Gærpandekager

Gærpandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	3,5 kopper
Æg	1 stk
Mælk	500 ml
Tørgær	1 tsk
Sukker	2 tsk
Salt	1/3 tsk
Glasvolumen	250 ml

Madlavningsmetode

Hæld gær, salt og sukker i det sigtede mel. Blande.

Pisk et æg og hæld varm mælk i. Ælt en tyk dej.

Dæk dejen med folie og fjern den til et varmt sted.

Efter 30-40 minutter er dejen klar. Rør ikke dejen under nogen omstændigheder.

Tag dejen med en ske og læg den i en varm og smurt stegepande. Steg på den ene side og vend den om. Reducer ild. Luk låget og steg, indtil det er mørt.

Bemærk

Det er vigtigt ikke at blande dejen, men bare tag dejen op med en ske!
For at hæve dejen lagde jeg gryden med dejen på risten i ovnen og satte en skål med kogende vand under dejen. Jeg lukker ovnen.

Jeg sidder sulten og rapporterer i en forstæder Temko, galopperede hurtigt for at sige, at mine yndlingspandekager og pandekager med gær! Hvis vi stod ved siden af ​​dig, ville du ikke have bragt sådanne til pladen!

Olya, så vi ikke ville bringe pandekager sammen. Jeg bager stadig og prøver et par stykker.

[Volgas]

Volgas, Tak skal du have! Venstre til at sætte dejen på pandekager.

Svetlanatak for opskriften!
Når jeg ælte dejen, tilføjede jeg lidt mere mælk, og det tog lidt mere tid at bevise dejen.
Pandekagerne viste sig at være meget frodige og velsmagende, bløde og let fedtede, lige nok til smagen. Alt i alt en god opskrift.

[Korsika]

Korsika,
Ilona! Allerede forberedt! Godt klaret. Og hvilket foto. Savory og uhyggelig.