Pitabrød i Ninja

Pitabrød i Ninja

Kategori: Specielt brød

ingredienser
hvedemel	360 g
salt	0,5 tsk
olivenolie	20 g
varmt vand	200 ml

Madlavningsmetode

Jeg brugte en Ninja-blender til at ælte dejen. Jeg installerede en dejkniv i processoren. Jeg hældte mel, tilsat salt og olie.

Jeg hældte i kogende vand og tændte straks lavtilstand.

Efter 30 sekunder var dejen klar.

Rul dejen til en kugle og læg den i en pose i 20-30 minutter

Opdelte dejen i 8 lige store dele, ca. 71-72 g. Rul dem i kugler og lad dem være i en pose, så dejen ikke tørrer ud.

Forvarm gryden med sprød kurv. Air Crisp-tilstand, T-210 grader, 10 minutter. Og grill på bagtilstand, T-190 grader indtil signalet.

Hun rullede kagerne en efter en. Brættet var præ-smurt med olivenolie. Kagens diameter er ca. 15 cm, tykkelsen er 3 mm.

I grillen så kagen sådan ud efter 2 minutter. Vendt om.
Først indstillede jeg grillen til en anden Air Fry-indstilling og T -240 grader. Men i denne tilstand havde kagen ikke tid til at "puste", hurtigt stegt. Jeg sænkede temperaturen til 200 - resultatet blev ikke tilfreds, så jeg skiftede til Bage og sænkede temperaturen til 190 grader. Bagningstiden var 5-6 minutter. Kagen "pustede op" ujævnt. Vi er stadig nødt til at lege med grillen. Et helt andet billede i panden!

Sådan ser kagen ud efter 3 minutter. Du behøver ikke vende det.

Set fra siden.

Læg de færdige kager på et træbræt og dæk med et håndklæde.

Vi skærer kagen i to og kan fyldes med påfyldningen.

Skålen er designet til

8 stykker

Madlavningsprogram:

Blender, grill og kasserolle Ninja

Bemærk

Opskrift Kilde:

Skønhed og lækkerhed!

[Cvetaal]

Cvetaal, super fantastiske kager !!! Hvis der stadig udfyldes dem, vil der generelt være en drøm!
Vi spiste den mest lækre pita på Sicilien, hvor vi ikke skar den i halve, men fyldte hele pitaen direkte, der var et snit på siden. Jeg kan stadig huske, hvor lækker det var, men jeg stegte det ikke selv, jeg skal starte !!
Med dig kan du købe en grill og en blender, selvom jeg ikke har brug for det

[Lerele]

Lerele, Tak skal du have! Jeg kunne godt lide panden mere. Og jeg tilføjede et foto med en påfyldning. Hurtigt fyldt laks, salat, flødeost.

Svetik, mange tak, kære! Jeg vil helt sikkert gøre det, jeg er sikker på, at det bliver et hit i familien.

[Irina]

Irina, Jeg venter med rapporten! Vi kunne virkelig godt lide disse kager, min mand spiser dem uden påfyldning

[Cvetaal]

Cvetaal, LYS, ærligt talt, jeg har aldrig set så smukke gruber siden Italien! Selvfølgelig vil jeg bare løbe og gøre det.
De mindede mig mere om chapatis, jeg lavede kun gærpitaer. Vi må prøve disse! du er bare smart, du åbner nye horisonter for os madlavning i Ninja!

[Rada-dms]

De mindede mig mere om chapatisen

Der er sådan en tynd mur, der viste sig.

Rada-dms, Olya, tak! Opskriften tiltrak mig med sin enkelhed, både i ingredienser og under tilberedning, og med vores assistenter er det generelt ekspres madlavning.

[Cvetaal]

Cvetaal, så dette er værdien, enkelt og hurtigt, og resultatet er
Jeg viser ikke engang min mand i dag, fordi han elsker alt det, ellers bliver jeg nødt til at bage det om natten. Jeg vil vente, indtil jeg kommer sig og bager meget på én gang!

Og i hvilken tilstand bagede du kagerne i gryden og ved hvilken temperatur?

[Cvetaal]

CvetaalSveta, bomber pitas, jeg gør det i morgen!

[Elena]

Og i hvilken tilstand bagede du kagerne i gryden og ved hvilken temperatur?

Air Crisp-tilstand, T-210 grader. Opskriften siger.

Elenatak, bage i en gryde, du skal stadig eksperimentere med grillen.

OM! Jeg prøver at lave min egen i en frituregryde!
Tak for opskriften!

[Anastasia]

Anastasia, Jeg håber virkelig, at alt ordner sig! I originalen bager forfatteren i en stegepande.

Svetulya, vil det fungere i chapatnitsa? Hvad synes du? Meget pæne og funktionelle kager.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, jeg har ingen chapatnitsa, så jeg kan kun teoretisk antage, at det skulle ordne sig. Forfatteren af ​​opskriften bager i en almindelig stegepande. Tak for opmærksomheden!