Vegetabilske pandekager med eller uden bacon

Vegetabilske pandekager med eller uden bacon
Kategori: Bageri

Vegetabilske pandekager med eller uden bacon
Ingredienser:
2 unge courgetter
1 stor løg
1 medium gulerod
1 medium kødfuld paprika
1 fed hvidløg
2 æg
3 bord. spiseskefulde tzatziki sauce eller cottage cheese (blød)
125 g finhakket bacon
salt, peber, krydderier efter smag
bagepulver eller bagepulver
mel
Madlavningsmetode

Tre courgetter på et "borsch" rivejern, salt godt og lad det lade saften skille sig ud. Klem saften grundigt, tre løg, hvidløg og gulerødder på et fint rivejern, tre paprika også på et borsch-rivejern (huden forbliver i din hånd). Tilsæt tzaziki eller hytteost, æg, krydderier, bland, hæld mel med bagepulver (ca. en teskefuld), indtil det bliver tung fløde. Tilsæt bacon sidst.

Steg som normalt i vegetabilsk olie.

Lækker! Hele familien nød det!

Balamutka, godt helbred og tak for tip!

[Stern,]

Stern, meget velsmagende pandekager! Jeg har courgetter, der vokser op i landet ... Jeg vil helt sikkert prøve det snart. Tak skal du have!

[MariS]

MariS, held og lykke!

Hvor appetitvækkende det ser ud

Tak skal du have!