Kiksrulle "Pyatiminutka"

Kiksrulle "Pyatiminutka"

Kategori: Konfekture

Ingredienser:

Sukker 5 bord. skeer	125 g
Vaniljesukker	1 pose
Mel 5 bord. skeer	130 g
Bagepulver	1 te skeen
Pulvermælk	5 bord. skeer
Æg	3 stykker

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker, tilsæt mælkepulver, mel blandet med bagepulver. Blande. Læg et bageplade med bagepapir, hæld dejen ud og jævn. Forvarm ovnen til 200 grader og bag rullen i 5 minutter. Træk den ud, rul den op sammen med papiret, og lad rullen "svede". Udvid og straks spredes med enhver sød påfyldning, rul tilbage til en rulle og lad afkøle.


• Jeg udskiftede 2 spiseskefulde mælkepulver med cappuccino pulver.


• Den færdige kiks blev hældt med let citrus sirup.


• Mellemlag

Stella, yum roll. Tak for opskriften. Jeg vil spørge ... er tilgængeligheden af ​​alt mælkepulver afgørende, eller kan det helt erstattes af noget andet? (Jeg kan ikke lide mælkepulver ..)

[Teen_tinka]

Teen_tinka , næste gang erstatter jeg al mælken med cappuccino pulver. Og farven vinder, og smagen er usædvanlig.

Ja, yum-dum og bare absolut, ... skal gøre
Og hvad er cappuccino pulver? Nesquik fungerer ikke ?? Jeg bemærkede straks farven, jeg troede, at den var lavet med fuldkornsmel

Stern, tak. Jeg skal i køkkenet for at lave noget ... tørrede abrikoser i yoghurt er næsten modne.

[luchok]

luchok , cappuccino er en kaffe med mælk i poser, tør. Hvis drikken "Nesquik" er med mælk, kan du trygt bruge den.

Teen_tinka , held og lykke!

Lavede en rulle
fra starten begyndte jeg ikke at træne, jeg satte den i ovnen og indså, at det var langt at gå ned, så var min søn ivrig efter gryden, og derfor måtte jeg skrabe det brændte lag af
Jeg satte gelatinen på den mindste ild, jeg blev igen distraheret, jeg kom, da den allerede kogte
heldigvis viste fløden sig at være meget tyk, jeg smurte den uden gelatine,
og uanset hvad alt fungerede, er strømmen meget sød,
Stella, hvilken slags yoghurt tog du? Jeg havde en sød abrikos + tørrede abrikoser meget sød efter min smag, det viste sig, jeg måtte sandsynligvis tage en naturlig ...

[luchok]

luchok Det er overraskende, at der med sådanne eventyr i det mindste har fungeret noget.

Jeg tog abrikos yoghurt, men vi har den sur, bare lidt sød. Jeg troede, han var sådan overalt.

Ja, yoghurt er sød hos os, men intet, i går var der gæster, de kastede øjnene - de sagde MEGET velsmagende
gjorde du det selv ?? - spurgt

Rullen er virkelig meget hurtig. For første gang i mit liv lavede jeg en rulle. Jeg lavede fyldet af syltetøj, det blev for sødt, næste gang prøver jeg det helt efter din opskrift. Mange tak!
Og her er billedet.

Den anden rulle viste sig at være smagere, jeg lavede den med hjemmelavet yoghurt og friske kirsebær.

Stella, og hvad kan erstattes med mælkepulver uden at krænke opskriftenes proportioner?
Og alligevel, vil ikke kefir gå i stedet for yoghurt?

Tan, mælkepulver kan erstattes med cappuccino pulver.
I laget kan du let erstatte yoghurt med kefir, hvis kun kefiren ikke er sur. Hvad er forskellen mellem gelatine og hvad man skal binde?!

Stella er kommet for at behandle dig.



Der er få spørgsmål:

Sug i 4 spiseskefulde koldt vand og lad det svulme op i 10 minutter. Varm derefter over svag varme under konstant omrøring, indtil den er opløst. Rør gelatinen med yoghurtmassen, lad den stå i 10 minutter.

Yoghurtmassen er forståeligt nok kold efter køleskabet, selvom jeg trak den ud. om 2 timer fra køleskabet.
Jeg begyndte at hælde / lægge den i gelatine, og på en eller anden måde begyndte den at krølle sig op fra den kølige yoghurt og gelede ikke som den skulle.
Hvad har jeg gjort forkert?
På trods af dette er han lækker

Og jeg tilføjede slet ikke gelatine, jeg smurte den bare med yoghurt

[Tanyusha]

Tanyusha, tak for godbidder!

Ikke yoghurt til gelatine, men gelatine i yoghurt har brug for at hælde ud.
Eller rør færdiglavet gelatine med et par skeer yoghurt og hæld denne blanding i yoghurt.

Jeg tilsatte stella til gelatine 4 spsk. l. vand opvarmet i badet og derefter tilsat yoghurtmassen.
Gelatine til yoghurtmesse eller omvendt, tror du der er forskel?

Jeg tilsatte stella til gelatine 4 spsk. l. vand opvarmet i badet og derefter tilsat yoghurtmassen.

Lad du det svulme op i 10 minutter?

Gelatine til yoghurtmesse eller omvendt, tror du der er forskel?

Jeg tror, ​​det har gjort. Du ved, tyskere skriver ikke forgæves instruktioner.
Hør, og du tog med en chance ikke en hurtigvirkende gelatine?

Stella naturligvis gennemblødte jeg gelatine.



tilsyneladende normal, generelt ved jeg ikke, hurtigvirkende gelatine er forskellig i indskriften.

Dette er en almindelig grøn. Tanya, jeg bruger det ikke, jeg køber bare pulver, jeg er vant til det.

opskrift suuuperrrrr !!!!!

Stelochka, kan du erstatte det med agar ??? Og så har jeg endnu ikke lavet ruller i mit liv, så jeg vil starte, og jeg vil ikke rode med gelatine, og hvis du kan lægge agar med hvor meget og hvordan man fortynder det ??? Undskyld, hvis jeg stiller de forkerte spørgsmål, vil jeg også mestre denne tråd, så jeg senere kan sige, at jeg kan bage kager, ruller, tærter, tærter
Har du taget yoghurten fra butikken, eller kan du bruge din egen?

[vita-tsuh]

vita-tsuh, Tak skal du have! Velkommen til vores forum!

Svetik_, yoghurt kan være enhver, hvis kun lækker. Og om agar bedre et eller andet sted i "Konfekture" spørg pigerne. Jeg brugte agar to gange i mit liv, ligesom en abe hældte den i henhold til en opskrift.

[Pust med æbler]

Stella, og jeg er som en abe strengt efter opskriften, det vil sige, jeg køber yoghurt i butikken og hælder agarblandingen i den, ikke ??? Når jeg engang var den eneste, plettet en fugl på den ....... nu skal du komme videre
Nå, meget hottsa prøv den snoede kiks

og i dag gjorde jeg det Pust med æbler

Jeg køber yoghurt i butikken og hæld blandingen med agar i den, ikke ???

I princippet, så. Kun hvor meget agar, sukker og vand der er brug for, kan jeg ikke fortælle. Det er lettere og mere vant til at arbejde med gelatine.

Super fantastiske pust! Dette mesh ovenfra gør mig bare vild!

Jeg er igen med en rulle
I dag gjorde jeg det ifølge dig - jeg tilføjede i stedet for 1 st. l. mælkepulver cappuccino
kiks har en så interessant smag med det samme - en slags karamel
Fyldning -
blød ostemasse 18% 500 g.
jordbær 100g. (der var rester, du kan få mere)
+ sukker efter smag - pisket alt sammen med en blender



meget øm og velsmagende
tak igen

Luchochek, et lag jordbær ser fabelagtig ud !!!
Til dit helbred, kære, og tak for rapporten!

Nå, jeg er med min rulle, fløde, selvom jeg har en forenklet version - vanillecreme + rosiner + tørrede abrikoser.
Vkusnooo!

NIZ, skønhed er ubeskrivelig !!!

[Stelochka]

Stelochka, bagt en rulle efter din opskrift og løb til dig med en stor tak! Meget, meget velsmagende rulle. Lavet med creme fraiche og rosiner.
Men jeg har et spørgsmål. Stelochka, min rulle efter udfoldelsen er på en eller anden måde krympet og blevet mindre. Hvorfor, hvad gjorde jeg forkert? Et billede

Vitalinka, sundhed og tak for rapporten!

Du kan ikke fortælle fra billedet, at du er krympet, det ser bare godt ud!
Det eneste, der kommer til at tænke mig, er at det skulle opbevares i ovnen i et par minutter.

og kogte det også op, tilføjede babyformel i stedet for mælkepulver (ja, der var ingen mælk eller cappuccino, som de skrev ovenfor), gennemblødt den med bare kogt kondenseret mælk og chokoladeglas på toppen, det viste sig godt !!! god opskrift !!!