Kiksrulle med æblecreme og karamelliserede æbler

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Kiksrulle med æblecreme og karamelliserede æbler

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks
æg C1	5 stykker.
sukker	100 g
premium hvedemel	125 g
salt	chips.
vanilje	smag
æbleblomst
Karamelliserede æbler
karamel	150-200 g.
æbler	170 g
Fløde
smør	250 g
æbleauce	100 g
flormelis	50 g
Indretning
æbleblomst
protein
sukker

Madlavningsmetode

Kiks

Vask og tør æbletræets blomster.

Alle fødevarer skal have stuetemperatur. Pisk æg med sukker, salt og vanille, indtil det er luftigt. Massen skal øges i volumen 2,5-3 gange og lysne. Sigt mel. Bland forsigtigt.

Arranger blomsterne på et bageplade foret med bagepapir.

Læg dejen ud. Glat meget forsigtigt ud. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter. Vigtig! Kiks kan ikke bages.

Fjern rullen fra ovnen. Læg på et håndklæde. Rul op.

Fløde

Pisk blødt smør, indtil det er luftigt. Tilsæt pulveriseret sukker. røre rundt.

Tilsæt æblemos i portioner. Pisk efter hver tilsætning af puré.

Karamelliserede æbler

Skær æblerne i tynde skiver. Bland med karamel (tilbered karamel efter enhver favoritopskrift). Overfør til en stegepande.

Smør æbler i 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Køl ned.

Indretning

Vask og tør æbleblomsten. Til dekoration er det bedre at tage flere blomster på en gren.

Pisk æggehviden med en gaffel.

Smør hvert kronblad og blad med protein. Smør med et tyndt lag.

Drys sukker over hvert kronblad. Ryst overskydende af.

Hæng for at tørre.

montage

Udvid kiks. Fjern papir. Smør med creme. Arranger æblerne.

Rul op til en rulle med papir. Pynt med kandiserede æbleblomster.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Meget velsmagende og smuk. Anbefale!

Lige fjeder-fjeder Meget smuk rulle

[Angela]

Angela, meget smuk og selvfølgelig lækker !! engang bagt noget lignende, kun jordbærcreme !!

Angela, tak for skønheden, lækkerheden og foråret

Jeg har et spørgsmål. Har du allerede æbletræer der blomstrer der? Hvor kan jeg få æbletræblomster?) Vi har lidt mere sne, og frost løber nogle gange om natten ..

Piger, mange tak fordi du kom forbi. Ja, rullen fremkalder kun en forårstemning.

der blomstrer allerede æbletræer?

Som i sangen: "Haver blomstrer i vores sjæle!"

Hvor kan jeg få æbleblomster?)

Vent indtil æbletræerne blomstrer)

Angela, med en sejr !!!!