Fedtsalat

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Fedtsalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: Libanesisk

ingredienser
Salat
pita	1-2 stk.
tomat	2-3 stk.
agurker	2 stk.
grønne løg	5-6 st.
mynte	5-6 ræve.
koriander + persille	1 bundt
Tankning
olivenolie	3-4 spsk. l.
hvidløg	1-2 tænder.
citronsaft	smag
salt
Derudover
malet sort peber	smag
sumac	smag

Madlavningsmetode

Send pita til ovnen eller grillen. Tør. Bryde det i stykker.

Før hvidløg gennem en presse eller rist. Hæld citronsaft over. Lad stå i 5-10 minutter. Hæld olie i. Salt. Pisk indtil glat.

Skær greens.

Tomater og agurker.

Læg alt i en salatskål. Peber, tilsæt dressing. Blande.

Tilsæt tørret pita. Blande. Serveres drysset med sumac.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Lækker sommersalat. I stedet for pita kan du tage pitabrød eller endda kiks. Anbefale!