Sort hyldebærkage

Sort hyldebærkage

Kategori: Konfekture

ingredienser
til testen
Rugmel	60 g
mandel	30 g
æg	4 ting
flormelis	40 g
vaniljesukker	1 stk
citronskal	1 stk
melis	40 g
rom	2 spsk. l
salt	at klemme
til fløde
sorte hyldebærbær	200 g
honning	100 g
æblejuice	200 g
melis	100 g
ark gelatine	6 ark
budding (eller majsstivelse)	20 g
creme fraiche	120 g
fløde	400 g

Madlavningsmetode

• For at forberede dejen

• Hak mandlerne.

• Sigt mel og bland med mandelmel.

• Bland æggeblommer med pulveriseret sukker, vaniljesukker og zest og pisk, indtil det er cremet.

• Pisk hvide og sukker separat, indtil stærke toppe.

• Bland forsigtigt de piskede æggeblommer med de hvide.

• Tilsæt mel med mandler og rør forsigtigt fra bund til top, hæld rom i dejen.

• At lægge ud dejen i den tilberedte form

• og bages, indtil det er mørt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i ca. 20 minutter.

• Tag den færdige kage ud, lad den køle af og skær den i to dele.

• Til fremstilling af cremen.

• Tilsæt hyldebær i en gryde, hæld halvdelen af ​​æblejuicen, tilsæt sukker og sæt den i brand. I mellemtiden omrøres budding i anden halvdel af æblesaften. Sug gelatine i koldt vand.

• Kog over svag varme i ca. 10 minutter. Hæld budding i den kogende masse og kog. Når du er færdig, tilsæt honning og rør.

• Klem gelatinen, tilsæt til gryden, bland.

• Pisk fløden let, bland med creme fraiche, omrør derefter konstant, hæld bærgelé i og bland til den er glat.

  Montering af kagen

• Sæt en kage i den tilberedte form, og fordel halvdelen af ​​cremen på den.

• Dæk med den anden skorpe, og påfør den anden halvdel af cremen. Sæt kagen i køleskab i mindst 6 timer eller natten over.

• Fjern det fra køleskabet, fjern det fra formen.

• 
• 

Skålen er designet til

på formen 24 cm

[Gala]

Gala, Afkrydsning, hvad er det smukke !!! Et stykke i munden spørger bare! Hele skærmen blev sprøjtet med savlen

Og pladen er en sjælfuld kakao!

Tak skal du have!

hvad er det smukke !!!

[Elena_Kamch, Cvetaal,]

Piger, Elena_Kamch, Cvetaal, Tak skal du have!
Lenochka, kagen er lækker. Efter at have stått i køleskabet, blev det gennemblødt natten over og blev saftigt og usædvanligt velsmagende.

Jeg kan også lide pladen ... og kagen er så sjælfuld

.. og kagen er så sjælfuld

Jeg tvivler ikke på det et øjeblik! Og jeg her ved ikke engang, hvordan denne hyldebær er, og hvilken slags smag har den?

[Linned]

Linned, hendes smag er specifik på en god måde, original.

Og jeg her ved ikke engang, hvordan dette hyldebær er

Og jeg ved ikke, hvad du har i Kamchatka

[Gala]

Gala, som altid stilfuldt, elegant og uden dikkedarer.
Og igen dit yndlings hyldebær .. Jeg spekulerer på, om jeg prøver det en dag?!

[Olya]

Olya, Tak skal du have!

... Jeg spekulerer på, om jeg vil prøve det en dag?!.

Jeg opdagede det for nylig for mig selv. Jeg kan godt lide sort hyldebær, den har en meget original smag. Jeg prøver forskellige måder at lave mad på, og hvor som helst jeg kan lide det. Hun lavede marmelade, sorbet, sirup, her er en kage. Der er stadig muligheder, jeg vil også gøre det.

[Premier]

Premier, Olya, ligesom det, vil du ikke spise hyldebær, ja, for mig virker det så simpelt. Men kogt mmm. Jeg elsker marmelade fra det mere end nogen anden.Gala, Jeg vil bestemt prøve opskriften til næste år, jeg tog den med til bogmærkerne, selvom jeg føler den er lækker, jeg ville spise halvdelen af ​​kagen lige nu

Afkrydsningsmærke, du er som altid på toppen. For mig - uopnåelig ... Jeg har skabt en sådan skønhed! Hyldebær ... Jeg vidste ikke engang, at det var spiseligt ... Tak!

[Natalia, Galina]

Piger, Natalia, Galina, Tak for opmærksomheden!
Natalia, jeg anbefaler bestemt at gøre det. Kagen er enkel at lave, men dens smag er ikke særlig enkel, jeg vil endda sige udsøgt

ligesom det, vil du ikke spise hyldebær, ja, for mig virker det så simpelt.

Det spises rå og anbefales ikke, kun efter varmebehandling eller tørring !!!

Hyldebær ... men jeg vidste ikke engang, at det var spiseligt ...

Hak, kun sort hyldebær er spiselig. ".... Madlavning værdsætter god interessant smag, og det er, hvad hyldebær har. Blandet med andre smag bliver det en pikant skille." ...

Gal, jeg har kun et ord! Dejlig! Billedet formidler sofistikeret af opskriften! Nu vil jeg drømme om min hyldebærbuske!

Tilføjet torsdag 27. oktober 2016 18:57

Mens der ikke er hyldebær, hvad anbefaler du at udskifte?

[Olya]

Olya, Tak skal du have! Man kan sige, at busken allerede er i lommen
Ol, du kan ikke erstatte hyldebær, hun har en meget individuel smag
Du kan prøve at lave en sådan kage med brombær eller solbær.