Kage "Valmue lykke"

[Kage:]

Kage "Valmue lykke"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kage:
Æg	5 stykker.
Valmue	160 g
Nødder (jeg har mandler)	90 g
Blødgjort smør	120 g
Sukker	100-120 g
Bagepulver	1 pose
Fløde:
Kogt kondenseret mælk	1 dåse
Tyk creme fraiche mindst 25%	500 g
Glasur:
Kakao	3 spsk. l.
Sukker	3 spsk. l.
Creme fraiche	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Kage:
• 1. Mal valmuen i en kaffekværn.
• 2. Mal møtrikkerne (jeg har mandler) i en kaffekværn.
• 3. Pisk de hvide og 70 gram sukker
• 4. Pisk æggeblommer og resten af ​​sukkeret separat. Tilsæt blødgjort smør, piskning ved lav hastighed. Når massen bliver homogen, tilsættes valmuefrø og nødder. Vi ælter. Vi tilføjer proteiner i tre trin, æltes forsigtigt og holder luftbobler.
• Jeg lagde det ud på tæppet fra Firebird, smurte siderne af multidrænet. smør og sæt på bagning i 60 minutter.
• Det viser sig bare en ekstraordinær base for kagen!
• Kagen viser sig at være lav.
• Fløde:
• Slå 25% creme fraiche, tilsæt gradvist kogt mælk en ske ad gangen her - det vigtigste er ikke at overdrive det med kondenseret mælk, fordi selve basen til kagen allerede er meget sød, jeg vil tydeligvis have surhed ... Jeg havde lidt jordbær, men ananas ville gøre , og kiwi, kan føjes til mellemlagene ...
• Glasur:
• Bland kakao med sukker og creme fraiche og opvarm, indtil sukkeret er helt opløst under omrøring hele tiden.
• Montage:
• Jeg skar kagen i tre dele med en brødkniv, dryssede hver kage med cognac og lagdelt med fløde.
• Hældt chokoladeglasur på toppen, lagt jordbær (hver jordbær dryppet varm sukker sirup), drysset med pistacienødder.
• 
• 
• Hjælp dig selv - det er meget velsmagende, meget ømt, meget saftigt ... Bag, til dit helbred !!! Og du bliver glad !!!

Bemærk

Opskriften blev taget et eller andet sted fra Internettet, efter min mening fra Madlavning ...

Wow ... savling ........ skal prøve ... Tak for opskriften ...

Kagen er helt uden mel, eller hvad? Ser meget appetitvækkende ud

Valmue lykke

(opskrift taget fra et eller andet sted på internettet)
Æg - 5 stk.
valmue-160 gram - mal i en kaffekværn (du kan ikke male, men du bider valmuekorn)
nødder (jeg har mandler) formalet (i en kaffekværn) -90 gram
blødgjort smør - 120 gram
sukker - 130-140 gram (lidt for meget, efter min mening vil jeg næste gang lægge mindre)
1 pose bagepulver

slå hvide og 100 gram sukker,
Pisk æggeblommer og resten af ​​sukkeret separat. Tilsæt blødgjort smør, piskning ved lav hastighed. Efterhånden som massen bliver homogen, tilsættes valmuefrø og nødder. Vi ælter. Vi tilføjer proteiner i tre trin, æltes forsigtigt og holder luftbobler.
Jeg satte det på Firebird-tæppet, smurte siderne med multidræn og satte det på bagning i 60 minutter.

Det viser sig bare en ekstraordinær base for kagen!
Kagen viser sig at være lav.
Jeg skar den i tre dele med en brødkniv, dryssede hver kage med cognac og lagde den med en meget simpel fløde - kogt kondenseret mælk + creme fraiche. Pisk 25% creme fraiche, tilsæt gradvist kogt mælk en ske ad gangen her - det vigtigste er ikke at overdrive det med kondenseret mælk, fordi selve basen til kagen allerede er meget sød, jeg vil tydeligvis have surhed ... Jeg havde lidt jordbær, men ananas ville gøre , og kiwi, kan føjes til mellemlagene ...
Hældt chokolade glasur på toppen, lagt jordbær (hver jordbær dryppet varm sukker sirup), drysset med pistacienødder.
Hjælp dig selv - det er meget velsmagende, meget ømt, meget saftigt ... Bag, til dit helbred !!! OG DU BLIVER LYKKE !!!

Og den samme lykke, kun i ovnen, er det umuligt? Vi har ikke flere, men vi vil virkelig have lykke ...

[Caprice]

Capriceja ... slet ikke mel ...

Og det er sandt: hvem har ikke multi?

Piger, oprindeligt er alle opskrifter ikke givet til flere ...vi tilpasser dem til multikogeren ... Så er du velkommen til at bage i ovnen ...

Piger, i første omgang er alle opskrifter ikke givet til multi ... vi tilpasser dem til multikogeren ... Så bages i ovnen dristigt ...

Tak, vi forsikrede, vi gør det i morgen med dåse ananas.

Jeg bagt denne lykke i ovnen ... åh hvor lækker den er ... ... TAK for opskriften !!!!!!!!!
Meget blid, men næste gang vil jeg tilføje lidt mel og reducere sukkeret (jeg brugte 90g-100g) meget sødt ... ..

[Niashka]

Niashka, wow, hvor smukt det viste sig !!!

[Gasha]

Gasha, og glasuropskriften kan findes? Din "lykke" ser for appetitlig ud, jeg vil også bage den i weekenden.

[kolynusha]

kolynushaselvfølgelig ... Jeg bruger næsten altid Glaze fra Prag:

1/2 kop sukker sand, 1 spsk. ske kakao, 2 spsk. skeer mælk, 50 g. blommer. olier. Kog alt, omrør konstant i 10 minutter. Hæld glasuren over kagen nu.

Uden distraktion i 10 minutter, omrør, kog glasuren over svag varme ... Og hæld derefter i midten, hjælp med en ske ...

jeg skrev næsten altid, fordi - nogle gange for doven til at rode med glasuren ... Og så smelter jeg bare den knuste chokoladestang, tilsæt 50 gram smør og tre spsk. l. mælk ... og jeg koger alt ... LYK !!!

[Gasha]

Gasha

Og på hvilket tidspunkt og hvor man skal blande bagepulveret, ellers er det i ingredienserne ... men ikke i beskrivelsen

[Ellka]

Ellkaærligt talt stillede jeg aldrig dette spørgsmål ... Jeg laver altid dej - og i den rækkefølge, der er skrevet i opskriften, rapporterer jeg alt der ... Der var ingen fejl ...
Bagepulveret sættes sammen med mel ... I dette tilfælde spiller valmuefrø og nødder sin rolle ... Så sammen med dem ...

[Gasha]

Gasha, Spurgte jeg hvorfor ... de anbefaler normalt bare at blande bagepulveret først med mel og derefter tilføje melet til dejen ... Og så er der ikke noget mel ... så skal du bare tilføje det til dejen
Jeg vil prøve at bage til ferien, men min bryder mig ikke om fløde med kogt kondenseret mælk ... men hvis det bare er flødeskum, næsten ikke sukker, og med en dråbe citronsaft, hvordan tror du det vil være lækkert? det burde ikke være for klodset

[Ellka]

Ellka, ja, det ser ud til, at både cremet og creme fraiche vil være på plads ... Dejen er sååå sød ...

og jeg erstattede chokolade med jordbærsyltetøj

[gasha.]

gasha. Hvilken skønhed, spyt så meget, jeg vil bestemt prøve at bage din kage.

og dette er sådan et stykke

[irina_galyam]

irina_galyam, sejt stykke !!! Og hvor er resten ???

[Gashenka]

Gashenka
Tak for opskriften på denne vidunderlige kage! Mirakel ... mirakel hvor godt!

[Hæklet]

Hæklet, Innulka, hvilken fin fyr er du! Du har sådan en herlig!

Piger, fortæl mig venligst, kan du piske kondenseret mælk med 35% fløde, eller det vil være dårligt bare fløden viste sig at være hjemme ved en fluke, og der er bare ingen creme fraiche. På forhånd tak for dit svar

Gasha, en meget usædvanlig og lækker kage.
Hæklet, du lavede en kage i henhold til opskriften eller ændrede noget, det ser anderledes ud end dig. Kage udsmykning er bare toppen af ​​kunsten!
Aerobatics, som de siger!

Gasha !!! Tak for kagen, det er ikke første gang, jeg laver det på anmodning af min søn, han kan virkelig godt lide det

Jeg gør ikke første gang på anmodning af min søn, det gør ondt for ham at lide ham

Som jeg forstår det !!!

Kroshik, hældte du din kage på med farveløs kagegelé? Hvor mange pakker tog det?

[Anya]

hældte du din kage på med farveløs kagegelé?

Hvor mange pakker tog det?

Anya, barmhjertighed, 8 år er gået), jeg kan ikke huske ...

Fundet et billede af sektionen):

hav nåde

Jeg vil ikke være barmhjertig Med en sådan diæt skal du huske alt

Hvilken skønhed. Jeg har aldrig spist en kage som denne. At dømme efter den smagfulde tilbagekaldelse. Og usædvanligt.

Med en sådan diæt skal du huske alt

Kan du vente lidt?

Jeg vil stamme min hukommelse ... iiii)))) ... og husk !!!

Kan du vente lidt?

Nå, kun hvis bare lidt
Min søn kan lide det uden nogen creme, selve dette valmuelag.

[Anya]

Nå, kun hvis bare lidt

Godt ...

Anya, Jeg er tilbøjelig til at tro, at posen var 1, jeg husker nøjagtigt, at jeg tog gelé til kagen Dr. Etker, 1 pose, fortyndes i 250 ml. væske).

søn kan lide det uden nogen creme

Hvis jeg spiste kager, ville jeg også sende fløde til Babruisk ...

I min mors version var det en sur mørkerød gelé, der så smuk ud på sorte kager. Og i den originale opskrift - rødbærgelé (men det er normalt sødt).

[Anya]

I min mors version var det sur mørkerød gelé

Anya, men hvad var det lavet af, kan du ikke huske det?

ribsbærgelé

Ribs juice med sukker 1: 1? Eller endnu værre, 1: 2 ...

Sød gelé var i opskriften, og min mor lavede naturligvis noget af noget andet. Dette er ikke vigtigt, der er mere farve, jeg husker, at jeg spillede en rolle.

I min mors version var det en sur mørkerød gelé, der så smuk ud på sorte kager. Og i den originale opskrift - rødbærgelé (men det er normalt sødt).

det betyder, at solbær var. deraf den burgunderfarve og den sure smag

det betyder, at solbær var. deraf den burgunderfarve og den sure smag

Ja sandsynligvis.

Tak, jeg må prøve.

En ovn, måske ved 170-180 ° C, er velegnet, selvom en multikoger pr. Definition ikke bør være mere end 150.