Geleret "russisk snack"

Geleret "russisk snack"

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: Russisk

ingredienser
alle slags kødstykker	i ethvert beløb
pølsestik	i ethvert beløb
kød bouillon	til at dække alle produkter
gelatine	i det beløb, der er angivet i instruktionerne
kogte æg	1 runde stykker pr. Portion
syltede agurker	1-2stk
greener	Lille
salt peber	smag
delforme	valgfri

Madlavningsmetode

• Sæt gelatine i blød i proportionerne som skrevet på pakken
• Opløs det i varm bouillon.
• 
• Hæld vores bouillon med gelatine opløst i den i forme, en cm.
• Vi sætter det i køleskabet og venter, indtil det hærder.
• Mens geléen stivner, skal du skære vores kødrester i små strimler
• 
• Føj dem til gryden i den resterende bouillon.
• 
• Nu skærer vi vores syltede agurker, også i strimler og tilføjer til gryden med pålæg.
• Hakket hvidløg kan tilsættes, hvis det ønskes.
• 
• Så snart vores gelé med et lag på 1 cm er frosset i dåser, tager vi dem ud og lægger kogte æg skåret i en cirkel på geléen.
• Ved siden af ​​ægget lægger vi en kvist grønt (jeg har kun æggeblommer, da proteinerne var nødvendige for at fylde dem med svampe)
• 
• Hæld nu det resterende lager med pålæg i formene.
• Jeg kan godt lide, at forretten er tyk, det vil sige en masse kød og bouillon med gelatine bare til en flok.
• 
• Vi sætter det tilbage i køleskabet og lader det fryse.
• Så tager vi det ud, lægger det på en skål og dekorerer det inden servering.
• 
• Håber denne opskrift finder sin plads på dit bord. God appetit!!!

Skålen er designet til

valgfri

Bemærk

Den gode ting ved opskriften er, at den samler resterne af alle de kødprodukter, du har efterladt, når du forbereder feriedisker. Nå, eller som min, tilbage efter ferieforberedelsen. (uventet fund i køleskabet !!)
Det er lavet i overensstemmelse med det gelerede kødprincip.
Jeg vil straks foretage en reservation, at proportioner ikke findes her, da alle rester fra køleskabet er samlet her (godt, i en god forstand af ordet)