Amerikansk Mac & Cheese pasta (+ video)

Amerikansk Mac & Cheese pasta (+ video)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: amerikansk

ingredienser
Pasta	200 g
Mælk	1 stak.
Mel	1 spsk. l.
Smør	1 spsk. l.
Hård ost	50 g
Salt, muskatnød, sød paprika	smag
Parmesan til drys

Madlavningsmetode

Sæt pastaen til madlavning.

I mellemtiden opvarmes smørret i en stegepande, tilsættes melet og steges.

Tilsæt mælk og kog under konstant omrøring, indtil den er fortykket.

Sæt med salt, tilsæt paprika og muskatnød. Tilsæt revet ost til saucen og rør, indtil den er opløst.

Tøm pastaen og læg den i saucen. Varm op alle sammen i et minut og server straks drysset med parmesan.

Bemærk

Tænk på amerikanske film, hvor folk smider mad. Enten kager eller makaroni og ost flyver der. Mac og ost er en af ​​de mest populære amerikanske retter. Fordi den er lækker, tilfredsstillende, meget hurtig og nem at tilberede.