Bananpandekager med kefir

Bananpandekager med kefir

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
1. = 300 ml
3 overmodne bananer
1,5 spsk mel
2 spsk kefir
0,5 tsk sodavand
2 æg
salt
2 spsk sukker
3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Hvis kefir sidder fast i køleskabet, og bananer i frugtskålen, og alt dette er i det stadium, at yderligere 1 dag og i skraldespandenså bager jeg disse pandekager
• Rør sodavand i kefir, tilsæt smør, æg, salt, sukker og pisk lidt. Tilsæt det sigtede mel og ælt den tykke dej. Skræl bananer, mos dem med en gaffel, IKKE pure, og rør dejen i ske.
• Bag små pandekager på gennemsnit ild, sprede dejen med en kokkeske.

En vidunderlig opskrift, det viste sig at være meget velsmagende. I stedet for kefir havde jeg creme fraiche.