Pandekager med surkål

Pandekager med surkål

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Sauerkraut	2 fulde let stampning. st - 400 g
Medium løg	1 stk - 60 g
Sukker	1 spsk. l.
Soda (sluk ikke, kålens syre slukker den	0,5 tsk (Jeg havde selvstigende mel med det samme med bagepulver)
Æg	1 stk.
mel	240 g
Vand	170 g
Salt, peber efter smag
Vegetabilsk olie til stegning (jeg hældte ikke meget, teflonbelagt pande)

Madlavningsmetode

• Bland mel, bagepulver, salt og sukker. Tilsæt æg og vand. Hak løgene fint, klem kålen og tilsæt dejen. Sæt med salt og peber efter smag (hvis det er til børn, så peber ikke). Steg i opvarmet vegetabilsk olie over svag varme, dækket, indtil den er gyldenbrun.
  
• 
  
• Råd:
  
• 
  
• Spred det ud med en ske i gryden, knus let. Overlej ikke dejen i et meget tykt lag, så den koger godt.
  

Bemærk

Meget velsmagende og tilfredsstillende! Bedst serveres med creme fraiche eller mayonnaise. Den, der elsker. Denne gang var der ingen creme fraiche, der var en super let mayonnaise.
Det viste sig 18 stykker.
Opskriften er god for dem, der gerne vil smage surkål på en anden måde. Når alt kommer til alt sker det i lang tid, og ingen spiser det. Så prøv at lave disse pandekager. "Fej væk" om et øjeblik!

God appetit!

En meget interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve at fortælle det til alle! Jeg ville selv opfinde det, men vi har det! Jeg vil tilføje Adyghe-ost og spiret hvedepuré til strømmen!

For ikke så længe siden surrede en nabo (en pensioneret kvinde) med en sådan opskrift alle mine ører. Og jeg skrev det ikke rigtig ned. Jeg husker bare ikke at slukke sodavand. Og så er det der, vi har det klar! Det er kun at vente på kål.

: rose: Og jeg kan lide at stege surkål i svinefedt med knitrende og løg og sætte dumplings med det ved at tilføje lidt kartoffelmos til kålen. Jeg former dem som dumplings, "snor" langs kanten og koger i kogende vand. Lækker med creme fraiche eller smør! Og jeg vil helt sikkert tilberede koteletter med surkål selv i morgen. Jeg har kål.

Alt, kålen ventede. Oladiev bages i dag - meget velsmagende. Jeg havde ikke tid til at tage et billede - med hjemmelavet creme fraiche tørde de alt rent

Og jeg bagte pandekager. Vkuuuusno. Tak skal du have.