær, men kun de gør mig ikke sulten.

[Lille bitte]

Lille bitte, Jeg vidste, at du ikke kommer forbi!

Ja, kan du huske eventyret "Nielss vidunderlige rejse med vilde gæs"? Så her er jeg, som de rotter, der fulgte lyden af ​​et magisk rør efter Niels strakte benene fremad, så jeg ser din opskrift, benene fremad og ind i køkkenet ...

Sternushka
Skal jeg tage en chance og prøve med en optøet? Jeg vil være en pioner!
Og i går formåede jeg at få en hel spand lokale jordbær, lækker til uanstændighed, aromaen er guddommelig, generelt, ægte, du kan nu forme en kage ... Jeg tænker på en dag på bekostning af optøet cottage cheese ... skulle de ødelægge kagen, eller er det bedre alligevel køb frisk, og lad den være frossen til bedre tider til bagning af boller ...

sug gelatine i mandarinsaft fra krukker

Sternushka
Og i hvad skal man suge gelatine i, hvis man tilbereder en kage med jordbær? Bare i noget vand?

[Lille bitte]

Nielss vidunderlige rejse med vilde gæs er en af ​​mine foretrukne tegnefilm.

Lille bitte, da du har frosset og optøet cottage cheese, ved du hvordan den opfører sig efter afrimning. Hvis den vender tilbage til sin oprindelige tilstand, er du velkommen til at bruge den optøede.

Sug gelatine i vand som normalt.

Og i går bragte vi blåbær fra dachaen, lækker !!! Vi er nødt til at bage ... Er en sådan kiks i en multikooker mulig?

Vi er nødt til at bage ... Er en sådan kiks i en multikooker mulig?

Det er selvfølgelig muligt.Smør en gryde med olie og bages i 60 minutter.

Jeg stjal også opskriften, men jeg vil gøre det senere
Hvordan du slog denne opskrift ud, jeg var bedøvet, jeg havde en i en sådan kage stadig halvspist i køleskabet, kun kager fra din Frugtkage
Naturligvis gjorde jeg det med jordbær, og af en eller anden grund kunne jeg ikke lide jordbærene i stykker i denne creme, næste gang vil jeg gøre alt monolitisk med en blender

Her er jeg med min kage
Lavet med kirsebær og Amaretto, alt er fint, men det syntes mig sødt, en anden gang vil jeg lægge mindre sukker i cottage cheese

[TaTa *]

TaTa *, vidunderlig kage og lækker påfyldning!
Og sukker kan selvfølgelig tilsættes efter smag.

Ja, jeg reducerer også meget sukker i ostemasse og creme fraiche, jeg kan ikke lide denne creme søde
Jeg tænker, hvad hvis jeg lægger friske røde ribs derinde ?? hvad synes du, Sternushka?

Ray, jeg tror, ​​at alle bær og frugter passer der.

Jeg lavede også denne kage - bare WONDERFUL
luftig svampekage i påfyldningen, hovedfrugten er moden og saftig, jeg havde fantastiske ferskner, jeg ville ikke bekymre mig om fløde i sådan varme, jeg købte 6 Danissimo ferskken ostemasse, 130 g hver, blandet med gelatine og skiver ferskner (skrællet skræl), tilsat lidt citronsaft , det blev super - som jeg kan lide, ikke særlig sødt.
Meget lys sommerkage
Stellochka, meget tak
Jeg vedhæfter et foto, bebrejder ikke det sidste stykke, så udsigten er ikke særlig:

[Stelochka]

Stelochka, tag også min kage. Med nogle ændringer. Uden frugt (der var ingen), cottage cheese - 250 g (der var så meget), fløde 33% - 500 ml. Tak, meget velsmagende. Mine bønder spiste og rensede med glæde.

Stellochka, kære, jeg skynder dig med min tak !!! Jeg lavede denne kage, selvom der ikke var store fordøjelser, men ifølge dine egne opskrifter. Kagen var med jordbær (ellers modnes den friske snart, men min fryser er fuld), og toppen var fyldt med gelé, som en "kage med ostemassepåfyldning". Dejligt, bare dejligt. Mange tak for den gode opskrift.



Jeg slettede ved et uheld billedet af hele kagen, jeg har en vane med at "rense" min telefon. Tag mit ord for det - det var usædvanligt smukt. Jeg lavede fyldet fra to poser for at gøre laget tykkere.

Kamusik, det er klart, at kagen er skøn og velsmagende !!!
Til helbredet og tak for rapporten!